Kolik para ořechu může za den sníst 10 leté dítě?
Orientačně: pro 10leté dítě je bezpečné držet se max. 1 ořechu 2–3× týdně (nebo ½ ořechu obden). Brazilské „para“ ořechy mají velmi proměnlivý obsah selenu, a proto je lepší volit menší a nepravidelné dávky než každý den celý ořech.
- Proč opatrně: jeden ořech může obsahovat zhruba tolik selenu, kolik dítě kolem 10 let potřebuje na celý den. Některé šarže ho ale mají výrazně víc.
- Jak podávat: ořech nasekejte na malé kousky (kvůli kousání a riziku vdechnutí) a přimíchejte do jogurtu nebo kaše.
- Kdy ubrat/přestat: při ořechové alergii, hořké chuti (žluknutí) nebo žaludečních potížích vynechte.
- Skladování: v uzavřené nádobě v chladu a temnu; žluklé ořechy nejezte.
Tip: selen lze střídat i s jinými potravinami (vejce, ryby), aby dávky z ořechů nebyly zbytečně vysoké.