Pepř sečuánský celý

Ve skutečnosti se nejedná se o „klasický“ pepř. Jeho zdrojem totiž není pepřovník, nýbrž žlutodřev peprný (latinsky Zanthoxylum piperitum). ... více o Pepři

Kód zboží 01109
Latinský názevZanthoxylum piperitum

Doprava od 49 Kč, od 499 Kč zdarma Kdy zboží dostanu?

10g
41 Kč
30g
95 Kč
50g
139 Kč
100g
232 Kč
150g
309 Kč
200g
409 Kč
250g
508 Kč
300g
579 Kč
Dostupnost: skladem < 1 kg | dostanete do 27.7.
  • Balíkovna dostanete do 27.7.
  • Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 27.7.
  • PPL - na pobočku dostanete do 27.7.
  • PPL - na adresu dostanete do 27.7.
  • Česká pošta - Balík do ruky dostanete do 27.7.

Vše o Pepři

Pepř sečuánský celý

Pepř sečuánský Ve skutečnosti se nejedná se o „klasický“ pepř. Jeho zdrojem totiž není pepřovník, nýbrž žlutodřev peprný (latinsky Zanthoxylum piperitum). Jedná se o ostnitý keř nebo menší strom, který je rozšířený v oblasti jihovýchodní Asie. Jako koření se používají jeho plody – jednosemenné tobolky červené až černé barvy, které se po sklizni suší.

Sečuánský pepř obsahuje celou řadu zajímavých látek. Jedná se mimo jiné o limonen, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny, estragol, geraniol, kumyalkohol, kyselinu benzoovou a další.

Toto koření sice nemá pronikavou ostrost černého pepře, ale je pro něj typická zajímavá výrazná chuť a příjemné pepřové aroma s citrusovým podtónem. Tyto vlastnosti jsou ještě znatelnější, pokud se koření před použitím krátce nasucho opraží na pánvi. Pepř sečuánský je oblíbený v čínské a japonské gastronomii, skvěle se hodí zejména na drůbež.

Slevy a tipy

Třezalka nať

Třezalka se používá při léčbě trávicího traktu, žaludku, jater ... více

Kopřiva nať s listem

Kopřiva je jedna z našich nejlepších léčivých rostlin s univerzálním ... více

Pampeliška kořen jemně mletý

Pampeliška se používá na trávicí orgány a jako posilující prostředek ... více

Co vás zajímá o Pepři

Zeptejte se Bylíka!

Zajímá vás něco a nenašli jste odpověd? Napiště nám, rádi vám odpovíme.

Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky

Máte dotaz? Napište nám zprávu.