Jake bylinky na vysoký krevní tlak, cukr v krvi a cholesterolu?

Na podporu trávení a zmírnění zácpy existuje několik osvědčených bylinek a sušených plodů, které mohou jemně podpořit pohyb střev. Zde je několik možností:

Bylinky na podporu trávení:

1. Jitrocel (psyllium) – Semínka jitrocele jsou bohatá na vlákninu, která pomáhá zlepšit průchod potravy střevy. Psyllium se často používá jako přírodní prostředek na podporu zdravého trávení a zjemnění stolice.

2. Fenykl – Čaj z fenyklu pomáhá uvolňovat křeče a nadýmání, což může přispět k lepšímu trávení a zmírnění zácpy.

3. Máta – Máta má uklidňující účinky na trávicí trakt a může pomoci uvolnit střeva.

Sušené plody vhodné na zácpu:

1. Sušené švestky (slívy) – Jsou velmi známé pro své přirozené projímavé účinky díky vysokému obsahu vlákniny a sorbitolu, který stimuluje pohyb střev.

2. Sušené fíky – Stejně jako švestky, i fíky obsahují hodně vlákniny a mohou přirozeně podpořit průchod potravy střevy.

3. Sušené meruňky – Mají vysoký obsah vlákniny a jsou šetrné k trávicímu systému, takže jsou vhodné na mírné formy zácpy.

4. Lněné semínko – Obsahuje vlákninu a zdravé tuky, které pomáhají při zácpě tím, že změkčují stolici a podporují její průchod střevy.

Doporučení:

• Švestky a fíky lze namočit přes noc do vody a ráno sníst. Můžete také vypít vodu, ve které byly namočené, což ještě více podpoří jejich účinek.
• Psyllium je vhodné užívat s dostatkem vody, aby vláknina správně fungovala.

Průmyslové zpracování ostropestřce zahrnuje několik kroků, které zahrnují sběr, sušení, čištění, drcení nebo mletí a balení. Postup se může lišit v závislosti na výrobci a konkrétních produktech.

Sběr ostropestřce obvykle probíhá v létě, kdy jsou plody ostropestřce zralé. Plody jsou pak buď sbírány ručně nebo mechanicky a jsou následně sušeny, aby se snížila jejich vlhkost a prodloužila jejich trvanlivost.

Poté následuje čištění, během kterého jsou plody odstraněny ze stonků a listů. V některých případech se používají stroje na třídění, které rozdělují plody podle velikosti a kvality.

Po čištění následuje mletí nebo drcení plodů ostropestřce na jemný prášek. To obvykle probíhá v mlecích strojích, které používají nože nebo mlecí kameny z nerezové oceli.

Je důležité mít na paměti, že průmyslové zpracování ostropestřce se může lišit v závislosti na výrobci a použitých technologiích. Nicméně, většina výrobců se snaží minimalizovat riziko kontaminace a zachovat co nejvíce účinných látek v zpracovaném ostropestřci.

Krátká odpověď: klíčit ostropestřec lze spíše teoreticky, ale náš ostropestřec – plod je určený k běžné konzumaci (čaj/kuchyňské použití), ne k výsevu či klíčení. Nelze u něj garantovat klíčivost ani hygienu pro domácí klíčení. Pokud chcete klíčit, sáhněte po semenech výslovně určených „na klíčení“ nebo „k výsevu“ a vždy bez moření.

Proč klíčení z našeho „plodu“ nedoporučujeme

• nízká až nulová klíčivost – tvrdá slupka a způsob zpracování
• u potravinářského balení není zaručená vhodnost k dlouhému namáčení při pokojové teplotě (mikrobiologie)
• chuť klíčků bývá velmi hořká a slupky jsou tvrdé

Jak ostropestřec prakticky využít v kuchyni (bez zdravotních tvrzení)

• Čerstvě podrtit a přidat špetku do kaše, jogurtu nebo salátu.
• Nálev: 1–2 lžičky podrcených semen na 250 ml vroucí vody, přikrýt, 10–15 minut louhovat a scedit.
• Skladujte v suchu a temnu; drť připravujte vždy čerstvou (aroma časem vyprchá).

