Máte ve svém sortimentu švédské byliny?

Mletý zázvor může být využíván v různých formách, včetně přípravy čaje nebo přidání do pití. Mletý zázvor je pohodlný a snadno použitelný, a proto se často využívá jako koření, ale má také mnoho zdravotních výhod a může se konzumovat i samostatně nebo ve formě čaje.

Zde je několik způsobů, jak můžete využít mletý zázvor:

• Čaj z mletého zázvoru: Přidejte čajovou lžičku mletého zázvoru do šálku vařící vody. Nechte čaj louhovat 5-10 minut a poté sceďte. Můžete přidat med nebo citron pro chuť a další zdravotní výhody.

• Přidání do nápojů: Mletý zázvor můžete přidat do různých nápojů, jako je smoothie, džusy, limonády nebo teplého mléka. Stačí přidat malé množství do nápoje a dobře promíchat.

• Použití v kuchařství: Mletý zázvor je vynikající přísada do vařených jídel, pečení, omáček, marinád a koření. Můžete ho přidat do polévek, omáček, masových pokrmů, dezertů a dalších receptů podle své chuti.

Při konzumaci mletého zázvoru je dobré mít na paměti, že má silnou a pikantní chuť. Začněte s menším množstvím a postupně si přizpůsobujte podle své preference. Mletý zázvor má také mnoho zdravotních výhod, jako jsou protizánětlivé, antioxidační a zažívací účinky.

Je však důležité si uvědomit, že každý člověk může reagovat na zázvor individuálně. Pokud máte nějaké specifické zdravotní podmínky nebo užíváte léky, je vždy nejlepší se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste zjistili, zda je mletý zázvor vhodný pro vaše individuální potřeby.

Ano, pelyněk pravý se tradičně používá v kurnících a stájích jako přírodní odpuzovač parazitů, hmyzu a hlodavců. Jeho silné aroma je nepříjemné pro blechy, roztoče, vši, ale i myši a krysy.

Jak jej využít v kurníku:

• Rozsypání na podlahu a do hnízd – Pelyněk můžete usušit, nadrtit a rozsypat v kurníku, zejména do podestýlky a kolem hnízd, kde slepice sedí.
• Zavěšení svazků pelyňku – Sušené větvičky můžete zavěsit do kurníku, aby se vůně postupně uvolňovala a odpuzovala škůdce.
• Míchání do podestýlky – Přidání sušeného pelyňku do slámy nebo hoblin pomůže udržet parazity dál od slepic.

Pelyněk se používá i jako součást bylinných směsí pro slepice, protože může mít pozitivní vliv na trávení a celkové zdraví.

Zde jsou některé byliny, které jsou tradičně používány k podpoře detoxikace ledvin, žlučníku a jater:

• Šalvěj - má detoxikační vlastnosti a podporuje zdraví ledvin.

• Artyčok - podporuje zdraví jater a žlučníku a pomáhá při detoxikaci.

• Pampeliška - podporuje zdraví jater a žlučníku a pomáhá při detoxikaci.

• Ostropestřec - podporuje zdraví jater a pomáhá při detoxikaci.

• Kurkuma - má silné protizánětlivé a detoxikační vlastnosti a podporuje zdraví jater.

Můžete si vyrobit směs z těchto bylin a užívat ji jako čaj nebo infuzi. Zde je jednoduchý recept na detoxikační směs:

Smíchejte 1 lžíci každého ze šalvěje, artyčoku, pampelišky, ostropestřece a kurkumy. Směs skladujte v uzavřené nádobě. Každý den si dejte 1 lžičku směsi do šálku s horkou vodou a nechte 5-10 minut louhovat. Můžete si přidat med nebo citron podle chuti. Doporučuji poradit se s odborníkem před použitím této směsi, zejména pokud užíváte nějaké léky nebo máte zdravotní potíže.

