Jaké jsou přírodní zdroje vitamínu C?

Šípek

Šípek je výjimečně bohatý na vitamín C a také obsahuje řadu dalších antioxidantů, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.
Můžete jej konzumovat ve formě čaje nebo si připravit výluh ze sušených plodů.

Rakytník

Rakytník řešetlákový je dalším vynikajícím zdrojem vitamínu C, kromě toho obsahuje esenciální mastné kyseliny, vitamíny E a B, minerály a další bioaktivní látky.
Rakytník může být užíván ve formě šťávy, oleje nebo jako přísada do smoothie.

Jiné zdroje vitamínu C

Černý rybíz, kiwi, citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citrony), paprika a zelí jsou také bohaté na vitamín C a lze je snadno začlenit do stravy.

Zpět na všechny dotazy

Zboží související s dotazem

Rakytník plod

Šípek celý plod

Šípek slupky

Šípek drcený s jádry

Podobné dotazy

Jaké bylinky pomáhají na zácpu?
Existuje několik bylin a dalších přírodních prostředků, které mohou pomoci při zácpě. Mezi tyto bylinky patří například:

Lopuch: lopuch obsahuje látky, které pomáhají stimulovat trávení a usnadňují stolici. Může se užívat jako čaj nebo tinktura.

Oves: oves obsahuje vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení a regulovat stolici. Může se konzumovat jako ovesné vločky, ovesný chléb nebo v podobě ovesného nápoje.

Rakytník: rakytník obsahuje látky, které pomáhají stimulovat trávení a zlepšit peristaltiku střev. Může se užívat jako džus, sirup nebo tinktura.

Máta peprná: máta peprná obsahuje silice, které pomáhají uvolnit svaly trávicího traktu a stimulovat trávení. Může se užívat jako čaj nebo tinktura.

Psyllium: je vláknina, která se v trávicím traktu zvětšuje a zvlhčuje, což může pomoci při tvorbě stolice a usnadnit její průchod. Je důležité užívat dostatečné množství vody, aby se zabránilo zhoršení problému.

Existuje několik studií, které potvrzují účinky některých bylin a sušených plodů na zácpu. Například studie publikovaná v časopisu International Journal of Food Sciences and Nutrition zjistila, že oves pomáhá zlepšit průchodnost střeva a zlepšit stolici u lidí s chronickou zácpou. Další studie publikovaná v časopisu Phytotherapy Research zjistila, že lopuch pomáhá stimulovat trávení a zlepšit stolici u lidí s chronickou zácpou. Nicméně, před užíváním bylinek je vždy nejlepší se poradit s lékařem, zejména pokud trpíte nějakými zdravotními problémy.
Podzimní prevence zdraví pomocí bylinek

Podzim je roční období plné barev, ale také čas, kdy je potřeba více pečovat o své zdraví. S blížícími se chladnými dny je důležité posílit svůj imunitní systém a vyvarovat se různým nemocem. Bylinky jsou tradiční a přírodní způsob, jak posílit naše tělo a duši. Zde je několik bylinek, které vám mohou pomoci připravit se na podzimní období:

Echinacea je oblíbená bylinka známá pro své schopnosti posilovat imunitní systém. Často se používá ve formě čaje nebo tinktury a je známa svou schopností stimulovat produkci bílých krvinek.

Šípek je bohatý na vitamin C a je skvělým antioxidantem. Často se konzumuje ve formě čaje nebo sirupu, a je známý svými antioxidačními vlastnostmi.

Kopřiva je bohatá na železo a vitaminy. Tuto bylinu můžete použít ve formě čaje nebo ji přidat do různých jídel jako je polévka nebo omáčka. Kopřiva je také známá pro své protizánětlivé účinky.

Bez (květ i plod) je bylinka, která je známá pro své uklidňující a protizánětlivé vlastnosti. Bezové květy i plody se obvykle používají ve formě čaje nebo sirupu.

Rakytník je známý svým vysokým obsahem vitaminu C a omega mastných kyselin. Může být užíván ve formě čaje, oleje nebo v potravinových doplňcích.

Černý rybíz je bohatý na vitaminy a antioxidanty. Černý rybíz může být užíván ve formě čaje, džemu nebo jako sušené plody. Je známý svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi.

Máta je známá svými osvěžujícími a antiseptickými vlastnostmi. Máta pomáhá při trávení a může také uklidnit mysl. Je ideální ve formě čaje, který si můžete udělat z čerstvých nebo sušených listů.

Meduňka je další bylinka, která je známá svými uklidňujícími vlastnostmi. Meduňka je často používána k léčbě nespavosti a úzkosti. Je vynikající ve formě čaje nebo tinktury a je známa svými relaxačními účinky.

Jak připravit bylinkový čaj

Při přípravě bylinkového čaje obvykle stačí lžičku sušených bylinek zalít šálkem horké vody a nechat louhovat po dobu 5-10 minut. Poté scedíme a čaj je připraven k pití. Některé bylinky, jako je například rakytník, mohou vyžadovat delší dobu louhování.

Jak vytvořit tinkturu

Tinktury jsou obvykle vytvořeny macerací bylinek v alkoholu po dobu několika týdnů. K tomu použijte skleněnou nádobu, do které vložíte bylinky a přelijete je alkoholem (nejlépe vodkou nebo rumem). Nádobu uzavřete a uskladněte na tmavém a chladném místě. Po 4-6 týdnech tinkturu scedíme a přefiltrujeme do menších lahviček na uzavření. Tinktury jsou silné a obvykle se užívají po kapkách.
Prosím o radu mám od Vás šípek celý plod, mohu se zeptat jak se přesně dělá z šípku čaj?
Doporučujeme následující postup pro přípravu čaje:
- Jednu polévkovou lžíci celých šípků jemně rozdrťte (např. v hmoždíři nebo sáčku pomocí válečku), aby se uvolnily účinné látky.
- Takto rozdrcené plody zalijte cca 250 ml studené vody a pomalu přiveďte k varu.
- Vařte velmi mírně asi 10 minut, poté nechte ještě 15 minut louhovat pod pokličkou.
- Čaj přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko, aby se odstranily jemné chloupky z plodů.
Čaj je možné pít teplý i studený, často se pije s medem nebo citronem. Šípky jsou známé svým obsahem vitaminu C a jsou oblíbené zejména v období chladného počasí.
Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?
Ráda Vám poradím s bylinkami, které mají jemnější nebo sladší chuť, které můžete přidat do svých čajových směsí pro lepší chuť. Zde je několik návrhů:
- Meduňka: Meduňka má jemnou, mírně sladkou a medovou chuť, která může dobře doplnit ostatní bylinky ve Vaší čajové směsi.
- Květy jasmínu: Jasmínové květy mají sladkou, svěží a květinovou chuť, která se hodí k oživení chuťového profilu čaje.
- Heřmánek: Heřmánek má mírně sladkou a uklidňující chuť, která dobře zapadá do různých čajových směsí.
- Anýz: Anýz má sladkou a kořeněnou chuť, která může dobře doplnit korenistější bylinky ve směsi.
- Máta: Máta, zejména máta peprná, má osvěžující a jemně sladkou chuť, která dobře ladí s mnoha bylinkami.
- Šípek: Šípek má sladce kyselou chuť, která může přinést do čaje zajímavou chuťovou složku.
- Levandule: Květy levandule mají uklidňující a mírně sladkou chuť, která může být příjemným doplňkem čajových směsí.
- Lípa: Květy lípy mají jemnou, sladkou a květinovou chuť, která může čaji dodat lehkost a příjemnou vůni.
- Fenykl: Fenykl má sladkou, anýzovou chuť, která může dobře ladit s ostatními bylinkami ve směsi.
- Skořice: Skořice má sladkou, teplou a kořeněnou chuť, která může čajové směsi dodat zajímavý chuťový prvek.
- Zázvor: Zázvor má sladkou a mírně pikantní chuť, která může čaji dodat zároveň sladkost i koření.
- Ibišek: Přidává čajům svěží, mírně kyselou chuť připomínající šťavnaté červené ovoce a dodává krásnou červenou barvu.
Můžete experimentovat s kombinací těchto bylinek ve Vaší čajové směsi, abyste zjistila, které chutě Vám nejvíce vyhovují. Při přidávání bylinek do směsi postupujte opatrně a zkoušejte, jak se mění chuť.
Je mozne konzumovat iba plody rakytnika bez upravy a aka je v tom pripade doporucena denna davka?
Ano, plody rakytníku se dají konzumovat surové a bez uprav. Jsou plné vitamínů a antioxidantů, které jsou pro naše tělo prospěšné. Nicméně, kvůli silné kyselosti plodů rakytníku může konzumace většího množství vést k podráždění trávicího traktu, zejména u lidí s citlivým žaludkem.

