Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?

V Česku se běžně vyskytují dva druhy lípy – lípa srdčitá (Tilia cordata) a lípa velkolistá (Tilia platyphyllos), obě jsou vhodné pro sběr květu na čaj. Někdy se však sbírá i květ z okrasné lípy stříbrné (Tilia tomentosa), která je méně vhodná.

Jak poznat vhodnou lípu (srdčitou nebo velkolistou):

• Listy: srdčitého tvaru, zelené, jemné, s chloupky na spodní straně žilnatiny
• Květy: žlutobílé, vonné, v okoličnatých květenstvích
• Podkališní listen (blanitý lísteček u květenství): žlutozelený, podlouhlý, tenký

Nevhodná lípa stříbrná:

• Listy: zespodu výrazně stříbřité, chlupaté, někdy lepkavé
• Květy: méně aromatické
• Listen: šedozelený, silnější, méně pružný

Rozdíl: lípa stříbrná se kvůli vyššímu obsahu některých sloučenin považuje za méně vhodnou pro čajové použití – může mít jiný účinek na nervový systém a být méně šetrná.

Pro domácí sběr vždy doporučujeme lípu srdčitou nebo velkolistou. Sbírejte pouze za suchého počasí, nejlépe hned po rozkvětu, a sušte šetrně ve stínu.

Na kvalitní a rychlý spánek se velmi dobře osvědčují bylinky, které zklidňují nervovou soustavu, uvolňují tělo a navozují pocit klidu. Dobře spolu fungují například meduňka, kozlík, chmel, levandule, heřmánek nebo srdečník.

Doporučuji směs ve složení: meduňka 30 %, kozlík (kořen) 20 %, chmel (šištice) 15 %, heřmánek 15 %, levandule 10 % a srdečník 10 %. Pokud nemáte všechny, i kombinace 2–3 těchto bylin bude mít příznivý účinek.

Směs si můžete připravit doma, uschovat v uzavřené nádobě a používat každý večer. Na 1 šálek čaje použijte jednu čajovou lžičku směsi, zalijte 250 ml horké vody, nechte 10–15 minut louhovat a vypijte cca 30–60 minut před spaním.

Tento čaj můžete pít pravidelně 2–3 týdny, poté doporučuji týden pauzu. Pokud se potíže se spánkem vrací, je možné kúru opakovat.

Kombinace zeleného čaje, hlohu a medunky je obecně bezpečná a neměla by mít žádné negativní účinky. Všechny tři bylinky mají své vlastní pozitivní účinky na zdraví a mohou spolu dobře fungovat. Nicméně, vysoká dávka zeleného čaje a hlohu může způsobit nežádoucí účinky, jako je nespavost, neklid a nervozita. Doporučuje se, aby dávka zeleného čaje nepřesáhla 3 šálky denně a dávka hlohu by neměla přesáhnout doporučenou dávku na obalu. Je důležité dávat pozor na jakékoli negativní reakce a případně se poradit s lékařem.

Astma je vážné chronické onemocnění dýchacích cest, které by mělo být vždy léčeno a sledováno odborníkem - pulmonologem či alergologem. Při léčení astmatu hraje klíčovou roli moderní farmakoterapie (inhalátory, léky na případné alergie atd.), fyzioterapie, správný životní styl a kontrola spouštěčů astmatu.

Přesto lze využít některých bylinných přípravků, které mohou mít pozitivní účinky na dýchací systém a podpořit zdraví plic. Nicméně je důležité si uvědomit, že tyto bylinky by neměly nahradit lékařskou terapii, ale mohou být použity jako doplňková terapie.

Jednou takovou bylinkou je kurkuma, která má protizánětlivé účinky a může pomoci snížit zánět v dýchacích cestách.

Zázvor je další bylinou, která může pomoci ulevit od příznaků astmatu. Zázvor má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci uvolnit dýchací cesty.

Černý bez je také známý svými příznivými účinky na dýchací systém. Může pomoci ulevit od zánětu a zlepšit funkci dýchacích cest.

Nicméně, před zahájením jakékoliv bylinné terapie byste měli vždy konzultovat své plány s lékařem nebo odborníkem na bylinnou medicínu. Některé byliny mohou interagovat s léky nebo mít vedlejší účinky, o kterých byste měli vědět.

Je také důležité se zaměřit na omezování expozice spouštěčům astmatu, jako jsou alergeny, kouř, silné pachy nebo chladný vzduch, a také je důležité dodržovat předepsanou lékařskou terapii.

Děkujeme za zpětnou vazbu. Je to nejspíš v pořádku – sušené květy jasmínu jsou přirozeně velmi jemně vonící. V obchodech se pod názvem „jasmínový čaj“ obvykle prodává zelený nebo bílý čaj provoněný jasmínem (často i s přidanou přírodní aromatizací), a proto působí vůně výrazněji než u samotných sušených květů.

Proč je vůně jemná

• Jde o čisté, nepřeparfémované květy bez přidaných silic.
• Vůně jasmínu je těkavá – při dlouhém skladování v teple nebo otevřeném sáčku rychle vyprchá.
• Intenzita se liší šarží (odrůda, termín sběru, podmínky sušení).

Jak z květů dostat více vůně a chuti

• Květy těsně před použitím jemně promněte mezi prsty a hned louhujte.
• Louhování samostatně: 1–2 lžičky na 250 ml, voda cca 85–90 °C, 5–7 minut přikrytě, scedit.
• „Provonění“ čaje: přidejte ½–1 lžičku květů k porci zeleného/bílého čaje a louhujte dle čaje (obvykle 70–80 °C, 2–3 minuty).
• Skladujte vzduchotěsně, v suchu a chladu, mimo silně aromatické suroviny.

Tip na jemně květinovou směs (pro běžné popíjení, pokud máte ráda květinové tóny): zkuste květy jasmínu kombinovat s trochou levandule – květ nebo růže – okvětní plátky. Stačí malý podíl, aby vůně nepřebila jasmín.

Mletý zázvor může být využíván v různých formách, včetně přípravy čaje nebo přidání do pití. Mletý zázvor je pohodlný a snadno použitelný, a proto se často využívá jako koření, ale má také mnoho zdravotních výhod a může se konzumovat i samostatně nebo ve formě čaje.

Zde je několik způsobů, jak můžete využít mletý zázvor:

• Čaj z mletého zázvoru: Přidejte čajovou lžičku mletého zázvoru do šálku vařící vody. Nechte čaj louhovat 5-10 minut a poté sceďte. Můžete přidat med nebo citron pro chuť a další zdravotní výhody.

• Přidání do nápojů: Mletý zázvor můžete přidat do různých nápojů, jako je smoothie, džusy, limonády nebo teplého mléka. Stačí přidat malé množství do nápoje a dobře promíchat.

• Použití v kuchařství: Mletý zázvor je vynikající přísada do vařených jídel, pečení, omáček, marinád a koření. Můžete ho přidat do polévek, omáček, masových pokrmů, dezertů a dalších receptů podle své chuti.

Při konzumaci mletého zázvoru je dobré mít na paměti, že má silnou a pikantní chuť. Začněte s menším množstvím a postupně si přizpůsobujte podle své preference. Mletý zázvor má také mnoho zdravotních výhod, jako jsou protizánětlivé, antioxidační a zažívací účinky.

Je však důležité si uvědomit, že každý člověk může reagovat na zázvor individuálně. Pokud máte nějaké specifické zdravotní podmínky nebo užíváte léky, je vždy nejlepší se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste zjistili, zda je mletý zázvor vhodný pro vaše individuální potřeby.

Existuje několik bylinek, které mají antivirotické účinky a mohou být užitečné při prevenci oparu. Zde je několik bylinek, které mohou být součástí takové směsi:

• Echinacea (třapatka) - má imunostimulační a antivirotické účinky, podporuje imunitní systém a pomáhá bojovat proti virům.
• Meduňka - má antivirové, protizánětlivé a protibakteriální účinky, podporuje imunitní systém a pomáhá snižovat stres, který může být spouštěčem oparu.
• Rozmarýn - má antivirové a protizánětlivé účinky, podporuje krevní oběh a detoxikaci těla.
• Řepík lékařský - má antivirové a protizánětlivé účinky, podporuje imunitní systém a podporuje hojení ran.
• Citronová tráva - má antivirové a protizánětlivé účinky, pomáhá snižovat stres a podporuje detoxikaci těla.

Směs by mohla obsahovat například 1 čajovou lžičku každé bylinky, smíchané dohromady. Takovou směs můžete zalít horkou vodou a nechat ji louhovat po dobu 5-10 minut. Tuto směs můžete pít dvakrát denně, dokud nezmizí příznaky oparu. Je důležité si uvědomit, že bylinné přípravky mohou mít interakce s léky a je vždy nejlepší poradit se s lékařem, než začnete užívat jakoukoli novou bylinku.

Šípek

• Šípek je výjimečně bohatý na vitamín C a také obsahuje řadu dalších antioxidantů, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.
• Můžete jej konzumovat ve formě čaje nebo si připravit výluh ze sušených plodů.

Rakytník

• Rakytník řešetlákový je dalším vynikajícím zdrojem vitamínu C, kromě toho obsahuje esenciální mastné kyseliny, vitamíny E a B, minerály a další bioaktivní látky.
• Rakytník může být užíván ve formě šťávy, oleje nebo jako přísada do smoothie.

Jiné zdroje vitamínu C

• Černý rybíz, kiwi, citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citrony), paprika a zelí jsou také bohaté na vitamín C a lze je snadno začlenit do stravy.

Nejlepší surovinou pro lipový čaj jsou čerstvě rozkvetlé květy sbírané i s blanitým listenem. Jakmile květy odkvetou a na jejich místě se objeví zelené kuličky (mladé plody), výrazně klesá obsah vonných silic a slizovitých látek, které dávají nálevu typickou chuť a aroma. Z plodů se proto čaj běžně nepřipravuje – nálev by byl chuťově chudý a méně účinný.

Pokud už strom kvete jen minimálně, je lepší počkat na příští sezónu, případně využít správně nasbíraný a usušený květ z prověřeného zdroje. Na našem e-shopu jej najdete jako lípa malolistá – květ.

Doporučená příprava nálevu: 1 čajová lžička sušeného květu na 250 ml vroucí vody, 10 minut louhovat, pít 1 – 2× denně.