Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?

Skořice je populární koření pocházející z kůry stromů rodu Cinnamomum. Existuje několik druhů skořice, z nichž nejběžnější jsou cejlonská (pravá) skořice a čínská (kasijská) skořice.

• Skořice čínská (Cinnamomum cassia nebo Cinnamomum aromaticum): Tento druh skořice je nejrozšířenější a nejběžnější na trhu. Je známá pro svou silnou, ostrou a mírně hořkou chuť. Čínská skořice obsahuje vyšší množství kumarinu, což je látkou, která může být při velkém množství škodlivá pro játra.

• Skořice cejlonská (Cinnamomum verum nebo Cinnamomum zeylanicum): Tento druh skořice je považován za "pravou" skořici. Má jemnější, sladší a složitější chuť než čínská skořice. Obsahuje mnohem méně kumarinu než čínská skořice, takže je obecně považována za zdravější alternativu.

Označení ALBA: ALBA se vztahuje na konkrétní kvalitu cejlonské skořice. Skořice je klasifikována podle velikosti a kvality kůry, která se používá k její výrobě. ALBA je nejvyšší kvalita cejlonské skořice a má nejjemnější kůru.

Ano, meduňkový čaj i čaj z kořene pampelišky můžete bez obav pít. Obě bylinky mají příznivé účinky a navzájem se dobře doplňují. Meduňka působí zklidňujícím způsobem na nervový systém, pomáhá proti stresu a podporuje kvalitní spánek. Je vhodná zejména na večer, ale můžete ji pít i během dne, pokud cítíte napětí nebo nervozitu.

Pampeliškový kořen je známý jako výborná bylina na podporu činnosti jater, žlučníku a celkové detoxikace těla. Má močopudné účinky, takže je ideální pít ho spíše dopoledne nebo odpoledne, aby vás v noci nerušilo časté močení. Připravuje se jako odvar – jedna čajová lžička kořene na 250 ml vody, vaří se zhruba 10 minut a poté se scedí.

Šípek je opravdu skvělá bylinka, oblíbená hlavně pro svůj obsah vitamínu C a podporu přirozené obranyschopnosti.

Rozdíl mezi formami:

• Celé plody – jsou nejpřirozenější a nejdéle si uchovávají účinné látky. Hodí se hlavně pro delší louhování nebo vaření, například do odvarů.
• Slupky – jsou jemnější a rychlejší na přípravu, ideální pro sypané čaje. Snadněji uvolňují chuť i barvu, ale vitamín C může být citlivější na zpracování.

Doporučení:
Pokud připravujete čaj z šípku kvůli vitamínu C, doporučuji spíše celé plody, které se nevaří, ale zalévají horkou vodou a nechávají se louhovat několik hodin (ideálně přes noc).

U nás najdete tyto varianty:

• Šípek – celý plod
• Šípek – řezané plody

Obě formy jsou skvělé – záleží na tom, jak je chcete používat a jak rychlou přípravu preferujete.

Správně usušená máta uložená ve vzduchotěsné sklenici, v suchu a temnu, si uchová plnou vůni a chuť přibližně 12 – 18 měsíců. Poté začne obsah silic klesat, takže nálev bude slabší, i když bylinka bývá stále bezpečně použitelná.

• po roce si vždy několik lístků promněte mezi prsty – pokud je vůně slabá, přidejte do šálku větší množství nebo mátu vyměňte,
• při jakémkoli známém zatuchlém pachu, ztmavnutí či stopách plísně bylinku raději zlikvidujte,
• nejdéle vydrží listy ponechané celé; drcením se silice rychleji vytrácejí.

Máta sklízená letos v červnu tedy bude nejlahodnější až do konce příštího léta, při ideálním skladování ale může být použitelná i po dvou letech – jen s mírně slabším aroma.

Prasklé koutky úst, známé také jako angular cheilitis, mohou být nepříjemné a bolestivé. Pro jejich léčbu lze využít několik domácích prostředků a bylinek, které mohou pomoci v procesu hojení a posílení lokální imunity kůže:

• Aloe Vera - Známá pro své zklidňující a hojivé účinky na pokožku. Gel z aloe vera může pomoci hydratovat prasklý koutek a podpořit hojení.

• Med - Má antiseptické a hojivé vlastnosti. Nanášení malého množství medu na postiženou oblast může pomoci zrychlit hojení a zmírnit zánět.

• Heřmánek - Tento má antiseptické a protizánětlivé účinky. Výplach nebo obklad z heřmánkového čaje může pomoci zklidnit podráždění a podporovat hojení.

• Měsíček lékařský - Měsíček je známý pro své protizánětlivé a regenerační účinky na pokožku. Použití měsíčkové masti nebo gelu může podpořit rychlejší hojení prasklých koutků.

Při používání bylinných přípravků je důležité zajistit, aby oblast koutků byla čistá a suchá. Aplikujte přípravky několikrát denně podle potřeby. Pokud se stav nezlepší nebo dokonce zhorší, doporučuji konzultovat problém s lékařem, protože prasklé koutky mohou být také známkou nedostatku vitamínů nebo minerálů, jako je železo, zinek, vitamín B2 (riboflavin), vitamín B3 (niacin) nebo vitamín B6.

Jako prodejce bylinek nesmíme doporučovat konkrétní byliny na oční onemocnění nebo potíže, jako jsou červené oči. Tyto problémy by měl vždy vyhodnotit lékař nebo oční specialista, zejména pokud přetrvávají nebo se zhoršují.

