Makadamové ořechy

Zdrojem populárních makadamových ořechů je makadamie celolistá (latinsky Macadamia integrifolia), stálezelený rozložitý strom, který pochází z východní Austrálie, a ... více o makadamových ořeších

Kód zboží	00213
Země původu	JAR
Latinský název	Macadamia integrifolia
Bylík.sk	Makadamové orechy

Doprava od 49 Kč, od 499 Kč nákupu zdarma Doba dodání

100g

146 Kč

150g

187 Kč

200g

242 Kč

250g

298 Kč

300g

346 Kč

400g

452 Kč

500g

533 Kč

750g

747 Kč

1000g

987 Kč

Už sbíráte Bylíkačky? Chci vědět více Bylíkačka

Dostupnost: skladem > 3 kg | dostanete do 25.11.

Balíkovna dostanete do 25.11.
GLS - na pobočku dostanete do 25.11.
ONE POINT dostanete do 25.11.
ONE BOX dostanete do 25.11.
PPL - na pobočku dostanete do 25.11.
Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 25.11.
Balíkovna - na adresu dostanete do 25.11.
Zásilkovna - na adresu dostanete do 25.11.
PPL - na adresu dostanete do 25.11.
GLS - na adresu dostanete do 25.11.
ONE - na adresu dostanete do 25.11.

Jak balíme
zboží?

Vše o makadamových ořeších

Makadamové ořechy

Macadamia integrifolia / Makadamové

Zdrojem populárních makadamových ořechů je makadamie celolistá (latinsky Macadamia integrifolia), stálezelený rozložitý strom, který pochází z východní Austrálie, ač v současnosti je pěstován v tropických a subtropických oblastech takřka po celém světě. Může dorůstat až do výšky 10 metrů, má velké kožovité listy a smetanově bílé květy tvořící převislé hrozny. Plodem jsou kulovité ořechy.

Makadamové ořechy obsahují až 70 % tuku, přičemž se jedná o zdravotně prospěšné mononenasycené mastné kyseliny. Dále v nich najdeme sacharidy, bílkoviny, vitaminy A, B1 a E, z minerálních látek zejména draslík, mangan, selen a zinek.

Pro makadamové ořechy je charakteristická příjemná máslová chuť s jemným smetanovým podtónem. Na první pohled mohou připomínat velké lískové ořechy zbavené hnědé slupky, ale jejich chuťové vlastnosti jsou vytříbenější. Není divu, že patří mezi vůbec nejdražší ořechy. Jsou výtečnou zdravou svačinkou, ale lze je využít i při přípravě široké škály sladkých pokrmů a dezertů. Nasekané jsou vhodné kupříkladu do salátů a připravovat z nich lze také chutné makadamové máslo či mléko.

Výskyt

Makadamské oříšky pocházejí z makadámie ze severovýchodní Austrálie. Dnes se pěstují po celém světě, hlavně na plantážích na Havaji a Austrálie zůstává s produkcí 40 000 tun ořechů se skořápkou na světové špičce.

Příprava makadamových ořechů

Makadamové ořechy si svou konzistencí získávají rozmanité způsoby zpracování. Mimo přímé konzumace je můžeme využít k přípravě moučníků, dezertů a různých dalších pochutin, lze z nich vyrobit třeba ořechové mléko či výborný ořechový krém- roztlouci je v hmoždíři s kakaem a agáve sirupem. Protože jsou nepražené a nesolené, mají výtečnou chuť a zároveň si zachovávají všechny své živiny. Výborné jsou například v müsli, kde si vychutnáte jejich jemnou křupavost a máslovou příchuť.