Pokud trváte na klíčení, hledejte výslovně semena „na klíčení“ a dodržte zásady bezpečnosti: krátké namáčení, časté proplachování, čisté vybavení a okamžitá konzumace. Při jakémkoli atypickém zápachu či zakalení klíčky vyhoďte.

Užíváte-li léky nebo řešíte konkrétní zdravotní stav, jakékoli pravidelné zařazení bylin prosím konzultujte s lékařem či lékárníkem.

Ano, je možné zelený čaj zalévat podruhé a získat tak dva nálevy. U zelených čajů se doporučuje dokonce několikanásobné zalévání, protože každým nálevem můžete získat jinou chuť a vůni. Pro druhý nálev použijte o něco teplejší vodu než při prvním a nechte čaj louhovat o něco déle. Takto lze postupovat s různými druhy zeleného čaje, aby byl nálev stále chutný a svěží.

Celerová semena jsou skvělou volbou pro podporu zdraví, zejména při problémech jako je dna a zvýšená hladina cukru v krvi. Celerová semena jsou známá pro své protizánětlivé a diuretické vlastnosti, které mohou pomoci při léčbě dny.

Pro přípravu čaje z celerových semen:

• Příprava čaje: Rozdrtěte 1 čajovou lžičku celerových semen a zalijte je cca 250 ml vroucí vody. Nechte 10-15 minut vyluhovat, poté sceďte.

• Doporučená konzumace: Pijte 1-2 šálky tohoto čaje denně.

Pro podporu při zvýšeném cukru v krvi můžete zkusit i další byliny, které jsou známé pro své příznivé účinky na hladinu cukru v krvi, jako je:

• Skorice: Skorice může pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšit inzulinovou citlivost.
• Pískavice řecké seno: Tato bylina je tradičně používána pro podporu zdravé hladiny cukru v krvi.
• Gymnema lesní: Tato bylina může pomoci snížit chuť na sladké a podporovat zdravou hladinu glukózy v krvi.

Je však důležité mít na paměti, že bylinky by nikdy neměly nahrazovat lékařskou péči a vždy by měly být užívány pod dohledem lékaře nebo kvalifikovaného bylinkáře, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.

Před začátkem jakéhokoliv nového bylinného režimu, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky, doporučuji konzultovat s vaším lékařem, aby se zajistilo, že je to pro vás bezpečné.

Je pravda, že některé zdroje uvádějí, že při mletí ostropestřece by měl být minimalizován kontakt s kovem, protože to může snížit jeho účinnost. To je způsobeno tím, že kovy mohou reagovat s některými látkami obsaženými v rostlině, jako je například silimarin, což je hlavní účinná látka v ostropestřeci. Nicméně při použití nerezových nožů je teto vliv naprosto zanedbatelný.

Pokud chcete minimalizovat kontakt ostropestřece s kovem, doporučuje se používat kamený na mlýnek nebo kuchyňský robot s noži z keramiky nebo skla, které jsou méně reaktivní než kov.

Pokud však používáte mlýnek na kávu, je důležité zajistit, aby byl důkladně vyčištěn a zbaven zbytků kávy před mletím ostropestřece. Při používání mlýnku na kávu byste také měli být opatrní a mlet ostropestřec na kratší dobu, aby nedocházelo k nadměrnému tření a zahřívání.

Lněné semínko

Lněné semínko obsahuje velké množství vlákniny, omega-3 mastných kyselin a lignanů, které mohou pomoci s urychlením metabolismu a snížením hladiny cholesterolu v krvi. Lignany mají také protizánětlivé účinky a mohou pomoci s hormonální nerovnováhou u žen.

Lněné semínko lze konzumovat v sušené formě nebo se z něj dá připravit lněný olej, který lze použít v kuchyni. Semínka nejlépe působí, když se namočí a přidají se do smoothie, jogurtu nebo cereálií.

Je ale třeba brát v úvahu, že lněné semínko obsahuje také kyselinu listovou, kterou by těhotné ženy neměly přijímat v nadměrném množství.

Zelený čaj

Zelený čaj obsahuje katechiny, což jsou antioxidanty, které mohou pomoci s rychlejším metabolismem a hubnutím. Katechiny pomáhají s procesem spalování tuků v těle a mohou také pomoci s regulací hladiny cukru v krvi.

