Kořen pampelišky se má poškrábat a pak nastrouhat, nebo jen stačí kořen umýt a pak nastrouhat na čaj?

Ano, příprava je v celku jednoduchá.

• Po opražení nechte kořen zchladnout a poté ho jemně rozemelte v mlýnku na kávu nebo v mixéru. Měli byste získat jemný prášek podobný mleté kávě.

• Připravte si pampeliškovou kávu podobně jako filtrovanou kávu. Do kávovaru nebo French pressu dejte 1-2 lžičky mletého kořene na šálek (cca 250 ml) vody. Nalijte na kořen horkou vodu (ne vroucí) a nechte louhovat asi 3-5 minut.

• Po uplynutí doby louhování kávu přeceďte přes jemné sítko nebo filtr a nalijte do šálku.

• Pampeliškovou kávu můžete ochutnat podle svého vkusu medem, třtinovým cukrem, nebo rostlinným mlékem.

Pampeliškovou kávu si můžete vychutnat bez výčitek, protože neobsahuje kofein a má řadu potenciálních zdravotních přínosů.

Kořen pampelišky (smetanky lékařské), který najdete i u nás jako Pampeliška – kořen, je poměrně tvrdý a proto se doporučuje spíše krátce povařit, než jen louhovat.

Ideální postup je následující:
1 čajovou lžičku sušeného kořene přelijte cca 250 ml studené vody,
přiveďte k varu a vařte 5 minut,
pak nechte ještě 10–15 minut louhovat,
následně sceďte.

Tímto způsobem se účinné látky z kořene lépe uvolní a využijete je naplno.

Odvar z kořene pampelišky si můžete připravit i na celý den dopředu. Ideálně jej uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin.

Doporučení:

• před pitím si odvar lehce ohřejte (nemusí být vařící)
• můžete si odvar přelít do termosky a uchovat při pokojové teplotě, pokud jej budete pít během dne

Čerstvý odvar má sice největší sílu, ale připravený na den dopředu je zcela v pořádku pro běžné užívání.

Pro přípravu čaje z kořene pampelišky se obvykle doporučuje použít sušený kořen, protože sušený kořen obsahuje méně vody a je tak vhodnější pro extrakci účinných látek do nápoje. Nicméně, pokud máte k dispozici čerstvý kořen, můžete ho také použít pro přípravu čaje. Doporučuje se ho nejprve jemně oloupat, nakrájet na menší kousky a nechat lehce zaschnout před vařením. Při použití čerstvého kořene by mohl být výsledný čaj silnější a výraznější v chuti než při použití sušeného kořene.

Pokud jde o rychlé snížení vysokého cholesterolu, je důležité kombinovat změny ve stravě, životním stylu a případně vhodné doplňky stravy. Zde je několik kroků, které mohou pomoci:

1. Strava

• Omezte nasycené tuky: Nacházejí se například v tučném mase, uzeninách, másle a plnotučných mléčných výrobcích.
• Zvyšte příjem vlákniny: Rozpustná vláknina (například z ovesných vloček, luštěnin, jablek a lněného semínka) pomáhá snižovat hladinu LDL („špatného“) cholesterolu.
• Zařaďte zdravé tuky: Tuky z avokáda, ořechů, olivového oleje a ryb (zejména losos, makrela) podporují zdravou hladinu cholesterolu.
• Snižte konzumaci trans-tuků: Tyto tuky se nacházejí v některých margarínech, pečivu a smažených jídlech.
• Česnek: Má příznivý vliv na hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce.

2. Bylinky a doplňky stravy

• Ostropestřec mariánský: Podporuje zdraví jater, která se podílí na metabolismu cholesterolu.
• Česnek: Konzumace čerstvého česneku nebo česnekových doplňků může pomoci snížit LDL cholesterol.
• Čaj z pampelišky nebo artyčoku: Podporují metabolismus tuků a přispívají ke zdraví jater.
• Omega-3 mastné kyseliny: Najdete je v rybím tuku nebo v kapslích. Podporují zdraví srdce a mohou snižovat hladinu triglyceridů.
• Psyllium: Rozpustná vláknina, která účinně snižuje hladinu cholesterolu při pravidelném užívání.

