Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator

Chtěla bych se zeptat jak se vyrábí slané pistácie.

Pistácie neloupané
Pistácie neloupané (Pistacia vera)

Slané pistácie se většinou vyrábějí pomocí solného roztoku, do kterého jsou pistácie namočeny a poté usušeny. Proces se obvykle skládá z následujících kroků:

  1. Ořechy se nejdříve namočí do vody, aby se odstranily nečistoty a nekvalitní ořechy.
  2. Poté se ořechy nasypou do velkých nádob nebo tanků, kde jsou zality roztokem soli a vody. Koncentrace soli v roztoku může být různá, ale obvykle se používá roztok o koncentraci 8-12% soli.
  3. Ořechy jsou v roztoku namočeny po dobu několika hodin nebo dokonce dnů, aby byly zcela nasáklé solí. Během této doby mohou být několikrát promíchány, aby se zajistila rovnoměrná distribuce soli.
  4. Poté se ořechy usuší, aby se odstranil přebytečný roztok a aby se snížila vlhkost. To může být provedeno v pecích nebo sušičkách.
  5. Po dokončení sušení jsou pistácie baleny a připraveny ke konzumaci.

Zpět na všechny dotazy

Zboží související s dotazem

Podobné dotazy

    Zeptejte se Bylíka!

    Zajímá vás něco a nenašli jste odpověd? Napiště nám, rádi vám odpovíme.

    Slevy a tipy

    Kopřivanať s listem

    Kopřiva je jedna z našich nejlepších léčivých rostlin s univerzálním ... více

    Česnekgranulát

    Oblíbené koření v podobě malých granulí sušeného česneku ... více

    Sennalist

    List senny patří k nejpoužívanějším přírodním projímadlům ... více

    Vrbovka nať

    Vrbovku malokvětou používáme při zánětech močových cest a při ... více

    Máte dotaz? Napište nám zprávu.