Zelený čaj můžete pít každý den. Nejlépe si ho připravíte z čerstvých lístků a zalijete horkou vodou. Zelený čaj se také prodává ve formě kapslí nebo extraktu.

Zázvor

Zázvor obsahuje gingerol, který může urychlit metabolismus a pomoci s trávením. Může také pomoci s redukcí hmotnosti a snížením hladiny cholesterolu.

Zázvor můžete konzumovat v mnoha formách, například v čaji, smoothie nebo jako přísadu do jídel. Je ale třeba brát v úvahu, že zázvor může mít stimulační účinky a neměl by se přijímat v nadměrném množství.

Ostropestřec mariánský

Ostropestřec mariánský může pomoci s detoxikací jater a podporou trávicího systému. Může také pomoci s redukcí hmotnosti, protože podporuje metabolismus tuků a regulaci hladiny cukru v krvi.

Ostropestřec mariánský se nejčastěji užívá v kapslích nebo extraktu. Je ale třeba brát v úvahu, že při užívání ostropestřce by se neměly užívat léky na snížení hladiny cholesterolu nebo krevního tlaku bez konzultace s lékařem.

Kombinace zeleného čaje, hlohu a medunky je obecně bezpečná a neměla by mít žádné negativní účinky. Všechny tři bylinky mají své vlastní pozitivní účinky na zdraví a mohou spolu dobře fungovat. Nicméně, vysoká dávka zeleného čaje a hlohu může způsobit nežádoucí účinky, jako je nespavost, neklid a nervozita. Doporučuje se, aby dávka zeleného čaje nepřesáhla 3 šálky denně a dávka hlohu by neměla přesáhnout doporučenou dávku na obalu. Je důležité dávat pozor na jakékoli negativní reakce a případně se poradit s lékařem.

Pokud jde o rychlé snížení vysokého cholesterolu, je důležité kombinovat změny ve stravě, životním stylu a případně vhodné doplňky stravy. Zde je několik kroků, které mohou pomoci:

1. Strava

• Omezte nasycené tuky: Nacházejí se například v tučném mase, uzeninách, másle a plnotučných mléčných výrobcích.
• Zvyšte příjem vlákniny: Rozpustná vláknina (například z ovesných vloček, luštěnin, jablek a lněného semínka) pomáhá snižovat hladinu LDL („špatného“) cholesterolu.
• Zařaďte zdravé tuky: Tuky z avokáda, ořechů, olivového oleje a ryb (zejména losos, makrela) podporují zdravou hladinu cholesterolu.
• Snižte konzumaci trans-tuků: Tyto tuky se nacházejí v některých margarínech, pečivu a smažených jídlech.
• Česnek: Má příznivý vliv na hladinu cholesterolu a podporuje zdraví srdce.

2. Bylinky a doplňky stravy

• Ostropestřec mariánský: Podporuje zdraví jater, která se podílí na metabolismu cholesterolu.
• Česnek: Konzumace čerstvého česneku nebo česnekových doplňků může pomoci snížit LDL cholesterol.
• Čaj z pampelišky nebo artyčoku: Podporují metabolismus tuků a přispívají ke zdraví jater.
• Omega-3 mastné kyseliny: Najdete je v rybím tuku nebo v kapslích. Podporují zdraví srdce a mohou snižovat hladinu triglyceridů.
• Psyllium: Rozpustná vláknina, která účinně snižuje hladinu cholesterolu při pravidelném užívání.

3. Zdravý životní styl

• Pravidelný pohyb: Aerobní cvičení (např. chůze, běh, plavání) alespoň 30 minut denně pomáhá zvyšovat HDL („dobrý“) cholesterol.
• Ukončení kouření: Přestat kouřit může zvýšit HDL cholesterol.
• Snížení hmotnosti: I malé snížení hmotnosti může příznivě ovlivnit hladinu cholesterolu.

4. Konzultace s lékařem

Pokud je váš cholesterol velmi vysoký, doporučuji navštívit lékaře. Někdy je nutné užívat léky (například statiny) ke snížení rizika kardiovaskulárních komplikací.

5. Důležitost trpělivosti

I když některé změny mohou hladinu cholesterolu ovlivnit poměrně rychle (během několika týdnů), udržitelné výsledky se dostavují postupně.