Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?

Skořice je populární koření pocházející z kůry stromů rodu Cinnamomum. Existuje několik druhů skořice, z nichž nejběžnější jsou cejlonská (pravá) skořice a čínská (kasijská) skořice.

• Skořice čínská (Cinnamomum cassia nebo Cinnamomum aromaticum): Tento druh skořice je nejrozšířenější a nejběžnější na trhu. Je známá pro svou silnou, ostrou a mírně hořkou chuť. Čínská skořice obsahuje vyšší množství kumarinu, což je látkou, která může být při velkém množství škodlivá pro játra.

• Skořice cejlonská (Cinnamomum verum nebo Cinnamomum zeylanicum): Tento druh skořice je považován za "pravou" skořici. Má jemnější, sladší a složitější chuť než čínská skořice. Obsahuje mnohem méně kumarinu než čínská skořice, takže je obecně považována za zdravější alternativu.

Označení ALBA: ALBA se vztahuje na konkrétní kvalitu cejlonské skořice. Skořice je klasifikována podle velikosti a kvality kůry, která se používá k její výrobě. ALBA je nejvyšší kvalita cejlonské skořice a má nejjemnější kůru.

Levandulový polštářek je známý pro své uklidňující účinky, které mohou pomoci usnout a zlepšit kvalitu spánku. Pro děti, včetně Vaší vnoučky ve věku 7 let, může být levandulový polštář příjemným doplňkem k nočnímu odpočinku, zejména pokud má dítě rádo jeho vůni.

Přesto je důležité sledovat, jak na levandulovou vůni dítě reaguje. I když jsou uklidňující účinky levandule obecně dobře tolerovány, každý člověk může na různé vůně reagovat individuálně. U některých dětí může intenzivní vůně, dokonce i levandule, vyvolat alergickou reakci nebo podráždění dýchacích cest, zejména pokud jsou k takovým reakcím náchylné.

Pokud si nejste jistá, doporučuji polštářek s levandulí nejprve vyzkoušet během krátkých odpočinkových momentů během dne a sledovat, jak na něj vnoučka reaguje. Pokud nebudou žádné negativní reakce, mělo by být v pořádku používat levandulový polštář i během noci. Vždy však s mírou a s ohledem na to, jak se dítě cítí.

Pokud máte jakékoli obavy nebo pokud se u dítěte objeví nějaké alergické reakce nebo nepříjemnosti, je dobré se poradit s pediatrem.

Astma je vážné chronické onemocnění dýchacích cest, které by mělo být vždy léčeno a sledováno odborníkem - pulmonologem či alergologem. Při léčení astmatu hraje klíčovou roli moderní farmakoterapie (inhalátory, léky na případné alergie atd.), fyzioterapie, správný životní styl a kontrola spouštěčů astmatu.

Přesto lze využít některých bylinných přípravků, které mohou mít pozitivní účinky na dýchací systém a podpořit zdraví plic. Nicméně je důležité si uvědomit, že tyto bylinky by neměly nahradit lékařskou terapii, ale mohou být použity jako doplňková terapie.

Jednou takovou bylinkou je kurkuma, která má protizánětlivé účinky a může pomoci snížit zánět v dýchacích cestách.

Zázvor je další bylinou, která může pomoci ulevit od příznaků astmatu. Zázvor má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci uvolnit dýchací cesty.

Černý bez je také známý svými příznivými účinky na dýchací systém. Může pomoci ulevit od zánětu a zlepšit funkci dýchacích cest.

Nicméně, před zahájením jakékoliv bylinné terapie byste měli vždy konzultovat své plány s lékařem nebo odborníkem na bylinnou medicínu. Některé byliny mohou interagovat s léky nebo mít vedlejší účinky, o kterých byste měli vědět.

Je také důležité se zaměřit na omezování expozice spouštěčům astmatu, jako jsou alergeny, kouř, silné pachy nebo chladný vzduch, a také je důležité dodržovat předepsanou lékařskou terapii.

Pro přirozené ředění krve a podporu krevního oběhu existuje několik bylin a potravin, které mohou být užitečné. Zde je několik doporučení:

Bylinky a čaje:

• Ginkgo biloba – podporuje krevní oběh a může pomoci zlepšit průtok krve.
• Zázvor – má přirozené protizánětlivé a ředící účinky na krev. Můžete si připravit zázvorový čaj nebo přidávat čerstvý zázvor do jídla.
• Česnek – obsahuje allicin, který pomáhá ředit krev a podporuje zdraví srdce. Doporučuje se konzumovat čerstvý česnek denně.
• Kurkuma – obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci při ředění krve. Kurkumu můžete přidávat do jídel nebo si připravit kurkumový čaj.
• Petržel – obsahuje látky, které mohou pomoci při ředění krve. Přidávejte čerstvou petržel do salátů a jídel.

Potraviny:

• Omega-3 mastné kyseliny – nachází se v tučných rybách (losos, makrela), lněném semínku a vlašských ořeších. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají snižovat srážlivost krve.
• Bobulovité ovoce – jako jsou borůvky, maliny a jahody, které obsahují antioxidanty a podporují zdraví krevního oběhu.
• Tmavá čokoláda – obsahuje flavonoidy, které mohou podporovat krevní oběh a pomáhat při ředění krve.
• Cibule – má podobné účinky jako česnek a může přispět ke snížení srážlivosti krve.

