Mandlová mouka Mandlová mouka
Mandlová mouka nadchne především milovníky sladkého pečení a zdravé kuchyně. Vyrábí se ze sladkých mandlí, které jsou nejdříve prostřednictvím lisování zbytků olej ... více o mandlové mouce
| Kód zboží | 00209 |
|---|---|
| Latinský název | Prunus dulcis |
| Bylík.sk | Mandľová múka Mandľová múka |
Doprava od 59 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
Vše o mandlové mouce
Mandlová mouka
Mandlová mouka nadchne především milovníky sladkého pečení a zdravé kuchyně. Vyrábí se ze sladkých mandlí, které jsou nejdříve prostřednictvím lisování zbytků oleje důkladně odtučněny a následně rozemlety na jemný prášek.
Z vitaminů a minerálních látek obsahuje mandlová mouka především vitamin B2 a E, fosfor, hořčík, vápník, zinek a železo. Nejdeme v ní rovněž bílkoviny a vlákninu, obsah sacharidů je však nízký.
V kuchyni má mandlová mouka pestré využití. Hodí se kupříkladu do těst a krémů na dorty nebo řezy. Dokonce může částečně nahradit běžnou mouku, přičemž se doporučuje přibližně čtvrtinu požadované dávky obilné mouky nahradit právě tou mandlovou. Lze z ní také připravovat domácí marcipán, mandlové mléko, hodí se do ovesných kaší i smoothie nápojů.
Mandlová mouka je bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu. Zároveň má nízký obsah sacharidů a je bezlepková, což ji činí populární volbou pro lidi, kteří trpí celiakií nebo mají problémy s hladinou cukru v krvi.
Nutriční hodnoty mandlové mouky (na 100 g):
- Energie: 2 425 kJ / 580 kcal
- Bílkoviny: 21,4 g
- Sacharidy: 4,4 g
- Tuky: 50,6 g
- Vláknina: 10,5 g
Je třeba mít na paměti, že mandlová mouka je energeticky velmi bohatá a při přemíře konzumace může přispět k nárůstu hmotnosti. Je proto důležité udržovat vyváženou a rozmanitou stravu a dodržovat doporučené denní dávky.
Zajímavé odkazy
Slevy a tipy
Ostropestřecdrcený plod
Ostropestřec mariánský se nejvíce používá na prevenci, ochranu ... více
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky