Achiote list Oreláník barvířský
Achiote, případně také anato, achiotec, achiotl, achote nebo urucu, to vše jsou různá pojmenování pro jedinou rostlinu, a tou je oreláník barvířský (Bixa orellana). ... více o Achiote
Druh zboží | Doplněnk stravy |
---|---|
Kód zboží | 00260 |
Země původu | Peru |
Latinský název | Bixa orellana |
Bylík.sk | Achiote Orelánik farbiarsky list |
Doprava od 59 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
Vše o Achiote
Achiote list
Achiote, případně také anato, achiotec, achiotl, achote nebo urucu, to vše jsou různá pojmenování pro jedinou rostlinu, a tou je oreláník barvířský (Bixa orellana). Jedná se o tropický keř, případně strom, jehož domovinou je Jižní Amerika. Pyšní se výraznými květy, které mají většinou bílo-růžovou nebo růžovou barvu. Také plody jsou nepřehlédnutelné, jsou totiž sytě červené (až našedivělé) a mají tvar srdce. Povrch plodů je hustě pokrytý trny. Uvnitř se ukrývají semena, která jsou překrytá načervenalým míškem. V současnosti je rostlina záměrně pěstována nejenom v Americe, ale například i na asijském kontinentu, především v Indii.
V listech achiote jsou obsaženy například alkaloidy, esenciální oleje, fenoly, flavonoidy, geraniol, kyselina galová a další látky.
Slupka, která pokrývá semena rostliny, jsou zdrojem přírodního barviva, takzvaného bixinu. Ten může nést různě barevné odstíny (žluté, oranžové, červené, hnědé) podle způsobu přípravy. Některé tradiční amazonské kmeny (například Janomamové) jej používají k rituálnímu pomalování těla a obličeje. V současnosti slouží v potravinářství k barvení sýrů, margarínů, másla i sladkých dezertů. Lze s ním barvit tkaniny, kůži a dřevo.
Zajímavé odkazy
Účinné látky
Sušené listy obsahují flavonoidy, alkaloidy, steroidy a saponiny, semena obsahují mimo jiné složky bixin, noirbixin a anatto
Výskyt
Achiote je keř nebo nevelký strom. Vyskytuje se hlavně v Peru, Brazilii, Mexiku a Kolumbii.
Příprava Achiote
Odvar- čaj - 8 - 10 listů -cca 5 g zalít 1 l studené vody, mírně 5-10 minut povařit, nechat zchladnout ascedit. Užívá se 3x denně 1 šálek.
Dávejte si pozor!
Nevhodné pro těhoté ženy a diabetiky, může zvyšovat hladinu krevního cukru a zesilovat účinky léků užívaných k léčbě vysokého krevního tlaku.
Slevy a tipy
Imunitabylinková směs
Bylinná směs podpoří vaši imunitu v době chladného a nepříznivého ... více
Ostropestřecmletý plod
Ostropestřec mariánský se nejvíce používá na prevenci, ochranu ... více
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky