Chtěla jsem se zeptat můžu pít kopřivu a ostropestřec?

Krátká odpověď: klíčit ostropestřec lze spíše teoreticky, ale náš ostropestřec – plod je určený k běžné konzumaci (čaj/kuchyňské použití), ne k výsevu či klíčení. Nelze u něj garantovat klíčivost ani hygienu pro domácí klíčení. Pokud chcete klíčit, sáhněte po semenech výslovně určených „na klíčení“ nebo „k výsevu“ a vždy bez moření.

Proč klíčení z našeho „plodu“ nedoporučujeme

• nízká až nulová klíčivost – tvrdá slupka a způsob zpracování
• u potravinářského balení není zaručená vhodnost k dlouhému namáčení při pokojové teplotě (mikrobiologie)
• chuť klíčků bývá velmi hořká a slupky jsou tvrdé

Jak ostropestřec prakticky využít v kuchyni (bez zdravotních tvrzení)

• Čerstvě podrtit a přidat špetku do kaše, jogurtu nebo salátu.
• Nálev: 1–2 lžičky podrcených semen na 250 ml vroucí vody, přikrýt, 10–15 minut louhovat a scedit.
• Skladujte v suchu a temnu; drť připravujte vždy čerstvou (aroma časem vyprchá).

Pokud trváte na klíčení, hledejte výslovně semena „na klíčení“ a dodržte zásady bezpečnosti: krátké namáčení, časté proplachování, čisté vybavení a okamžitá konzumace. Při jakémkoli atypickém zápachu či zakalení klíčky vyhoďte.

Užíváte-li léky nebo řešíte konkrétní zdravotní stav, jakékoli pravidelné zařazení bylin prosím konzultujte s lékařem či lékárníkem.

Můžu Vám poskytnout nějaké obecné rady a tipy, ale je důležité zdůraznit, že nejsem veterinář ani odborník na zdraví zvířat. Pro přesnou diagnózu a doporučení léčby byste měla konzultovat veterináře nebo odborníka na bylinky se specializací na zvířata.

Pokud jde o potíže s alergií u psa, může být několik příčin, jako je reakce na nějaký potravní alergen, alergie na pyl nebo alergie na blechy. Je důležité zjistit, co způsobuje alergickou reakci, aby mohla být řádně léčena.

Existují některé bylinky a přírodní doplňky, které mohou pomoci při léčbě alergií u psa, například:

1. Měsíček: Má protizánětlivé a hojivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit podráždění kůže a urychlit hojení.

2. Kopřiva: Má antihistaminové a protizánětlivé účinky, které mohou pomoci zmírnit svědění a zánět spojený s alergiemi.

3. Třezalka tečkovaná: Má protizánětlivé a antimikrobiální účinky, které mohou pomoci léčit infekce kůže a zklidnit podrážděnou pokožku.

Před podáváním jakékoliv bylinky nebo doplňku svému psovi se poraďte s veterinářem, který bude schopen určit, zda jsou tyto bylinky vhodné pro vašeho psa a jaké dávkování by mělo být použito. Je také důležité sledovat reakci vašeho psa na jakoukoliv novou látku a informovat veterináře o jakýchkoli změnách.

Doufám, že tyto informace Vám budou nápomocné. Přeji Vám a vašemu psovi mnoho zdraví a štěstí!

Pokud jde o rychlé snížení vysokého cholesterolu, je důležité kombinovat změny ve stravě, životním stylu a případně vhodné doplňky stravy. Zde je několik kroků, které mohou pomoci:

1. Strava

• Omezte nasycené tuky: Nacházejí se například v tučném mase, uzeninách, másle a plnotučných mléčných výrobcích.
• Zvyšte příjem vlákniny: Rozpustná vláknina (například z ovesných vloček, luštěnin, jablek a lněného semínka) pomáhá snižovat hladinu LDL („špatného“) cholesterolu.
• Zařaďte zdravé tuky: Tuky z avokáda, ořechů, olivového oleje a ryb (zejména losos, makrela) podporují zdravou hladinu cholesterolu.
• Snižte konzumaci trans-tuků: Tyto tuky se nacházejí v některých margarínech, pečivu a smažených jídlech.
• Česnek: Má příznivý vliv na hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce.

2. Bylinky a doplňky stravy

• Ostropestřec mariánský: Podporuje zdraví jater, která se podílí na metabolismu cholesterolu.
• Česnek: Konzumace čerstvého česneku nebo česnekových doplňků může pomoci snížit LDL cholesterol.
• Čaj z pampelišky nebo artyčoku: Podporují metabolismus tuků a přispívají ke zdraví jater.
• Omega-3 mastné kyseliny: Najdete je v rybím tuku nebo v kapslích. Podporují zdraví srdce a mohou snižovat hladinu triglyceridů.
• Psyllium: Rozpustná vláknina, která účinně snižuje hladinu cholesterolu při pravidelném užívání.

