Vše o nechutenství

Nechutenství bylinková směs

Bylinková směs, která je vhodná zejména pro podporu chuti k jídlu, obsahuje nať zeměžluče lékařské, list vachty trojlisté a nať pelyňku pravého.

Zeměžluč

Léčivka napomáhá udržování normální funkce trávení a rovněž podporuje chuť k jídlu.

Pelyněk

Bylina obsahuje zejména silice, k nimž náleží také toxický thujon a thujol, dále v ní nalezneme mimo jiné glykosidní hořčiny absinthin a anabsinthin, třísloviny, pryskyřice, organické kyseliny a flavonoidy. Právě kvůli obsahu hořčin je pro pelyněk charakteristická výrazná hořká chuť.

Vachta

Z rostliny se sbírají a suší její listy, které obsahují celou řadu zajímavých látek. Připravuje se z nich nejčastěji nálev, který se vyznačuje výraznou nahořklou chutí. Vachta přispívá k normální činnosti dýchací soustavy a napomáhá udržovat zdravé trávení. Není tudíž divu, že bývá součástí bylinných žaludečních likérů, obsažena je mimo jiné i v Becherovce.

Zajímavé odkazy

• Wikipedia Nechutenství