Mohu Vám ale nabídnout několik bylinek, které se obecně používají na podporu normálního stavu očí nebo k zevnímu použití jako obklady:

• Heřmánek – květ – zklidňující, často používaný ve formě jemných obkladů na oči
• Měsíček – květ – vhodný k vnějšímu použití, například jako odvar na obklady
• Sedmikráska – květ – antioxidant, tradičně užívaná i při potížích s očima
• Bylinná směs „Oči“ – připravená směs pro vnitřní užívání na podporu normálního stavu zraku

Tip na obklad:
Připravte jemný odvar (1 čajová lžička na 250 ml vody), nechte zchladnout, namočte do něj sterilní gázový čtvereček a přiložte na zavřené oči. Používejte vždy čerstvý a čistý odvar.

Děkujeme za zpětnou vazbu. Je to nejspíš v pořádku – sušené květy jasmínu jsou přirozeně velmi jemně vonící. V obchodech se pod názvem „jasmínový čaj“ obvykle prodává zelený nebo bílý čaj provoněný jasmínem (často i s přidanou přírodní aromatizací), a proto působí vůně výrazněji než u samotných sušených květů.

Proč je vůně jemná

• Jde o čisté, nepřeparfémované květy bez přidaných silic.
• Vůně jasmínu je těkavá – při dlouhém skladování v teple nebo otevřeném sáčku rychle vyprchá.
• Intenzita se liší šarží (odrůda, termín sběru, podmínky sušení).

Jak z květů dostat více vůně a chuti

• Květy těsně před použitím jemně promněte mezi prsty a hned louhujte.
• Louhování samostatně: 1–2 lžičky na 250 ml, voda cca 85–90 °C, 5–7 minut přikrytě, scedit.
• „Provonění“ čaje: přidejte ½–1 lžičku květů k porci zeleného/bílého čaje a louhujte dle čaje (obvykle 70–80 °C, 2–3 minuty).
• Skladujte vzduchotěsně, v suchu a chladu, mimo silně aromatické suroviny.

Tip na jemně květinovou směs (pro běžné popíjení, pokud máte ráda květinové tóny): zkuste květy jasmínu kombinovat s trochou levandule – květ nebo růže – okvětní plátky. Stačí malý podíl, aby vůně nepřebila jasmín.

Jako prodejce bylinek nemůžeme poskytovat poradenství týkající se léčby konkrétních zdravotních stavů, včetně refluxu a bolesti břicha. Doporučujeme konzultovat tyto potíže s lékařem nebo odborným zdravotním pracovníkem, který Vám může poskytnout odborné a přesné informace o vhodné léčbě a případném užívání bylinek v kontextu Vašeho zdravotního stavu.

Pro podporu dobrého trávení a celkové pohody však mnoho lidí využívá bylinky známé svými pozitivními účinky na trávicí systém. Mezi tyto bylinky patří například:

• Máta peprná - tradičně používaná pro podporu trávení, může pomoci uvolnit trávicí trakt.
• Fenykl - známý pro své antispasmodické (protikřečové) vlastnosti, které mohou pomoci uklidnit bolesti břicha a podporovat trávení.
• Heřmánek pravý - často se používá pro své zklidňující účinky na trávicí systém a může pomoci ulevit od bolesti břicha.

Přestože tyto bylinky mohou podpořit trávicí zdraví a pohodu, je důležité je užívat s rozmyslem a v souladu s doporučeními odborníků, zvláště pokud trpíte konkrétními zdravotními problémy nebo užíváte jiné léky.

Existuje mnoho bylin, které mohou pomoci s příznaky menopauzy, včetně bušení srdce, pocení, tlaků do uší a závratí. Některé z nejúčinnějších bylin na menopauzu jsou:

Ženšen - ženšen může pomoci zlepšit celkovou energii a zvládnout únavu a stres. Může také pomoci s bušením srdce a závratěmi.

Levandule - levandule má uklidňující účinky a může pomoci s úzkostí, nespavostí a podrážděností, které mohou být spojené s menopauzou.

Rozmarýn - Rozmarýn má stimulační účinky a může pomoci s únavou a zlepšit náladu. Také může pomoci s bušením srdce a závratěmi.

Je důležité si uvědomit, že bylinky mohou mít vedlejší účinky a mohou interagovat s některými léky. Pokud užíváte léky na jiné zdravotní problémy, měli byste se poradit s lékařem nebo odborníkem na byliny před užíváním jakýchkoli doplňků stravy.

Je možné, že Vaše trávicí potíže jsou důsledkem narušené střevní mikroflóry v důsledku předchozí infekce. Kromě omezení mléčných výrobků by bylo dobré zvážit konzumaci fermentovaných potravin s obsahem probiotik, jako jsou jogurty s aktivními kulturami nebo kysané zelí. Kromě toho byliny, které podporují trávení a zlepšují střevní mikroflóru, mohou být užitečné.

Například meduňka lékařská, která má protizánětlivé a protimikrobiální vlastnosti, může pomoci zklidnit trávicí potíže. Dále by mohly být užitečné bylinky s obsahem hořkých látek, které stimulují tvorbu žluči a podporují trávení, jako je například pampeliška lékařská nebo arnika. Doporučuje se konzumovat tyto bylinky ve formě čaje, například dvakrát denně po jídle.

Je však důležité si uvědomit, že trvající průjem by měl být konzultován s lékařem, aby bylo vyloučeno závažnější onemocnění.