Je nějaká bylinka, která obsahuje vitamín B12?
Vitamín B12 (kobalamin) vytvářejí převážně bakterie, a proto se přirozeně vyskytuje hlavně v živočišných potravinách – u běžných „pozemních“ bylin ho prakticky nenajdete. Jako rostlinné zdroje se uvádějí některé mikrořasy a mořské řasy, jejichž obsah B12 však kolísá a ne vždy je pro člověka dobře využitelný.
- sladkovodní řasa spirulina – kromě minerálů a bílkovin obsahuje i formy kobalaminu, ale jejich vstřebatelnost se liší
- mořská řasa wakame (Undaria) – laboratorně se v ní našly stopy „pravého“ B12, nicméně množství závisí na podmínkách růstu
- modrozelené řasy typu AFA (např. z jezera Klamath) – mohou poskytovat malé dávky B12, opět s velkými rozdíly mezi šaržemi
Pokud tedy potřebujete jistý přísun B12 (například při čistě rostlinné stravě), je spolehlivější sáhnout po fortifikovaných potravinách nebo po doplnění stravy registrovaným doplňkem obsahujícím syntetický kobalamin. Z bylinek či běžného koření bohužel žádný stabilní a ověřený zdroj tohoto vitamínu neexistuje.
U nás momentálně nevedeme produkt s garantovaným obsahem B12. Jestliže zvažujete řasy nebo potravinové doplňky, doporučujeme ověřit si laboratorní analýzu výrobku a případnou suplementaci konzultovat s nutričním specialistou.