Doporučená denní dávka plodů rakytníku závisí na konkrétním produktu a jeho koncentraci. Většinou se doporučuje konzumovat 1 až 2 lžičky plodů rakytníku denně.

Je důležité brát v úvahu, že plody rakytníku nejsou zdrojem jediného živinového prvku, takže není vhodné je konzumovat v nadměrném množství, aby nedošlo k nerovnováze v příjmu živin. V rámci zdravé stravy je vhodné kombinovat plody rakytníku s dalšími zdroji živin, jako jsou ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny a bílkoviny.

Pamatujte také, že rakytník je kontraindikován u některých skupin lidí, jako jsou těhotné a kojící ženy, osoby užívající léky na ředění krve, lidé s alergií na aspirin nebo lidé s cukrovkou. Proto byste měli před začátkem konzumace plodů rakytníku konzultovat tuto otázku se svým lékařem nebo farmaceutem.
Každá bobulka rakytníku obsahuje jedno semeno. Mohu ze semínek vypěstovat sazenice rakytníku doma v sadbovači?
Ano, ze semínek rakytníku je možné vypěstovat sazenice doma, ale je to proces, který vyžaduje určitou péči a trpělivost. Zde je postup, jak na to:

Jak vypěstovat sazenice rakytníku ze semínek:

Sběr a příprava semínek:

Pokud máte čerstvé bobule, vyjměte semínka, opláchněte je od dužiny a nechte je oschnout.

Pokud jsou semínka suchá a uskladněná, můžete přistoupit rovnou k dalšímu kroku.

Stratifikace (napodobení zimních podmínek):

Semínka rakytníku mají tvrdou slupku, a proto je doporučeno je před výsevem stratifikovat, aby se zvýšila klíčivost.

Semínka zabalte do vlhkého písku nebo ubrousku, vložte do uzavíratelného sáčku či nádoby a umístěte do chladničky na 4–8 týdnů (teplota kolem 2–5 °C).

Výsev:

Po stratifikaci semínka zasaďte do sadbovače nebo malých květináčků s kvalitní propustnou půdou.

Semínka zasaďte do hloubky 0,5–1 cm.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou, a umístěte sadbovač na světlé místo (nejlépe s dostatkem nepřímého světla).

Klíčení:

Semínka obvykle začnou klíčit během 2–3 týdnů, pokud jsou podmínky správné.

Dbejte na udržení konstantní teploty kolem 20–25 °C.

Péče o sazenice:

Jakmile sazenice vzejdou, udržujte je na světle a zavlažujte pravidelně, aby půda zůstala mírně vlhká.

Až budou sazenice dostatečně silné (obvykle po 2–3 měsících), můžete je přesadit do větších květináčů.

Upozornění:

Rakytník je dvoudomý keř, což znamená, že potřebujete samčí i samičí rostliny, aby plodily. Ze semínek však nelze určit pohlaví rostliny, takže při výsadbě budete muset počkat, až se rostliny vyvinou, nebo si pořídit sazenice konkrétního pohlaví.

