Nové koření mleté

Původ nového koření nalezneme na ostrově Jamajka, který leží v Karibském moři. ... více o Novém koření

Kód zboží	01088
Latinský název	Pimenta dioica
Bylík.sk	Nové korenie mleté

Doprava od 49 Kč, od 499 Kč nákupu zdarma Doba dodání

30g

47 Kč

50g

62 Kč

100g

98 Kč

150g

123 Kč

200g

158 Kč

250g

193 Kč

300g

225 Kč

Už sbíráte Bylíkačky? Chci vědět více Bylíkačka

Dostupnost: skladem < 500 g | doručíme do 6.1.

Balíkovna - výdejní místo doručíme do 6.1.
PPL - výdejní místo doručíme do 6.1.
Zásilkovny do 5kg - výdejní místo doručíme do 6.1.
Balíkovna - na adresu doručíme do 6.1.
Zásilkovna - na adresu doručíme do 6.1.
PPL - na adresu doručíme do 6.1.
GLS - na adresu doručíme do 6.1.

Podobné zboží jako Nové koření

Nové koření celé

Jak balíme
zboží?

Vše o Novém koření

Nové koření mleté

Pimenta dioica / Nové koření

Původ nového koření nalezneme na ostrově Jamajka, který leží v Karibském moři. Jsou to sušené bobule pimentovníku pravého neboli pimentovníku lékařského (latinsky Pimenta dioica). Jedná se o mohutný strom s jednoduchými tuhými listy a drobnými bílými kvítky. Do Evropy proniklo nové koření oproti jiným druhům poměrně pozdě, stalo se tak až v průběhu 17. století.

Kuličky nového koření obsahují mimo jiné polysacharidy, třísloviny, flavonoidy, silice (až 14 %), glykosidy a oleje. Jsou rovněž zdrojem některých vitaminů a minerálních látek.

Novému koření se někdy přezdívá hřebíčkový pepř či jamajský pepř - a to proto, že v sobě kombinuje chuť hřebíčku, pepře a skořice. Jeho použití v kuchyni je opravdu pestré, hodí se například do polévek, omáček a rozličných marinád. Uplatní se při nakládání masa a zeleniny, zajímavě ochutí svařené víno či domácí likéry.