Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?

Na vysušené a unavené oči se hodí jemná bylinná péče, která podporuje normální stav zraku a sliznic, ideálně formou obkladů přes zavřená víčka. Domácí nálevy nikdy nekapejte přímo do oka – vždy jen na čistý tampon přes víčka.

Co použít

• růže stolistá – okvětní plátky (jemně zklidňuje; u růže je povoleno tvrzení „normální stav zraku“)
• sléz maurský – list (bohatý na sliz – vytváří na pokožce příjemný „ochranný film“)
• citlivě lze přidat i heřmánek – květ pro vůni; u alergiků vynechat
• na pravidelné popíjení je oblíbená hotová bylinková směs „Oči“

Jemný nálev na obklady (přes zavřená víčka)

• 1 čajová lžička růže nebo slézu (nebo půl na půl) na 150–200 ml horké vody
• 10 minut louhovat přikryté, pak přecedit přes papírový kávový filtr a nechat zchladnout na tělesnou teplotu
• sterilní tampon navlhčit, lehce vyždímat a přiložit na víčka 5–10 minut
• používat 1–2× denně; nálev vždy čerstvý, zbytky vylít

Malé návyky pro větší komfort

• častěji mrkat, dělat „20–20–20“ pauzy při práci na obrazovce,
• dost pít a zvlhčit vzduch v místnosti,
• vyhnout se průvanu a přímému foukání klimatizace do očí.

Pokud je sucho v očích dlouhodobé, pálí, řežou nebo se zhoršuje vidění, doporučujeme kontrolu u očního lékaře. Bylinky jsou jen jemnou podpůrnou péčí.

U zánětu dásní při nošení zubní protézy je důležitá hlavně pečlivá hygiena a případná kontrola u zubaře, aby se vyloučilo mechanické dráždění.

Pro zevní výplach úst se tradičně používají jemně stahující a zklidňující byliny, například:

– heřmánek
– řebříček
– dubová kůra (spíše krátkodobě)
– šalvěj

Navrhujeme směs pro ústní výplach (pouze zevně):

Namíchat směs na výplach dásní

Příprava: 1 lžíci směsi zalít 300 ml horké vody, louhovat 15 minut (u dubové kůry krátce povařit 3–5 minut), důkladně přecedit a používat jako vlažný výplach 2–3× denně. Nepolykat.

Pokud by se objevilo silné zarudnutí, bolest nebo otlaky od protézy, doporučujeme návštěvu zubního lékaře, aby se upravilo dosednutí protézy.

Děkujeme za zpětnou vazbu. Je to nejspíš v pořádku – sušené květy jasmínu jsou přirozeně velmi jemně vonící. V obchodech se pod názvem „jasmínový čaj“ obvykle prodává zelený nebo bílý čaj provoněný jasmínem (často i s přidanou přírodní aromatizací), a proto působí vůně výrazněji než u samotných sušených květů.

Proč je vůně jemná

• Jde o čisté, nepřeparfémované květy bez přidaných silic.
• Vůně jasmínu je těkavá – při dlouhém skladování v teple nebo otevřeném sáčku rychle vyprchá.
• Intenzita se liší šarží (odrůda, termín sběru, podmínky sušení).

Jak z květů dostat více vůně a chuti

• Květy těsně před použitím jemně promněte mezi prsty a hned louhujte.
• Louhování samostatně: 1–2 lžičky na 250 ml, voda cca 85–90 °C, 5–7 minut přikrytě, scedit.
• „Provonění“ čaje: přidejte ½–1 lžičku květů k porci zeleného/bílého čaje a louhujte dle čaje (obvykle 70–80 °C, 2–3 minuty).
• Skladujte vzduchotěsně, v suchu a chladu, mimo silně aromatické suroviny.

Tip na jemně květinovou směs (pro běžné popíjení, pokud máte ráda květinové tóny): zkuste květy jasmínu kombinovat s trochou levandule – květ nebo růže – okvětní plátky. Stačí malý podíl, aby vůně nepřebila jasmín.

