Jake bylinky na vysoký krevní tlak, cukr v krvi a cholesterolu?

Jako prodejci bylinek momentálně nemáme v nabídce hotové švédské kapky ani sypané švédské byliny. Pokud byste měl zájem o konkrétní bylinky obsažené ve švédských kapkách, rádi Vám je nabídneme jednotlivě.

Mezi běžně dostupné bylinky patří:

• Pelyněk – nať
• Andělika – kořen
• Puškvorec – kořen
• Hořec – kořen
• Kurkuma – kořen
• Zázvor – kořen
• Skořice – kůra
• Hřebíček – květ

Zde si můžete objednat připravenou směs bylin na Švédské kapky

Příprava domácích švédských kapek:

1. Smíchejte uvedené bylinky v poměru podle tradiční receptury.
2. Nasypte směs do 2litrové láhve se širokým hrdlem.
3. Zalijte 1,5 litrem 38–40% alkoholu (např. režná nebo ovocná pálenka).
4. Nechte stát na teplém místě 3–4 týdny, denně protřepávejte.
5. Po scezení uchovávejte v tmavých lahvích na chladném místě.

Pro přípravu domácí směsi na švédské kapky můžete použít následující orientační poměry sušených bylin – složení se může mírně lišit dle receptu, ale toto je tradiční základ:

• 1 díl pelyňku
• 1 díl anděliky kořene
• 1 díl puškvorce
• 1 díl hořce žlutého (pokud nemáte, lze vynechat nebo nahradit andělikou)
• 1 díl kurkumy
• 1 díl zázvoru
• 0,5 dílu skořice
• 0,5 dílu hřebíčku

Jeden „díl“ může být například 10 g nebo 1 vrchovatá čajová lžička – dle množství, které chcete připravit. Vše smíchejte dohromady a použijte k přípravě tinktury (zalití alkoholem 38–40 %, louhování 3–4 týdny).

Cejlonská skořice má obvykle světlejší hnědou barvu ve srovnání s kasijskou skořicí, která má tmavší hnědou až červenohnědou barvu.

Cejlonská skořice má jemnější, sladší a méně pronikavou vůni a chuť oproti kasijské skořici, která je silnější a má mírně ostřejší chuť. Tento rozdíl může být jemný, zejména pokud nejste zvyklí oba typy porovnávat.

Rozlišování mezi mletou cejlonskou skořicí (Cinnamomum verum) a mletou skořicí z jiné země může být obtížné pouze na základě vizuálního pohledu na mletou skořici, protože obě mohou mít podobný vzhled. Nicméně, existují některé způsoby, jak lépe identifikovat cejlonskou skořici:

1. Vůně: Cejlonská skořice má jemnější, sladší a svěží vůni ve srovnání s mletou skořicí z jiné země, která může mít silnější a intenzivnější vůni.

2. Chuť: Pokud máte možnost ochutnat skořici, cejlonská skořice má jemnější a sladší chuť, zatímco mletá skořice z jiné země může být pikantnější a méně sladká.

3. Země původu: Je také důležité se podívat na etiketu nebo informace o zemi původu na obalu mleté skořice. Ceylonská skořice pochází z Cejlonu (dnes Sri Lanka) a je považována za kvalitnější. Mletá skořice z jiných zemí, například z Číny nebo Vietnamu, může mít odlišnou kvalitu a chuť.

Dobrý den, existuje několik bylin, které se tradičně používají pro podporu zdraví žlučníku. Mezi nejčastěji doporučované patří:

1. Artyčok (Cynara scolymus) - pomáhá s tvorbou žluči a podporuje její odtok z žlučníku.

2. Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) - podporuje tvorbu žluči a ochranu jaterních buněk.

3. Pampeliška (Taraxacum officinale) - podporuje tvorbu žluči a její odtok z žlučníku.

4. Čekanka (Cichorium intybus) - pomáhá s tvorbou žluči a podporuje trávení.

5. Šalvěj (Salvia officinalis) - podporuje produkci žluči a pomáhá s trávením.

Můžete si vybrat jednu z těchto bylin, nebo si namíchat směs více bylin, například artyčoku, ostropestřece a pampelišky.  Při užívání bylin však doporučujeme konzultovat s lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte nějaké léky.

Celerová semena jsou skvělou volbou pro podporu zdraví, zejména při problémech jako je dna a zvýšená hladina cukru v krvi. Celerová semena jsou známá pro své protizánětlivé a diuretické vlastnosti, které mohou pomoci při léčbě dny.

Pro přípravu čaje z celerových semen:

• Příprava čaje: Rozdrtěte 1 čajovou lžičku celerových semen a zalijte je cca 250 ml vroucí vody. Nechte 10-15 minut vyluhovat, poté sceďte.

• Doporučená konzumace: Pijte 1-2 šálky tohoto čaje denně.

