Vše o šípku

Šípek slupky

Sytě červené šípky zná snad úplně každý. Tyto plody, respektive správněji souplodí nažek, zdobí růži šípkovou (latinsky Rosa canina), košatý ostnitý keř, se kterým se lze běžně setkat i v naší přírodě. Má drobné vejčité či oválné zubaté lístky a půvabné voňavé pětičetné květy.

Plody šípkové růže napomáhají udržovat normální činnost dýchacího systému i zdravou pokožku, kdy je lze vyzkoušet pro snadnější hojení ran. Blahodárně působí na přirozenou obranyschopnost organismu, přispívají k relaxaci a mohou ulevit při nepříjemných pocitech těžkých nohou. Rostlina náleží k antioxidantům, má pozitivní vliv na normální trávení, fungování močového měchýře a ledvin a na zdraví kloubů.

Šípky jsou běžnou součástí celé řady nejrůznějších ovocných a jiných čajů. Používají se rovněž při přípravě chutných sirupů, rosolů, džemů a marmelád. Bývají složkou některých nealkoholických i alkoholických nápojů a v neposlední řadě se z nich dělá také vynikající šípková omáčka vhodná ke zvěřině.

Zajímavé odkazy

• Wikipedia Šípky

Účinné látky

V čerstvých šípcích najdeme značné množství vitamínu C, také vitamín A, B a K, dále pektiny, ovocné kyseliny, cukr, karotenoidy, katalyzátory a biostimulátory, taniny, pryskyřice, asi 9 antivirových látek, které omezují množení virů, dále kalcium, fosfor a  železo.

Výskyt

Světlé suché lesy, křoviny, živé ploty. 

Lidové názvy Šípek

Tato bylina je též známá pod názvy stolistka, psí růže