Stévie list sladká
| Duh zboží | Doplněnk stravy |
|---|---|
| Kód zboží | 00200 |
| Latinský název | Steviae rebaudianae folium |
Doprava od 49 Kč, od 499 Kč zdarma Kdy zboží dostanu?
Vše o stévii
Popis
Je nám líto, že nemůžeme poskytovat bližší informace o použití tohoto produktu. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 nám zakazuje sdělovat neschválené zdravotní tvrzení o bylinách. Informace můžete najít ve veřejně dostupných zdrojích jako jsou encyklopedie bylin nebo herbáře.
Účinné látky
Stévie obsahuje steviolglykosidy - rebaudiosid C a rebaudiosid D. Nejvíce je zastoupen steviosid, který je až 300x sladší než cukr, dále éterický oleje - nerolidol, geranilol, oxid caryophyllenu, flavonoidy
Výskyt
Stévie je vytrvalý keř rostoucí na otevřených stanovištích v mokřinách podél řek v Paraguayi a Brazílii. Pěstuje se na celém světě.
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky
Příprava stévie
Nálev - čaj - 5-10 gramů zalijte 250-500ml vroucí vody, zakryjte a nechte 10-30 minut vylouhovat. Ideálně stévii ohřívejte 30 minut při max. 80°C. Můžete připravit i silný výluh louhovaný přes noc a poté uchovejte v chladničce pro další použití.
Domácí výluh ze sladké stévie
Koncentrovaný výluh lze připravit z většího množství sušených lístků stévie, které se napěchují do nádoby, nejlépe předem pomleté nebo podrcené, zalijí vroucí vodou či krátce povaří a nechají několik hodin vylouhovat. Čím více lístků použijete, tím silnější koncentrát získáte. Silný odvar má chuť až hořkosladkou, ovšem po naředění je chuť výtečná. Koncentrát je vhodné uchovávat v chladničce.
Dávejte si pozor!
Chuť stévie není zcela totožná s cukrem, lze v ní cítit trochu kovové nebo lékořicové pachuti