V Česku se běžně vyskytují dva druhy lípy – lípa srdčitá (Tilia cordata) a lípa velkolistá (Tilia platyphyllos), obě jsou vhodné pro sběr květu na čaj. Někdy se však sbírá i květ z okrasné lípy stříbrné (Tilia tomentosa), která je méně vhodná.

Jak poznat vhodnou lípu (srdčitou nebo velkolistou):

• Listy: srdčitého tvaru, zelené, jemné, s chloupky na spodní straně žilnatiny
• Květy: žlutobílé, vonné, v okoličnatých květenstvích
• Podkališní listen (blanitý lísteček u květenství): žlutozelený, podlouhlý, tenký

Nevhodná lípa stříbrná:

• Listy: zespodu výrazně stříbřité, chlupaté, někdy lepkavé
• Květy: méně aromatické
• Listen: šedozelený, silnější, méně pružný

Rozdíl: lípa stříbrná se kvůli vyššímu obsahu některých sloučenin považuje za méně vhodnou pro čajové použití – může mít jiný účinek na nervový systém a být méně šetrná.

Pro domácí sběr vždy doporučujeme lípu srdčitou nebo velkolistou. Sbírejte pouze za suchého počasí, nejlépe hned po rozkvětu, a sušte šetrně ve stínu.

Šípek je opravdu skvělá bylinka, oblíbená hlavně pro svůj obsah vitamínu C a podporu přirozené obranyschopnosti.

Rozdíl mezi formami:

• Celé plody – jsou nejpřirozenější a nejdéle si uchovávají účinné látky. Hodí se hlavně pro delší louhování nebo vaření, například do odvarů.
• Slupky – jsou jemnější a rychlejší na přípravu, ideální pro sypané čaje. Snadněji uvolňují chuť i barvu, ale vitamín C může být citlivější na zpracování.

Doporučení:
Pokud připravujete čaj z šípku kvůli vitamínu C, doporučuji spíše celé plody, které se nevaří, ale zalévají horkou vodou a nechávají se louhovat několik hodin (ideálně přes noc).

U nás najdete tyto varianty:

• Šípek – celý plod
• Šípek – řezané plody

Obě formy jsou skvělé – záleží na tom, jak je chcete používat a jak rychlou přípravu preferujete.

Čaj z máty je oblíbeným bylinkovým čajem, který můžete pít pravidelně, pokud nejste alergičtí na mátu a nejsou u vás známy žádné kontraindikace.

Obecně platí, že denní dávka máty by neměla překročit 3-4 šálky čaje. Pokud pijete čaj z máty pro léčebné účely, je vhodné konzultovat s lékařem, aby zjistil, zda je vám bezpečné a vhodné pít větší množství máty.

Všimněte si, že máta obsahuje mentol, který může být dráždivý pro některé lidi. Proto, pokud pociťujete podráždění sliznic úst, jícnu nebo žaludku, nebo máte zažívací potíže, je lepší omezit konzumaci čaje z máty nebo se poradit s lékařem.

Pokud nejste alergičtí na mátu a nejsou u vás žádné kontraindikace, můžete čaj z máty pít každý den v mírném množství jako součást zdravého životního stylu.

Nejlepší surovinou pro lipový čaj jsou čerstvě rozkvetlé květy sbírané i s blanitým listenem. Jakmile květy odkvetou a na jejich místě se objeví zelené kuličky (mladé plody), výrazně klesá obsah vonných silic a slizovitých látek, které dávají nálevu typickou chuť a aroma. Z plodů se proto čaj běžně nepřipravuje – nálev by byl chuťově chudý a méně účinný.

Pokud už strom kvete jen minimálně, je lepší počkat na příští sezónu, případně využít správně nasbíraný a usušený květ z prověřeného zdroje. Na našem e-shopu jej najdete jako lípa malolistá – květ.

Doporučená příprava nálevu: 1 čajová lžička sušeného květu na 250 ml vroucí vody, 10 minut louhovat, pít 1 – 2× denně.