Tinktura z kořene hořce se připravuje tak, že se kořen hořce nakrájí na menší kousky a vloží se do skleněné nádoby. Poté se zalije alkoholem, nejlépe 40% nebo 70% lihovinou, v poměru 1:5 nebo 1:10 (1 díl kořene na 5-10 dílů alkoholu) a uzavře se uzávěrem. Nádoba se poté nechá stát na tmavém místě asi 2-4 týdny, přičemž se tinkturu každý den protřepává. Po uplynutí této doby se tinktura sceďe a nalije se do tmavé lahvičky.

Při užívání tinktury z hořce je důležité dodržovat správnou dávku a konzultovat užívání s lékařem či odborníkem na bylinky.

Hořcová pálenka (hořcová tinktura) je tradiční bylinný macerát, který se využívá na podporu trávení.

Recept na hořcovou pálenku (tinkturu)

Ingredience:

• 50 g sušeného kořene hořce 
• 500 ml kvalitního alkoholu (40–50 %, např. vodka, domácí pálenka nebo líh ředěný na požadovanou sílu)
• Uzavíratelná sklenice (ideálně tmavá skleněná nádoba)

Postup:

1. Hořcový kořen nahrubo nasekejte nebo mírně podrtte, aby se lépe uvolnily účinné látky.
2. Vložte ho do sklenice a zalijte 500 ml alkoholu. Poměr 1:10 (50 g kořene na 500 ml alkoholu) je ideální pro silnější extrakt. Pokud chcete slabší tinkturu, můžete použít méně kořene (např. 30 g).
3. Uzavřete sklenici a nechte louhovat 4–6 týdnů na tmavém a chladném místě. Občas protřepejte.
4. Po uplynutí doby směs sceďte přes jemné plátno nebo kávový filtr a přelijte do čisté lahvičky.

Dávkování:

• 15–20 kapek (cca 1 čajová lžička) před jídlem na podporu trávení.
• Může se přidat i do vody nebo čaje, protože hořec je velmi hořký.

Tento macerát je silný, a proto se doporučuje užívat s mírou a ne dlouhodobě. Pokud byste chtěl jemnější variantu, můžete hořec kombinovat s jinými bylinkami, například meduňkou nebo kmínem.

Pokud chcete připravit tinkturu z hořce v 0,7 litru alkoholu, obvykle se doporučuje poměr přibližně 1:5, což znamená 1 díl byliny na 5 dílů alkoholu. To by odpovídalo použití přibližně 140 gramů hořce na 0,7 litru alkoholu (700 ml).

Tinkturu můžete připravit následovně:

1. Vezměte 140 gramů sušeného hořce.
2. Zalijte ho 0,7 litrem alkoholu (např. kvalitní vodky nebo jiného 40% alkoholu).
3. Směs nechte louhovat na tmavém a chladném místě přibližně 2-4 týdny, občas protřepejte.
4. Po uplynutí této doby tinkturu sceďte a přelijte do čisté lahvičky.

Tinkturu poté můžete užívat v malých dávkách podle potřeby.

Ráda Vám poradím s bylinkami, které mají jemnější nebo sladší chuť, které můžete přidat do svých čajových směsí pro lepší chuť. Zde je několik návrhů:

• Meduňka: Meduňka má jemnou, mírně sladkou a medovou chuť, která může dobře doplnit ostatní bylinky ve Vaší čajové směsi.
• Květy jasmínu: Jasmínové květy mají sladkou, svěží a květinovou chuť, která se hodí k oživení chuťového profilu čaje.
• Heřmánek: Heřmánek má mírně sladkou a uklidňující chuť, která dobře zapadá do různých čajových směsí.
• Anýz: Anýz má sladkou a kořeněnou chuť, která může dobře doplnit korenistější bylinky ve směsi.
• Máta: Máta, zejména máta peprná, má osvěžující a jemně sladkou chuť, která dobře ladí s mnoha bylinkami.
• Šípek: Šípek má sladce kyselou chuť, která může přinést do čaje zajímavou chuťovou složku.
• Levandule: Květy levandule mají uklidňující a mírně sladkou chuť, která může být příjemným doplňkem čajových směsí.
• Lípa: Květy lípy mají jemnou, sladkou a květinovou chuť, která může čaji dodat lehkost a příjemnou vůni.
• Fenykl: Fenykl má sladkou, anýzovou chuť, která může dobře ladit s ostatními bylinkami ve směsi.
• Skořice: Skořice má sladkou, teplou a kořeněnou chuť, která může čajové směsi dodat zajímavý chuťový prvek.
• Zázvor: Zázvor má sladkou a mírně pikantní chuť, která může čaji dodat zároveň sladkost i koření.
• Ibišek: Přidává čajům svěží, mírně kyselou chuť připomínající šťavnaté červené ovoce a dodává krásnou červenou barvu.

