Prosím poradit jak na hodně vysoký cholesterol rychle?

Sylimarin je složkou ostropestřce mariánského, který obsahuje asi 2-3% silimarinu. Silimarin je složen ze tří flavonolignanů - silibininu, silidianinu a silikristinu. Z těchto tří složek je nejvíce zastoupen silibinin, který tvoří asi 50-70% celkového obsahu silimarinu. Celkový obsah silimarinu v ostropestřci může být ovlivněn mnoha faktory, jako je druh pěstování, podmínky sklizně a zpracování. Proto se může výrazně lišit od dávky k dávce.

Krátká odpověď: klíčit ostropestřec lze spíše teoreticky, ale náš ostropestřec – plod je určený k běžné konzumaci (čaj/kuchyňské použití), ne k výsevu či klíčení. Nelze u něj garantovat klíčivost ani hygienu pro domácí klíčení. Pokud chcete klíčit, sáhněte po semenech výslovně určených „na klíčení“ nebo „k výsevu“ a vždy bez moření.

Proč klíčení z našeho „plodu“ nedoporučujeme

• nízká až nulová klíčivost – tvrdá slupka a způsob zpracování
• u potravinářského balení není zaručená vhodnost k dlouhému namáčení při pokojové teplotě (mikrobiologie)
• chuť klíčků bývá velmi hořká a slupky jsou tvrdé

Jak ostropestřec prakticky využít v kuchyni (bez zdravotních tvrzení)

• Čerstvě podrtit a přidat špetku do kaše, jogurtu nebo salátu.
• Nálev: 1–2 lžičky podrcených semen na 250 ml vroucí vody, přikrýt, 10–15 minut louhovat a scedit.
• Skladujte v suchu a temnu; drť připravujte vždy čerstvou (aroma časem vyprchá).

Pokud trváte na klíčení, hledejte výslovně semena „na klíčení“ a dodržte zásady bezpečnosti: krátké namáčení, časté proplachování, čisté vybavení a okamžitá konzumace. Při jakémkoli atypickém zápachu či zakalení klíčky vyhoďte.

Užíváte-li léky nebo řešíte konkrétní zdravotní stav, jakékoli pravidelné zařazení bylin prosím konzultujte s lékařem či lékárníkem.

Je pravda, že některé zdroje uvádějí, že při mletí ostropestřece by měl být minimalizován kontakt s kovem, protože to může snížit jeho účinnost. To je způsobeno tím, že kovy mohou reagovat s některými látkami obsaženými v rostlině, jako je například silimarin, což je hlavní účinná látka v ostropestřeci. Nicméně při použití nerezových nožů je teto vliv naprosto zanedbatelný.

Pokud chcete minimalizovat kontakt ostropestřece s kovem, doporučuje se používat kamený na mlýnek nebo kuchyňský robot s noži z keramiky nebo skla, které jsou méně reaktivní než kov.

Pokud však používáte mlýnek na kávu, je důležité zajistit, aby byl důkladně vyčištěn a zbaven zbytků kávy před mletím ostropestřece. Při používání mlýnku na kávu byste také měli být opatrní a mlet ostropestřec na kratší dobu, aby nedocházelo k nadměrnému tření a zahřívání.

Kořen pampelišky lze užívat jak ve formě čaje, tak ve formě tinktury. Obě formy mají podobné účinky – tradičně se používají na podporu trávení, jater a detoxikaci organismu.

Současné užívání čaje i tinktury možné je, ale doporučujeme dodržovat střídmou dávku a sledovat reakci organismu.

Doporučení:

• čaj pít 1–2× denně (např. ráno a odpoledne)
• tinktura 1–2× denně po 15–20 kapkách do vody, nejlépe mimo dobu pití čaje
• užívejte max. 3 týdny, poté týden pauza

Pokud užíváte jiné léky nebo máte zdravotní omezení, doporučujeme poradit se s lékařem.

Ano, ostropestřec mariánský může užívat i 15letá dívka, pokud je důvodem jeho užívání podpora jater, detoxikace organismu nebo posílení trávení. Ostropestřec je považován za bezpečnou bylinku, která se tradičně používá i u mladších osob, zejména při zátěži jater například po nemoci, užívání léků nebo nevhodné stravě.

✅ Doporučené dávkování pro 15letou dívku:

• Mletý ostropestřec:

  • 1/4 až 1/2 čajové lžičky denně, ideálně rozdělit do dvou dávek (například ráno a večer).
  • Může se užívat ve studené vodě, jogurtu nebo jako čajový odvar.

• Čaj z ostropestřce:

  • 1 čajová lžička drcených semen zalitá 250 ml horké vody.
  • Nechte louhovat 10–15 minut, poté sceďte a pijte 2x denně.

🛠️ Na co si dát pozor:

• Ostropestřec je vhodné užívat jako kúru po dobu 3–4 týdnů a poté udělat týdenní pauzu.
• Nepodávejte ostropestřec na lačno, pokud má dívka citlivý žaludek.
• Ostropestřec se nedoporučuje užívat u lidí, kteří mají hormonálně citlivé onemocnění (například některé typy nádorů) – v takovém případě je vhodná konzultace s lékařem.

Pampeliškový čaj může být skvělou volbou pro podporu zdraví žlučníku, stejně jako pro zmírnění problémů s nadýmáním a říháním po jídle. Pampeliška (Taraxacum officinale) má mírně diuretické a trávicí účinky, které mohou podporovat zdraví jater a žlučníku a pomáhat s trávením.

Co se týče konkrétního užívání:

• Část rostliny: Pro podporu žlučníku a trávení se obvykle používá jak kořen, tak list pampelišky. Kořen je známý svými detoxikačními a podpůrnými účinky na játra a žlučník, zatímco list má mírné diuretické účinky.

• Dávkování a čas užívání: Pampeliškový čaj můžete pít jednou denně. Co se týče toho, zda pít čaj ráno, přes den nebo večer, záleží na vašich osobních preferencích a reakci vašeho těla. Někteří lidé upřednostňují pití bylinného čaje ráno pro jeho osvěžující účinky, zatímco jiní ho považují za více relaxační ve večerních hodinách. Je vhodné pít čaj buď 30 minut před jídlem nebo asi hodinu po jídle, aby se podpořilo trávení.

• Kontraindikace a interakce: Pampeliška je obecně považována za bezpečnou. Ačkoli nejsou známy žádné přímé interakce mezi pampeliškou a těmito léky, doporučuji konzultovat užívání pampeliškového čaje s vaším lékařem, aby se zajistilo, že nedojde k nežádoucím interakcím.

• Délka užívání: Pokud se rozhodnete začít pít pampeliškový čaj, může být dobré začít s krátkodobým obdobím (například několik týdnů) a poté hodnotit, jak se cítíte. Je-li to nutné, můžete poté udělat krátkou pauzu.

Pampeliškový čaj je obecně považován za přínosný pro zdraví jater a může být užitečný pro osoby s endometriózou. Obsahuje řadu účinných látek, včetně flavonoidů a kyseliny křemičité, které podporují funkci jater a pomáhají při odstraňování toxických látek z těla.

Pokud se snažíte minimalizovat příjem fytoestrogenů, doporučuji vám pampeliškový kořenový čaj, protože v něm bývá menší množství fytoestrogenů než v listech. Pampeliškový kořenový čaj můžete připravit zalitím jedné čajové lžičky nasekaného sušeného kořene pampelišky šálkem horké vody. Nechte louhovat po dobu 5 až 10 minut, poté sceďte a vypijte.

Mějte na paměti, že bylinky nejsou náhradou za lékařskou péči, a proto se vždy poraďte se svým lékařem, zda jsou pro vás bylinky vhodné a zda nejsou v rozporu s jinými léky nebo terapiemi, které užíváte.

Ráda bych vám poradila, že trvalý a zdravý úbytek váhy vyžaduje kombinaci správné stravy, dostatku pohybu a pozitivního myšlení. Nicméně, některé byliny mohou při hubnutí pomoci jako doplněk k těmto krokům.

Mezi byliny, které se tradičně používají k podpoře hubnutí, patří například:

• Zelený čaj: podporuje metabolismus a pomáhá spalovat tuky
• Mate: obsahuje stimulanty, které podporují metabolismus a snižují chuť k jídlu
• Kopřiva: obsahuje mnoho minerálů a vitaminů a pomáhá detoxikovat organismus
• Pelyněk: podporuje trávení a metabolismus
• Ostropestřec mariánský: pomáhá detoxikovat játra a podporuje trávení

Vyzkušet můžte také naší vlastní směs bylin na hubnutí

Děkuji za váš dotaz ohledně přípravy čaje z kořene pampelišky. Správná příprava závisí na tom, jaké účinky si od čaje slibujete. Tradičně se pro uvolnění aktivních látek z kořene pampelišky doporučuje vaření po dobu asi 10 až 15 minut. Tímto způsobem se z kořene uvolní maximum účinných látek.

Pokud však preferujete šetrnější přístup k zachování citlivějších složek, je možné kořen pampelišky zalévat vodou o nižší teplotě, jak již děláte, ale je dobré nechat kořen louhovat dostatečně dlouho, klidně i 15 minut a déle.

Co se týče macerace v slivovici, kořen pampelišky lze skutečně naložit do slivovice nebo jiného lihového základu. Takto připravený macerát může sloužit jako tonikum. Pro lepší extrakci účinných látek by měl kořen pampelišky v slivovici zůstat alespoň několik týdnů, ideálně však několik měsíců.