Pro podporu při zvýšeném cukru v krvi můžete zkusit i další byliny, které jsou známé pro své příznivé účinky na hladinu cukru v krvi, jako je:

• Skorice: Skorice může pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšit inzulinovou citlivost.
• Pískavice řecké seno: Tato bylina je tradičně používána pro podporu zdravé hladiny cukru v krvi.
• Gymnema lesní: Tato bylina může pomoci snížit chuť na sladké a podporovat zdravou hladinu glukózy v krvi.

Je však důležité mít na paměti, že bylinky by nikdy neměly nahrazovat lékařskou péči a vždy by měly být užívány pod dohledem lékaře nebo kvalifikovaného bylinkáře, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.

Před začátkem jakéhokoliv nového bylinného režimu, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky, doporučuji konzultovat s vaším lékařem, aby se zajistilo, že je to pro vás bezpečné.

Ano, je možné zelený čaj zalévat podruhé a získat tak dva nálevy. U zelených čajů se doporučuje dokonce několikanásobné zalévání, protože každým nálevem můžete získat jinou chuť a vůni. Pro druhý nálev použijte o něco teplejší vodu než při prvním a nechte čaj louhovat o něco déle. Takto lze postupovat s různými druhy zeleného čaje, aby byl nálev stále chutný a svěží.

Krátká odpověď: klíčit ostropestřec lze spíše teoreticky, ale náš ostropestřec – plod je určený k běžné konzumaci (čaj/kuchyňské použití), ne k výsevu či klíčení. Nelze u něj garantovat klíčivost ani hygienu pro domácí klíčení. Pokud chcete klíčit, sáhněte po semenech výslovně určených „na klíčení“ nebo „k výsevu“ a vždy bez moření.

Proč klíčení z našeho „plodu“ nedoporučujeme

• nízká až nulová klíčivost – tvrdá slupka a způsob zpracování
• u potravinářského balení není zaručená vhodnost k dlouhému namáčení při pokojové teplotě (mikrobiologie)
• chuť klíčků bývá velmi hořká a slupky jsou tvrdé

Jak ostropestřec prakticky využít v kuchyni (bez zdravotních tvrzení)

• Čerstvě podrtit a přidat špetku do kaše, jogurtu nebo salátu.
• Nálev: 1–2 lžičky podrcených semen na 250 ml vroucí vody, přikrýt, 10–15 minut louhovat a scedit.
• Skladujte v suchu a temnu; drť připravujte vždy čerstvou (aroma časem vyprchá).

Pokud trváte na klíčení, hledejte výslovně semena „na klíčení“ a dodržte zásady bezpečnosti: krátké namáčení, časté proplachování, čisté vybavení a okamžitá konzumace. Při jakémkoli atypickém zápachu či zakalení klíčky vyhoďte.

Užíváte-li léky nebo řešíte konkrétní zdravotní stav, jakékoli pravidelné zařazení bylin prosím konzultujte s lékařem či lékárníkem.

Sylimarin je poměrně teplotně stabilní a že se při teplotách používaných k přípravě čajů zpravidla nezničí. Studie naznačují, že sylimarin je stabilní při teplotách až kolem 60-65°C. Pokud vaříte čaj z ostropestřce, můžete použít vodu ohřátou na teplotu okolo 70°C a s tím by sylimarin neměl být nijak výrazně poškozen.

Co se týče oleje z ostropestřce, je pravda, že skořápka semen je poměrně tvrdá a může být těžké extrahovat olej. Nicméně, existuje několik způsobů, jak získat olej z ostropestřce, včetně lisování za studena nebo extrakce za použití rozpouštědel. Pokud je olej správně získán, měl by obsahovat silymarin a další látky, které mají prospěšné účinky.

Je však důležité si uvědomit, že i když ostropestřec může mít prospěšné účinky, nejedná se o zázračnou bylinku a jeho účinky mohou být omezené a závisí na mnoha faktorech, jako jsou dávkování, způsob přípravy a individuální reakce organismu. Pokud máte jakékoliv pochybnosti ohledně užívání ostropestřce nebo jiných bylin, je nejlepší se poradit s lékařem nebo zkušeným bylinářem.

Ano, kopřivu i ostropestřec můžete bez obav pít, obě byliny jsou obecně považovány za bezpečné a mají mnoho pozitivních účinků na organismus.

• Kopřiva: Je známá svými detoxikačními vlastnostmi, podporuje vylučování vody z těla, činnost ledvin a také obsahuje množství vitamínů a minerálů. Je vhodná na podporu celkové vitality, imunitního systému a zdraví pokožky.

• Ostropestřec mariánský: Je velmi účinný na podporu jater, pomáhá s jejich regenerací a detoxikací. Také je to silný antioxidant.

Obě tyto bylinky můžete užívat zároveň, protože se doplňují svými účinky – kopřiva podporuje vylučování a ostropestřec pomáhá regenerovat játra, která jsou klíčová pro detoxikaci organismu. Doporučuji však dodržovat doporučené dávkování a pravidelně si dělat pauzy v užívání bylin, aby si na ně tělo nezvyklo.

Pokud máte nějaké zdravotní potíže nebo užíváte léky, vždy je dobré konzultovat jejich užívání s lékařem.