Jak získat z rostliny celeru semínka. Celer mi nekvete. To mám nechat celer na zahradě další rok? To nezmrzne?

V naší nabídce Celer – semínko se jedná o semeno celeru setého (Apium graveolens), konkrétně z celerového semene (plodu), které se tradičně používá jako koření nebo do čajových směsí. Jedná se o směs všech druhů bulvového, řapíkatého i listnatého

Nejde o semeno určené k pěstování, ale o sušené semínko pro vnitřní užití – používané pro podporu trávení, vylučování a látkové výměny. Není určeno pro výsev.

Pokud byste hledali osivo pro výsadbu (např. celer bulvový, řapíkatý nebo listový), je potřeba se obrátit na zahradnictví nebo prodejny osiva.

Celer (hlíznatý) vytváří bulvu jen tehdy, když:

• má stálé teplo (optimálně 18–22 °C) – jarní chlad pod 10 °C na několik dní často spustí předčasné vykvetení,
• roste v výživné, stále vlhké půdě bez přísušků,
• není hustě zapojený – potřebuje kolem 35 × 35 cm místa.

Co dělat, když už celer vybíhá do květu

• Hlavní květní stvol hned vylomte u základu. Rostlina tak ještě může část energie vrátit do ztlušťování kořene.
• Odstraňte i postranní květní výhony, jakmile se objeví.
• Listy částečně ponechte (potřebuje je k fotosyntéze), ale nejstarší a příliš husté ořežte, aby se k srdíčku dostalo světlo.
• Pravidelně přisušte půdu kompostem nebo zálivkou se slepičincem (1 : 20), celer je náročný na dusík a draslík.
• Dbejte na rovnoměrnou vláhu; mulč z posekané trávy udrží substrát vlhký a teplý.
• Bulvu začněte jemně přihrnovat až ve chvíli, kdy se kořen viditelně zakulacuje – příliš brzké nahrnutí brání ztlušťování.

Když se bulva už nevytvoří

Někdy celer po vykvetení bulvu nevyžene – záleží na odrůdě a délce sezóny. V takovém případě alespoň využijte voňavé řapíky a listy na vývary a bylinková másla.

Předcházení vybíhání v příštím roce

• Sazeničky vysazujte až po zmrzlých (polovina května) a nepodchlazujte je v truhlících – teplota nemá klesnout pod 12 °C.
• Zvolte rezistentní odrůdu s delší vegetační dobou (např. ‘Monarch’, ‘Globus’).
• Nepřehnojujte čerstvým hnojem – místo bulvy by rostlina tlačila jen listy.

Když teď květ opakovaně odstraníte a dopřejete celeru živiny + vláhu, je ještě šance na menší, ale použitelnou bulvu do podzimu.

Semínka celeru se tvoří na koncových květech rostliny. Když celer vykvete, vytvoří květy, které následně producují semena. Bule celeru v zemi mohou vytvořit květy a semena, pokud byly ponechány v zemi déle než jeden rok a zůstaly nepřesázeny.

Sklizeň semen celeru se provádí, když jsou semena zralá. Semena by měla být suchá a snadno se uvolňovat z květenství. Když začnou semena hnědnout a suchnout, je obvykle správný čas na sklizeň.

Květy celeru jsou obvykle bílé nebo světle zelené a mají charakteristickou parapleční strukturu. Při sklizni se květy stříhnou nebo se jednoduše oddělí od rostliny, a semena se pak sbírají do suché nádoby.

Semínka celeru můžete využít pro pěstování nových rostlin v další sezóně nebo je můžete použít v kuchyni jako koření či přísadu do různých jídel.

Pokud chcete zachovat semena celeru, je důležité je uchovávat na suchém a chladném místě, aby si udržela svou klíčivost a kvalitu.