Mandlová mouka Mandlová mouka

Mandlová mouka nadchne především milovníky sladkého pečení a zdravé kuchyně. Vyrábí se ze sladkých mandlí, které jsou nejdříve prostřednictvím lisování zbytků olej ... více o mandlové mouce

Kód zboží	00209
Latinský název	Prunus dulcis
Bylík.sk	Mandľová múka Mandľová múka

Doprava od 49 Kč, od 499 Kč nákupu zdarma Doba dodání

50g

53 Kč

100g

81 Kč

150g

101 Kč

200g

128 Kč

250g

155 Kč

300g

182 Kč

400g

234 Kč

500g

273 Kč

Už sbíráte Bylíkačky? Chci vědět více Bylíkačka

Dostupnost: skladem < 500 g | doručíme tento týden

Balíkovna - výdejní místo doručíme tento týden
PPL - výdejní místo doručíme tento týden
Zásilkovny do 5kg - výdejní místo doručíme tento týden
Balíkovna - na adresu doručíme tento týden
Zásilkovna - na adresu doručíme tento týden
PPL - na adresu doručíme tento týden
GLS - na adresu doručíme tento týden

Podobné zboží jako Mandlová mouka

Vše o mandlové mouce

Mandlová mouka

Prunus dulcis / Mandlová mouka Mandlová mouka

Mandlová mouka nadchne především milovníky sladkého pečení a zdravé kuchyně. Vyrábí se ze sladkých mandlí, které jsou nejdříve prostřednictvím lisování zbytků oleje důkladně odtučněny a následně rozemlety na jemný prášek.

Z vitaminů a minerálních látek obsahuje mandlová mouka především vitamin B2 a E, fosfor, hořčík, vápník, zinek a železo. Nejdeme v ní rovněž bílkoviny a vlákninu, obsah sacharidů je však nízký.

V kuchyni má mandlová mouka pestré využití. Hodí se kupříkladu do těst a krémů na dorty nebo řezy. Dokonce může částečně nahradit běžnou mouku, přičemž se doporučuje přibližně čtvrtinu požadované dávky obilné mouky nahradit právě tou mandlovou. Lze z ní také připravovat domácí marcipán, mandlové mléko, hodí se do ovesných kaší i smoothie nápojů.

Mandlová mouka je bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Zároveň má nízký obsah sacharidů a je bezlepková, což ji činí populární volbou pro lidi, kteří trpí celiakií nebo mají problémy s hladinou cukru v krvi.

Nutriční hodnoty mandlové mouky (na 100 g):

Energie: 2 425 kJ / 580 kcal
Bílkoviny: 21,4 g
Sacharidy: 4,4 g
Tuky: 50,6 g
Vláknina: 10,5 g

Je třeba mít na paměti, že mandlová mouka je energeticky velmi bohatá a při přemíře konzumace může přispět k nárůstu hmotnosti. Je proto důležité udržovat vyváženou a rozmanitou stravu a dodržovat doporučené denní dávky.