Slzovka semeno obecná

Mezi prastaré kulturní plodiny patří i slzovka obecná (latinsky Coix lacryma-jobi), často označovaná jako Jobovy slzy. ... více o Slzovce

Kód zboží 00313
Země původuThajsko
Latinský názevCoix lacryma-jobi
Bylík.skSlzovka obyčajná semeno

Doprava od 59 Kč, od 599 Kč zdarma Kdy zboží dostanu?

100g
60 Kč
150g
74 Kč
200g
91 Kč
250g
109 Kč
300g
127 Kč
400g
161 Kč
500g
191 Kč
750g
274 Kč
1000g
316 Kč
Dostupnost: skladem > 10 kg | dostanete do 24.5.
  • Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 24.5.
  • Balíkovna dostanete do 24.5.
  • PPL - na pobočku dostanete do 24.5.
  • GLS - na pobočku dostanete do 24.5.
  • Zásilkovna domů dostanete do 24.5.
  • PPL - na adresu dostanete do 24.5.
  • GLS - na adresu dostanete do 24.5.
  • Česká pošta - Balík do ruky dostanete do 24.5.

Vše o Slzovce

Slzovka semeno

 Slzovka Mezi prastaré kulturní plodiny patří i slzovka obecná (latinsky Coix lacryma-jobi), často označovaná jako Jobovy slzy. Jedná se o obilovinu z čeledi lipnicovitých, která pochází z tropických oblastí východní Asie, avšak již ve starověku byla pěstována kupříkladu v Řecku a Egyptě. Má rozvětvený stonek s výraznými kolínky, velké podlouhlé listy, květy jsou uskupeny v latách. Její semena jsou jedlá a svým vzhledem připomínají slzy, odtud je tedy i samotné pojmenování rostliny.

Mnohdy je slzovka řazena mezi takzvané superpotraviny, rovněž tvoří nedílnou součástí tradiční čínské medicíny. Obsahuje mimo jiné škrob, vodu, bílkoviny, tuk, aminokyseliny, triterpenoidy (např. coixenolid) a další látky.

V kuchyni může slzovka nahradit známější kroupy nebo jáhly, hodí se kupříkladu do polévek, salátů, karbanátků a dalších masových směsí, nádivek či pomazánek. Lze ji použít při přípravě slaných i sladkých pokrmů.

Zajímavé odkazy

Účinné látky

Semena slzovky obsahují přes 10 % vody, 52 % škrobu, asi 18 % bílkovin, 7 % tuku, množství vitamínů skupiny B, neobsahují však žádný vitamin A ani C.

Výskyt

Slzovka obecná je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině či Řecku. Původně pochází z oblasti tropů východní Asie a Malajsie, pěstuje se však v celé tropické a subtropické oblasti. V mírném pásu se slzovka obecná pěstuje v zahradách a sadech jako ozdobná travina.

Příprava Slzovky

Jednu lžíci nebo 10-30 g slzovky opražíme na suché pánvi, poté povaříme asi 15 minut ve vodě a scedíme. Další použití slzovky je uvařená jako příloha, do polévek, uvařená a rozmixovaná jako přídavek do kaší, pomazánek, nákypů a sekaných, umletá na zahuštění omáček. Slzovku propláchněte pod tekoucí vodou a namočte, čím déle, tím lépe. K slzovce připravované na slano je vždy vhodné přidat při vaření kořenovou zeleninu, bobkový list, nové koření, mořské řasy, houbičku shitake apod.

Slevy a tipy

Šípek drcený s jádry

Plody šípku jsou nejlepší zásobárnou vitaminu C. ... více

Čištění antibiotik bylinková směs

Směs bylin vám pomůže očistit tělo od negativních vedlejších ... více

Mandle natural jádra celá

Mandle jsou bohatým přírodním zdrojem látek nezbytných pro zdraví ... více

Třezalka nať

Třezalka se používá při léčbě trávicího traktu, žaludku, jater ... více

Co vás zajímá o Slzovce

  • Jak připravovat slzovku?

    Slzovku můžete připravit jako běžnou přílohu- je podobná českým kroupám- nebo léčebně se z ní připravuje odvar - jednu lžíci nebo 10-30 g slzovky opražíme na suché pánvi, poté povaříme asi 15 minut ve vodě a scedíme. Další použití slzovky je uvařená jako příloha, do polévek, uvařená a rozmixovaná jako přídavek do kaší, pomazánek, nákypů a sekaných, umletá na zahuštění omáček. Slzovku propláchněte pod tekoucí vodou a namočte, čím déle, tím lépe. K slzovce připravované na slano je vždy vhodné přidat při vaření kořenovou zeleninu, bobkový list, nové koření, mořské řasy, houbičku shitake apod.

  • Dotazy k bylinkám

  • Chci se zeptat na semeno slzovka obecna? Jedna se o semeno s cernym obalem,nebo uz vyloupane-bile? Dekuji za odpoved Balazova

    Jedná se bílé zrno, viz obrázek.

Zeptejte se Bylíka!

Zajímá vás něco a nenašli jste odpověd? Napiště nám, rádi vám odpovíme.

Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky

Máte dotaz? Napište nám zprávu.