Chilli mleté

Zdrojem chilli koření jsou pálivé odrůdy paprik, které se mohou odlišovat svou chutí i stupněm pálivosti. ... více o Chilli

Kód zboží	01041
Latinský název	Capsicum annuum
Bylík.sk	Čili mleté

Doprava od 59 Kč, od 599 Kč zdarma Kdy zboží dostanu?

30g

24 Kč

50g

27 Kč

100g

34 Kč

150g

40 Kč

200g

48 Kč

250g

55 Kč

300g

65 Kč

Dostupnost: do týdne | dostanete do 7.6.

Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 7.6.
Balíkovna dostanete do 7.6.
PPL - na pobočku dostanete do 7.6.
GLS - na pobočku dostanete do 7.6.
Zásilkovna domů dostanete do 7.6.
PPL - na adresu dostanete do 7.6.
GLS - na adresu dostanete do 7.6.
Česká pošta - Balík do ruky dostanete do 7.6.

Jak balíme
zboží?

Vše o Chilli

Chilli mleté

Chilli Zdrojem chilli koření jsou pálivé odrůdy paprik, které se mohou odlišovat svou chutí i stupněm pálivosti. Původním domovem všech odrůd paprik jsou tropické a subtropické oblasti Ameriky, odkud se však již v průběhu 16. století dostaly do Evropy a v současnosti jsou pěstovány takřka po celém světě.

Kromě řady mikroživin obsahuje chilli takzvaný kapsaicin. Právě tento rostlinný alkaloid dodává papričkám ostrou chuť. Je považován za antioxidant, kdy chrání buňky před oxidativním stresem. Přispívá také ke zdravému vzhledu vlasů, roli hraje zejména při jejich růstu. Kromě toho udržuje normální metabolismus sacharidů a lipidů, v neposlední řadě působí na termogenezi, respektive energetický výdej.

Bez chilli koření se neobejde žádný pokrm, kterému chceme dodat pikantní ostrou chuť. Nejčastěji se používá na maso a do marinád, případně také do omáček, gulášů a polévek. Příjemnou pálivost dodá marinádám, nakládaným sýrům nebo luštěninám. Chilli je oblíbené především v mexické, indické a thajské kuchyni, je součástí tradičního dušeného pokrmu chili con carne. Průměrný stupeň pálivosti mletých chilli je 5 až 9/10 SHU.