Podzim je roční období plné barev, ale také čas, kdy je potřeba více pečovat o své zdraví. S blížícími se chladnými dny je důležité posílit svůj imunitní systém a vyvarovat se různým nemocem. Bylinky jsou tradiční a přírodní způsob, jak posílit naše tělo a duši. Zde je několik bylinek, které vám mohou pomoci připravit se na podzimní období:

Echinacea je oblíbená bylinka známá pro své schopnosti posilovat imunitní systém. Často se používá ve formě čaje nebo tinktury a je známa svou schopností stimulovat produkci bílých krvinek.

Šípek je bohatý na vitamin C a je skvělým antioxidantem. Často se konzumuje ve formě čaje nebo sirupu, a je známý svými antioxidačními vlastnostmi.

Kopřiva je bohatá na železo a vitaminy. Tuto bylinu můžete použít ve formě čaje nebo ji přidat do různých jídel jako je polévka nebo omáčka. Kopřiva je také známá pro své protizánětlivé účinky.

Bez (květ i plod) je bylinka, která je známá pro své uklidňující a protizánětlivé vlastnosti. Bezové květy i plody se obvykle používají ve formě čaje nebo sirupu.

Rakytník je známý svým vysokým obsahem vitaminu C a omega mastných kyselin. Může být užíván ve formě čaje, oleje nebo v potravinových doplňcích.

Černý rybíz je bohatý na vitaminy a antioxidanty. Černý rybíz může být užíván ve formě čaje, džemu nebo jako sušené plody. Je známý svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi.

Jak připravit bylinkový čaj

Při přípravě bylinkového čaje obvykle stačí lžičku sušených bylinek zalít šálkem horké vody a nechat louhovat po dobu 5-10 minut. Poté scedíme a čaj je připraven k pití. Některé bylinky, jako je například rakytník, mohou vyžadovat delší dobu louhování.

Jak vytvořit tinkturu

Tinktury jsou obvykle vytvořeny macerací bylinek v alkoholu po dobu několika týdnů. K tomu použijte skleněnou nádobu, do které vložíte bylinky a přelijete je alkoholem (nejlépe vodkou nebo rumem). Nádobu uzavřete a uskladněte na tmavém a chladném místě. Po 4-6 týdnech tinkturu scedíme a přefiltrujeme do menších lahviček na uzavření. Tinktury jsou silné a obvykle se užívají po kapkách.

Po užívání antibiotik se mohou objevit střevní potíže, protože antibiotika ničí i prospěšné bakterie v trávicím traktu, což může vést k nerovnováze mikrobiomu a potížím s trávením. Zde je několik nápadů, jak můžete podpořit obnovu střevní mikroflóry a zlepšit trávení:

• Užívejte probiotika: Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mohou pomoci obnovit střevní mikroflóru. Můžete zvážit užívání kvalitního probiotika, které obsahuje více druhů probiotických kmenů a patřičné množství bakterií.

• Jezte potraviny bohaté na probiotika: Probiotika se nacházejí v potravinách, jako jsou kvašené mléčné výrobky (kefír, jogurt, kysané zelí), kvašené nápoje (kombucha) a fermentované potraviny (kimchi, tempeh).

• Konzumujte vlákninu: Vláknina pomáhá regulovat trávení a podporuje růst prospěšných bakterií v trávicím traktu. Konzumujte více ovoce, zeleniny a celozrnných produktů.

• Vyhněte se potravinám, které dráždí žaludeční sliznici: Snažte se vyhnout potravinám, které dráždí žaludeční sliznici, jako jsou kořeněná jídla, kyselé potraviny a alkohol.

• Uvažujte o bylinkách: Některé bylinky, jako je například meduňka, máta nebo heřmánek, mohou pomoci uklidnit podrážděný žaludek a snížit záněty v trávicím traktu.

Je také důležité konzultovat jakoukoliv změnu v užívání léků nebo doplňků stravy se svým lékařem, zejména pokud užíváte léky na reflux.