Tři druhy celeru jmenujete-ale z kterého semínka???

Celer je dvouletá rostlina, což znamená, že kvete a produkuje semena až ve svém druhém roce růstu. Během prvního roku celér produkuje hlavně listy a kořen (v případě bulvového celeru), které se obvykle sklízejí na konci rostoucí sezóny.

Pokud chcete získat semena z celeru, budete muset ponechat některé rostliny na zahradě během zimy a do dalšího roku. To může být trochu náročné, protože celér je citlivý na mrazivé teploty a může zmrznout, pokud jsou teploty příliš nízké.

Pro zajištění přežití celeru během zimy byste měli:

1. Přikrýt rostliny chráněné proti mrazu, jako je sláma nebo listí, které poskytuje izolaci a pomáhá chránit rostliny před chladem.

2. Pokud žijete v oblasti s velmi chladnými zimami, můžete zkusit přenést rostliny do nádob a přes zimu je uchovávat v interiéru nebo ve skleníku.

3. Pokud se rostlina dostane do druhého roku a začne kvést, nechejte květy zcela dozrát až do fáze semene.

Semena můžete sklízet, když jsou plně dozrála a hnědá. Musíte je nechat úplně vyschnout, než je skladujete pro budoucí výsadbu.

Doufám, že toto vám pomůže s vaším celerem. Mějte na paměti, že pěstování celeru pro semena může být náročné, ale také velmi odměňující. Přeji vám hodně štěstí!

Celer (hlíznatý) vytváří bulvu jen tehdy, když:

• má stálé teplo (optimálně 18–22 °C) – jarní chlad pod 10 °C na několik dní často spustí předčasné vykvetení,
• roste v výživné, stále vlhké půdě bez přísušků,
• není hustě zapojený – potřebuje kolem 35 × 35 cm místa.

Co dělat, když už celer vybíhá do květu

• Hlavní květní stvol hned vylomte u základu. Rostlina tak ještě může část energie vrátit do ztlušťování kořene.
• Odstraňte i postranní květní výhony, jakmile se objeví.
• Listy částečně ponechte (potřebuje je k fotosyntéze), ale nejstarší a příliš husté ořežte, aby se k srdíčku dostalo světlo.
• Pravidelně přisušte půdu kompostem nebo zálivkou se slepičincem (1 : 20), celer je náročný na dusík a draslík.
• Dbejte na rovnoměrnou vláhu; mulč z posekané trávy udrží substrát vlhký a teplý.
• Bulvu začněte jemně přihrnovat až ve chvíli, kdy se kořen viditelně zakulacuje – příliš brzké nahrnutí brání ztlušťování.

Když se bulva už nevytvoří

Někdy celer po vykvetení bulvu nevyžene – záleží na odrůdě a délce sezóny. V takovém případě alespoň využijte voňavé řapíky a listy na vývary a bylinková másla.

Předcházení vybíhání v příštím roce

• Sazeničky vysazujte až po zmrzlých (polovina května) a nepodchlazujte je v truhlících – teplota nemá klesnout pod 12 °C.
• Zvolte rezistentní odrůdu s delší vegetační dobou (např. ‘Monarch’, ‘Globus’).
• Nepřehnojujte čerstvým hnojem – místo bulvy by rostlina tlačila jen listy.

Když teď květ opakovaně odstraníte a dopřejete celeru živiny + vláhu, je ještě šance na menší, ale použitelnou bulvu do podzimu.

Semínka celeru se tvoří na koncových květech rostliny. Když celer vykvete, vytvoří květy, které následně producují semena. Bule celeru v zemi mohou vytvořit květy a semena, pokud byly ponechány v zemi déle než jeden rok a zůstaly nepřesázeny.

Sklizeň semen celeru se provádí, když jsou semena zralá. Semena by měla být suchá a snadno se uvolňovat z květenství. Když začnou semena hnědnout a suchnout, je obvykle správný čas na sklizeň.

Květy celeru jsou obvykle bílé nebo světle zelené a mají charakteristickou parapleční strukturu. Při sklizni se květy stříhnou nebo se jednoduše oddělí od rostliny, a semena se pak sbírají do suché nádoby.

Semínka celeru můžete využít pro pěstování nových rostlin v další sezóně nebo je můžete použít v kuchyni jako koření či přísadu do různých jídel.

Pokud chcete zachovat semena celeru, je důležité je uchovávat na suchém a chladném místě, aby si udržela svou klíčivost a kvalitu.