Můžete experimentovat s kombinací těchto bylinek ve Vaší čajové směsi, abyste zjistila, které chutě Vám nejvíce vyhovují. Při přidávání bylinek do směsi postupujte opatrně a zkoušejte, jak se mění chuť.

Pro přípravu šálku čaje z kořene ašvagandy se obvykle doporučuje použít asi 1 čajovou lžičku (cca 2-3 gramy) drceného kořene. Můžete ho zalít horkou vodou a nechat louhovat asi 5-10 minut. Pokud preferujete silnější chuť, můžete přidat více kořene.

Kořen ašvagandy se často používá ve formě čaje, ale můžete ho také přidávat do jídel nebo žvýkat, pokud vám to vyhovuje. Pamatujte však, že chuť a účinky se mohou lišit v závislosti na způsobu konzumace.

Pokud se snažíte zlepšit paměť a hledáte další doplňky pro vaše zdraví a výkon, můžete zvážit následující byliny a koření:

• Brahmi (Bacopa monnieri) - tradičně se používá pro podporu paměti a koncentrace.

• Kurkuma - obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé vlastnosti a může podporovat mozkovou funkci.

• Ginkgo biloba - bylina známá pro své účinky na zlepšení kognitivních funkcí, včetně paměti.

• Rozmarýn - aromatické koření, které může mít povzbudivé účinky na mozek a paměť.

Pamatujte, že bylinky a doplňky stravy nemusí mít stejné účinky na každého a měli byste se poradit se svým lékařem nebo odborníkem před zahájením nových doplňků stravy, zejména pokud užíváte nějaké léky nebo máte zdravotní problémy.

Na podporu zdraví dásní a prevenci paradentózy existují bylinky, které mají antiseptické, protizánětlivé a regenerační účinky. Tyto bylinky lze použít jako nálevy na výplachy úst, kloktadla nebo v některých případech jako pastu na dásně.

Bylinky vhodné na podporu zdraví dásní:

Šalvěj lékařská

Má silné antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Výplach: Zalijte 1 čajovou lžičku šalvěje 250 ml vroucí vody, nechte 10 minut louhovat, sceďte a vyplachujte ústa několikrát denně.

Heřmánek pravý 

Pomáhá zklidnit zanícené dásně a podporuje hojení. Nálev: Stejný postup jako u šalvěje, můžete ho kombinovat i s jinými bylinkami.

Řepík lékařský 

Má stahující a hojivé účinky, vhodný při zánětech dásní. Výplach: Připravte silnější nálev a používejte jako kloktadlo nebo výplach.

Tužebník jilmový 

Protizánětlivý a hojivý, vhodný na citlivé dásně.

Měsíček lékařský

Podporuje regeneraci tkání a působí antisepticky.

Hřebíček

Obsahuje eugenol, který má analgetické a antiseptické účinky. Lze rozžvýkat hřebíček přímo nebo použít jako součást ústního výplachu.

Doporučený postup:
Používejte výplachy úst pravidelně, nejlépe po každém jídle. V případě větších obtíží zkuste jemné masáže dásní bylinným olejem, například se šalvějovou nebo měsíčkovou silicí.

Pokud máte paradentózu v pokročilém stadiu, je důležité tyto přírodní prostředky kombinovat s odbornou zubní péčí.

Přeji vám mnoho úspěchů v péči o dásně a pevné zdraví!