Co je to Kelp a jak se dá nahradit?
Kelp je druh mořské řasy, který roste v chladných pobřežních vodách po celém světě. Je bohatý na vitamíny a minerály, včetně jodu, který je důležitý pro správnou funkci štítné žlázy. Kelp se často používá v potravinách, jako je japonská miso polévka, a v některých doplňcích stravy.
Pokud hledáte náhradu za kelp v receptech nebo doplňcích stravy, může být trochu obtížné najít přesnou náhradu, protože kelp má jedinečné vlastnosti, zejména svůj vysoký obsah jodu. Některé možnosti zahrnují:
-
Jiné druhy mořských řas, jako je nori, wakame nebo dulse. Tyto druhy mořských řas mohou také obsahovat vysoké množství jodu a dalších minerálů.
-
Sůl obohacená jodem. Mnoho typů soli je obohaceno jodem, což je důležité pro lidi, kteří nemají dostatek jodu ve své stravě.
-
Potraviny bohaté na jód. Kromě mořských řas a jodované soli jsou také jiné potraviny bohaté na jód, včetně ryb a mléčných výrobků.
Pamatujte, že pokud užíváte kelp jako doplněk stravy, měli byste se vždy poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, než začnete užívat jakékoliv nové doplňky stravy.
Zboží související s dotazem
Podobné dotazy
Chaluha bublinatá zapáchá rybinou. Je to tak v pořádku a jak tento zápach zmírnit při užívání?
Ano, chaluha bublinatá může mít výraznou rybí vůni, což je způsobeno obsahem látek zvaných pyridiny. Tento zápach je běžný a normální pro tuto rostlinu a nemusí být nutně škodlivý nebo nebezpečný. Pokud vás zápach obtěžuje, můžete zkusit několik způsobů, jak ho zmírnit:
- skladujte sušenou chaluhu v dobře uzavřeném nádobě nebo sáčku
- skladujte sušenou chaluhu odděleně od ostatních bylin
- zabalte sušenou chaluhu do čistého ubrousku nebo papírového sáčku, aby se zabránilo šíření zápachu
- můžete také vyzkoušet přidat do skladovací nádoby nějaké bylinky s vůní, jako jsou levandule, máta nebo heřmánek
Je však třeba mít na paměti, že i přestože zápach může být nepříjemný, neovlivňuje to účinnost rostliny a její léčivé účinky.
Slevy a tipy
Ananassušené kroužky
Ananas je bohatým zdrojem vitamínu C. Ten spolu s beta karotenem a enzymem ... více