3. Zdravý životní styl

• Pravidelný pohyb: Aerobní cvičení (např. chůze, běh, plavání) alespoň 30 minut denně pomáhá zvyšovat HDL („dobrý“) cholesterol.
• Ukončení kouření: Přestat kouřit může zvýšit HDL cholesterol.
• Snížení hmotnosti: I malé snížení hmotnosti může příznivě ovlivnit hladinu cholesterolu.

4. Konzultace s lékařem

Pokud je váš cholesterol velmi vysoký, doporučuji navštívit lékaře. Někdy je nutné užívat léky (například statiny) ke snížení rizika kardiovaskulárních komplikací.

5. Důležitost trpělivosti

I když některé změny mohou hladinu cholesterolu ovlivnit poměrně rychle (během několika týdnů), udržitelné výsledky se dostavují postupně.

Oplachy na vlasy z bylinek, jako jsou lopuch, chmel a kopřiva, jsou skvělým přírodním způsobem, jak podpořit růst vlasů a zlepšit jejich kvalitu. Tyto bylinky mají tradičně využívané účinky pro zdravou pokožku hlavy a stimulaci vlasových kořínků.

Doporučená kombinace bylin na oplach pro růst vlasů:

• Lopuch větší (kořen): Posiluje vlasy a podporuje jejich růst, působí na zdraví pokožky hlavy.
• Kopřiva dvoudomá (listy): Stimuluje krevní oběh, podporuje výživu vlasových kořínků a dodává lesk.
• Chmel otáčivý (šištice): Zklidňuje pokožku hlavy a zlepšuje strukturu vlasů.

Postup přípravy oplachu:

• Smíchejte 1–2 polévkové lžíce od každé bylinky.
• Zalijte směs 1 litrem vroucí vody.
• Nechte louhovat 20–30 minut, poté sceďte a nechte vychladnout na příjemnou teplotu.
• Po umytí vlasů nalijte oplach pomalu na vlasy a masírujte pokožku hlavy. Neoplachujte čistou vodou, aby bylinky mohly působit.

Jak často používat:
Oplach doporučuji používat 1–2krát týdně pro podporu růstu vlasů a zdravé pokožky hlavy.

Při pravidelném užívání byste měla zaznamenat zlepšení kvality vlasů i snížení jejich vypadávání. Pokud máte další otázky nebo chcete vyzkoušet jinou kombinaci, neváhejte se ozvat.

Při histaminové intoleranci a kopřivce je klíčové zaměřit se na eliminaci potravin s vysokým obsahem histaminu a podporu těla v jeho schopnosti zpracovávat histamin. Některé doplňky stravy a bylinky mohou pomoci, ale vždy je důležité konzultovat jejich užívání s lékařem nebo odborníkem na výživu. Zde je několik doporučení:

Doplňky:

1. Vitamin C: Je známo, že pomáhá snižovat hladinu histaminu v těle.
2. Vitamin B6: Podporuje enzym DAO, který rozkládá histamin.
3. Quercetin: Přírodní flavonoid, který působí jako antihistaminikum a může zmírnit příznaky kopřivky.
4. Probiotika: Vyberte kmeny, které nepodporují produkci histaminu, například Lactobacillus rhamnosus GG.
5. Enzym DAO (diaminoxidáza): Užívání enzymu může pomoci rozkládat histamin v těle, zejména při jídle.

Bylinky:

• Řebříček: Tradičně se používá na podporu trávení a zklidnění podrážděné pokožky.
• Kopřiva: Podporuje detoxikaci organismu a zmírnění příznaků alergií.
• Heřmánek: Může pomoci zklidnit podrážděný trávicí trakt i pokožku.
• Měsíček: Má zklidňující účinky a může být užitečný při kožních problémech.

Strava:

U histaminové intolerance je důležité vyhýbat se potravinám bohatým na histamin, jako jsou zrající sýry, fermentované produkty, alkohol nebo konzervované potraviny. Dieta s nízkým obsahem histaminu může pomoci zvládat příznaky.

Semena ostropestřce mariánského lze zpracovat několika způsoby, podle toho, jaký výsledek chcete dosáhnout. Zde jsou tři základní způsoby zpracování semen:

• Konzumace celých semen - semena lze jíst celá a syrová, nebo je můžete přidávat do různých pokrmů jako koření. Před konzumací však je lepší semena nasekat, rozdrtit nebo rozmixovat, aby se uvolnily léčivé látky. Celá semínka můžou obsahovat malé kamínky.

• Semena namočit - semena můžete nechat namočená v teplé vodě přes noc (asi 8 hodin) a následně je můžete jíst, nebo je přidat do smoothie, jogurtu, ovesné kaše apod.

• Výroba oleje - semena můžete rozemlít do jemného prášku a následně je vylisovat za studena pomocí lisu na olej. Takto získaný olej má silné detoxikační účinky a je hojně využíván v alternativní medicíně. Pokud nemáte lis na olej, můžete semena namočit a následně je vymačkat ručně nebo pomocí odšťavňovače. Tento postup však není tak účinný jako lisování.

Sylimarin je poměrně teplotně stabilní a že se při teplotách používaných k přípravě čajů zpravidla nezničí. Studie naznačují, že sylimarin je stabilní při teplotách až kolem 60-65°C. Pokud vaříte čaj z ostropestřce, můžete použít vodu ohřátou na teplotu okolo 70°C a s tím by sylimarin neměl být nijak výrazně poškozen.

Co se týče oleje z ostropestřce, je pravda, že skořápka semen je poměrně tvrdá a může být těžké extrahovat olej. Nicméně, existuje několik způsobů, jak získat olej z ostropestřce, včetně lisování za studena nebo extrakce za použití rozpouštědel. Pokud je olej správně získán, měl by obsahovat silymarin a další látky, které mají prospěšné účinky.

Je však důležité si uvědomit, že i když ostropestřec může mít prospěšné účinky, nejedná se o zázračnou bylinku a jeho účinky mohou být omezené a závisí na mnoha faktorech, jako jsou dávkování, způsob přípravy a individuální reakce organismu. Pokud máte jakékoliv pochybnosti ohledně užívání ostropestřce nebo jiných bylin, je nejlepší se poradit s lékařem nebo zkušeným bylinářem.

Je pravda, že některé zdroje uvádějí, že při mletí ostropestřece by měl být minimalizován kontakt s kovem, protože to může snížit jeho účinnost. To je způsobeno tím, že kovy mohou reagovat s některými látkami obsaženými v rostlině, jako je například silimarin, což je hlavní účinná látka v ostropestřeci. Nicméně při použití nerezových nožů je teto vliv naprosto zanedbatelný.

Pokud chcete minimalizovat kontakt ostropestřece s kovem, doporučuje se používat kamený na mlýnek nebo kuchyňský robot s noži z keramiky nebo skla, které jsou méně reaktivní než kov.

Pokud však používáte mlýnek na kávu, je důležité zajistit, aby byl důkladně vyčištěn a zbaven zbytků kávy před mletím ostropestřece. Při používání mlýnku na kávu byste také měli být opatrní a mlet ostropestřec na kratší dobu, aby nedocházelo k nadměrnému tření a zahřívání.

Pokud máte vyšetření u lékaře, které vyloučilo závažnější  příčinu, skutečně se může jednat o bolesti psychogenního původu.  Bylinky tedy budou působit především na uklidnění nervové soustavy. Z jednodruhových bylinek jsou to - kopřiva, řebříček, zeměžluč- 1 -2 čajové lžičky na 0,25 l vody - vypít během dne, srdečník, meduňka, routa. Sporýš, majoránka a mateřídouška - k potírání spánků a zevním obkladům. Jednoduché směsi na uklidnění nervů- 20g levandule lékařské, 20g máty peprné, kozlík lékařský 20g, vachta 40g - 1 pol. lžíci směsi  na ¼ l vroucí vody, pije se teplé 3x denně.  Další možností je směs -kozlík 30g, třezalka 30g, meduňka 20g, chmel 20g.  Nebo naše namíchaná  směs na Nervozitu.

Na pálení hrdla lze použít směs maliníku, kořene proskurníku a květu černého bezu stejným dílem – 1 pol. lžíci krátce povařit, 20 minut louhovat, popíjet i kloktat. Z jednodruhových bylinek můžete použít sléz, svízel, řepík, yzop společně se šalvějí stejným poměrem. Vždy můžete popíjet, pomalu polykat i kloktat.

Pokud trpíte histaminovou intolerancí, je důležité být opatrný při užívání některých bylin a potravin, které mohou obsahovat histamin nebo tyramin, což jsou látky, které mohou způsobit alergické reakce. Nicméně ostropestřec není typicky považován za potravinu nebo bylinu s vysokým obsahem histaminu nebo tyraminu, takže pokud se vám doporučuje pro pročištění jater, může být bezpečný.

Nicméně před použitím ostropestřce bych vám doporučil konzultovat s lékařem nebo odborníkem na výživu, zejména pokud užíváte nějaké léky nebo máte jiné zdravotní problémy, které by mohly ovlivnit vaši schopnost užívat ostropestřec.