3. Zdravý životní styl

• Pravidelný pohyb: Aerobní cvičení (např. chůze, běh, plavání) alespoň 30 minut denně pomáhá zvyšovat HDL („dobrý“) cholesterol.
• Ukončení kouření: Přestat kouřit může zvýšit HDL cholesterol.
• Snížení hmotnosti: I malé snížení hmotnosti může příznivě ovlivnit hladinu cholesterolu.

4. Konzultace s lékařem

Pokud je váš cholesterol velmi vysoký, doporučuji navštívit lékaře. Někdy je nutné užívat léky (například statiny) ke snížení rizika kardiovaskulárních komplikací.

5. Důležitost trpělivosti

I když některé změny mohou hladinu cholesterolu ovlivnit poměrně rychle (během několika týdnů), udržitelné výsledky se dostavují postupně.

Ano, jemně mletý kořen pampelišky může být naplněn do želatinových kapslí a užíván orálně. Kapsle se doporučuje polykat s dostatečným množstvím vody, aby se usnadnilo jejich požití a trávení.

Účinnost kořene závisí na způsobu přípravy a jeho složení, takže pokud kořen není převařen, může být jeho účinnost mírně nižší než po vaření. Vaření pomáhá uvolnit účinné látky z kořene a zvýšit jejich dostupnost pro tělo. Nicméně, kořen je jemně mletý, proto bude mít účinky i bez převaření, měl by se rozpustit trávicím traktu a uvolňit účinné látky postupně.

Jemně mletý kořen pampelišky je možné přidat přímo do jogurtu, aniž by byl louhován v horké vodě nebo převařen. Forma použití kořene pampelišky (syrová versus zpařená) závisí na tom, jaké účinky od něj očekáváte. Zatímco syrový kořen pampelišky obsahuje všechny původní látky v nezměněné formě, tepelná úprava může změnit některé z jeho chemických složek a potenciálně zvýšit biodostupnost některých účinných látek.

Tepelná úprava, například louhování v horké vodě, obvykle zvyšuje extrakci některých složek, jako jsou flavonoidy a minerální látky. Syrová forma je často považována za účinnější v jiných aspektech, například pro detoxikační účinky.

Ano, kořen pampelišky ve formě čaje a tinkturu z lichořeřišnice můžete užívat současně. Obě byliny se tradičně používají – pampeliška pro podporu trávení a činnosti jater, lichořeřišnice pro vnitřní očistu a obranyschopnost.

Doporučení:
Mezi užitím čaje a tinktury nechte časový odstup alespoň 30–60 minut, aby se účinky jednotlivých bylin nepřekrývaly a tělo je mohlo lépe vstřebat.

Při dlouhodobém užívání nebo kombinaci s léky doporučujeme vše konzultovat s lékařem nebo zkušeným bylinkářem.

Pampeliškový kořenový čaj nebo odvar může být užíván dlouhodobě, pokud nejsou přítomny žádné zdravotní potíže nebo kontraindikace. Pampeliškový kořen obsahuje mnoho prospěšných látek, jako jsou inulin, flavonoidy a karotenoidy, a může být užitečný pro podporu zdraví jater, trávicího traktu a imunitního systému.

Nicméně, jako u každé byliny, může mít pampeliškový kořen interakce s léky a může být kontraindikován u některých zdravotních stavů. Pokud máte jakékoli zdravotní problémy nebo užíváte léky, měli byste se poradit se svým lékařem nebo odborníkem na přírodní medicínu před začátkem užívání pampeliškového kořene.

Všeobecně platí, že bylinné čaje nebo odvary by měly být piti s mírou a dávkování by mělo být dodržováno podle doporučení na obalu nebo dle pokynů odborníka na přírodní medicínu. Pokud užíváte pampeliškový kořen jako součást přírodního léčení, měli byste se pravidelně kontrolním způsobem konzultovat se svým lékařem a dále sledovat vaše zdravotní potíže.