Hydratace: Pijte dostatek vody každý den, protože dehydratace může způsobit, že krev bude hustší. Doporučuje se vypít alespoň 1,5 až 2 litry vody denně.

Fyzická aktivita: Pravidelná fyzická aktivita, jako je chůze, plavání nebo jízda na kole, může také přispět k lepšímu krevnímu oběhu.

Pamatujte, že před zahájením jakékoli nové léčby nebo změny stravy je vždy dobré se poradit s lékařem, zvláště pokud máte jakékoli zdravotní potíže nebo užíváte jiné léky.

Květy klitorie ternatské a motýlí hrachový květ jsou využívány především pro svou výraznou modrou barvu, kterou do potravin dodávají. Existují však i jiné bylinky, které mohou sloužit jako potravinářské barvivo a nahradit je. Tyto bylinky nejsou u dodavatelů bohužel běžně dostupné.

Bohužel, neexistuje žádná česká bylinka, která by mohla nahradit modrou barvu potravinářských výrobků. V přírodě se totiž běžně nevyskytují rostliny, které by produkovaly modrou barvu. Modrá barva potravinářských výrobků se získává zpravidla synteticky, pomocí chemických látek.

Bylinky které mabízíme a můžou být náhradou barviv je například kurkuma, která dodává jídlu zlatavý odstín, nebo skořice, která může dodat potravinám hnědou až červenou barvu. Také se používají květy ibišku, které dodávají červenou barvu, a šafrán, který je výborným zdrojem žluté barvy.

Je však důležité si uvědomit, že každá bylina má své specifické vlastnosti a chuť, takže nahrazování bylinek by mohlo ovlivnit chuť i vůni jídla. Proto by mělo být nahrazování bylinek zvaženo a případně vyzkoušeno v malém množství před použitím v celém jídle.

Afty jsou bolestivá zánětlivá ložiska na sliznici úst a mohou být způsobeny různými faktory, jako je například stres, poranění úst, infekce nebo některé léky. Některé bylinky mohou pomoci zmírnit zánět a bolest v ústech. Následující bylinky jsou obecně považovány za užitečné pro afty:

• Heřmánek: má protizánětlivé účinky a pomáhá snižovat bolest.
• Šalvěj: má antibakteriální a protizánětlivé účinky, což může pomoci s prevencí infekce a snížením zánětu a bolesti.
• Měsíček lékařský: má protizánětlivé a protibakteriální účinky, což může pomoci s hojením afty.
• Rakytník řešetlákový: má protizánětlivé účinky a může pomoci s hojením afty.

Tyto bylinky můžete použít v podobě čaje, kloktadel nebo obkladů na postižené místo. Je důležité dbát na správnou hygienu úst a zubů a vyhýbat se dráždivým potravinám a nápojům, které mohou afty zhoršit. Pokud jsou vaše afty velmi bolestivé nebo se nezlepší během několika dnů, doporučuje se konzultovat s lékařem.

Děkujeme za zpětnou vazbu. Je to nejspíš v pořádku – sušené květy jasmínu jsou přirozeně velmi jemně vonící. V obchodech se pod názvem „jasmínový čaj“ obvykle prodává zelený nebo bílý čaj provoněný jasmínem (často i s přidanou přírodní aromatizací), a proto působí vůně výrazněji než u samotných sušených květů.

Proč je vůně jemná

• Jde o čisté, nepřeparfémované květy bez přidaných silic.
• Vůně jasmínu je těkavá – při dlouhém skladování v teple nebo otevřeném sáčku rychle vyprchá.
• Intenzita se liší šarží (odrůda, termín sběru, podmínky sušení).

Jak z květů dostat více vůně a chuti

• Květy těsně před použitím jemně promněte mezi prsty a hned louhujte.
• Louhování samostatně: 1–2 lžičky na 250 ml, voda cca 85–90 °C, 5–7 minut přikrytě, scedit.
• „Provonění“ čaje: přidejte ½–1 lžičku květů k porci zeleného/bílého čaje a louhujte dle čaje (obvykle 70–80 °C, 2–3 minuty).
• Skladujte vzduchotěsně, v suchu a chladu, mimo silně aromatické suroviny.

Tip na jemně květinovou směs (pro běžné popíjení, pokud máte ráda květinové tóny): zkuste květy jasmínu kombinovat s trochou levandule – květ nebo růže – okvětní plátky. Stačí malý podíl, aby vůně nepřebila jasmín.

Šípek

• Šípek je výjimečně bohatý na vitamín C a také obsahuje řadu dalších antioxidantů, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.
• Můžete jej konzumovat ve formě čaje nebo si připravit výluh ze sušených plodů.

Rakytník

• Rakytník řešetlákový je dalším vynikajícím zdrojem vitamínu C, kromě toho obsahuje esenciální mastné kyseliny, vitamíny E a B, minerály a další bioaktivní látky.
• Rakytník může být užíván ve formě šťávy, oleje nebo jako přísada do smoothie.

Jiné zdroje vitamínu C

• Černý rybíz, kiwi, citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citrony), paprika a zelí jsou také bohaté na vitamín C a lze je snadno začlenit do stravy.