S trochou péče a trpělivosti by se vám mělo podařit rakytník úspěšně vypěstovat. Přeji hodně štěstí s vaším pěstitelským projektem!
Moje vnučka má atopický ekzem co doporučíte za bylinky díky jsou jí 4 roky.
Při atopickém ekzému se doporučují bylinky, které mají protizánětlivé, uklidňující a hojivé účinky. Některé z možností, které by mohly pomoci:
- Měsíček lékařský (květy) - protizánětlivý a hojivý účinek, může pomoci snížit svědění a podráždění kůže
- Řebříček obecný (květy) - protizánětlivý a antibakteriální účinek, může pomoci urychlit hojení kůže
- Heřmánek pravý (květy) - uklidňující a protizánětlivý účinek, může pomoci snížit zánět a svědění kůže
- Rakytník řešetlákový (plody nebo olej) - hojivý a protizánětlivý účinek, může pomoci obnovit poškozenou kůži
- Šalvěj lékařská (listy) - protizánětlivý a antibakteriální účinek, může pomoci urychlit hojení kůže a snížit zánět
Je důležité si uvědomit, že při atopickém ekzému je třeba být opatrný při užívání bylinek u dětí, zejména kvůli možné alergické reakci. Je proto vhodné konzultovat užívání bylinek s lékařem nebo odborníkem na bylinky.
Jaká formu šípku je nejlepší, slupky nebo celé plody? Nebo je to jedno?
Šípek je opravdu skvělá bylinka, oblíbená hlavně pro svůj obsah vitamínu C a podporu přirozené obranyschopnosti.

Rozdíl mezi formami:
- Celé plody – jsou nejpřirozenější a nejdéle si uchovávají účinné látky. Hodí se hlavně pro delší louhování nebo vaření, například do odvarů.
- Slupky – jsou jemnější a rychlejší na přípravu, ideální pro sypané čaje. Snadněji uvolňují chuť i barvu, ale vitamín C může být citlivější na zpracování.
Doporučení:
Pokud připravujete čaj z šípku kvůli vitamínu C, doporučuji spíše celé plody, které se nevaří, ale zalévají horkou vodou a nechávají se louhovat několik hodin (ideálně přes noc).

U nás najdete tyto varianty:
- Šípek – celý plod
- Šípek – řezané plody
Obě formy jsou skvělé – záleží na tom, jak je chcete používat a jak rychlou přípravu preferujete.
Dají se plody rakytníku konzumovat bez povaření nebo se musí plody povařit?
Plody rakytníku se většinou konzumují po tepelné úpravě, jako například vaření, pečení nebo sušení. Surové plody rakytníku jsou velmi kyselé a nepříjemné na chuť. V tepelné úpravě se kyselost sníží a chuť plodů se zlepší. Pokud chcete jíst rakytník syrový, můžete vyzkoušet smíchat plody s nějakým sladidlem, jako je med nebo cukr, nebo je konzumovat jako součást ovocného salátu. Je však důležité mít na paměti, že plody rakytníku obsahují velké množství kyselin a vitamínu C, takže by měly být konzumovány v rozumném množství.
Používají se listy rakytniku na koupel?
Ano, listy rakytníku lze použít i na koupel. Přestože jsou plody rakytníku známé hlavně pro svůj vysoký obsah vitamínů a antioxidantů, listy mají také blahodárné vlastnosti, které mohou prospět pokožce. Čaj nebo odvar z listů rakytníku se někdy používá k uklidnění podrážděné pokožky, zklidnění zánětů a celkovému osvěžení těla.

K přípravě koupele s listy rakytníku můžete postupovat takto:
1. Převařte přibližně 2 hrsti sušených listů rakytníku v 1 litru vody po dobu 10-15 minut.
2. Nechte odvar chvíli vychladnout, poté ho sceďte.
3. Přidejte odvar do koupele s teplou vodou a užívejte si relaxační účinky.
Taková koupel může pomoci zklidnit pokožku a dodat tělu pocit svěžesti. Pokud máte citlivou pokožku nebo specifické problémy, doporučuji konzultaci s odborníkem.