Bylík.cz – bylinky, koření a sušené plody

Svrab je parazitární onemocnění vyžadující účinnou lékařskou léčbu (předepsané přípravky, nejčastěji permethrin nebo podobné látky), a jako prodejci bylinek Vám nemůžeme doporučovat vratič ani žádnou jinou bylinu jako řešení tohoto onemocnění. Svrab se navíc snadno šíří na další členy domácnosti, proto je důležité zahájit ověřenou léčbu co nejdříve a neriskovat spoléhání na bylinky, které účinnost proti tomuto parazitovi prokázanou nemají.

K vratiči navíc platí obecná opatrnost - nikdy se neužívá vnitřně a i při zevním použití je potřeba být opatrný, protože obsahuje silnější látky, které mohou dráždit pokožku.

Prosíme, obraťte se na svého praktického lékaře nebo dermatologa - ti zajistí správnou diagnózu a účinnou léčbu pro Vás i případně ostatní členy domácnosti.

Aronie se sklízí, když jsou plody plně vyzrálé - to bývá zpravidla na přelomu srpna a září, v závislosti na počasí a lokalitě daného roku.

Plody mají sytě tmavě fialovou až černou barvu, jsou měkčí na dotek a snadno se oddělují od stopky. Chuť je v tuto dobu nejvyváženější - stále mírně trpká a svíravá (to je pro aronii typické), ale už bez nezralé kyselosti.

Některým pěstitelům se osvědčuje počkat i s prvními lehkými podzimními mrazíky - mráz zjemní přirozenou trpkost plodů a zlepší jejich chuť. Sklízet ale nesmíte příliš pozdě, aby plody nezačaly plesnivět nebo je nesezobali ptáci.

Po sklizni se plody suší co nejdříve, ideálně rozprostřené v tenké vrstvě, ve stínu nebo v sušičce při nižší teplotě, aby si zachovaly barvu i obsah antioxidantů.

Náš sušený jeřáb černý (aronie) - plod najdete v naší nabídce.

U jalovce se sbírají a suší zralé bobulovité šištice (běžně nazývané "jalovčinky" nebo jalovcové plody) - jsou to ty tmavě modré až černé kuličky, které vypadají jako bobule, i když botanicky jde o dřevnatějící šištice jehličnanu.

Kdy se sbírají: na podzim, obvykle od září do listopadu, kdy jsou plně vyzrálé a mají tmavě modročernou barvu s jemným voskovým povlakem. Nezralé plody jsou zelené a nesbírají se - nemají ještě vyvinuté aroma ani plnou účinnost.

Sušení: plody se rozprostřou v tenké vrstvě na sítu nebo papíře a suší se přirozeně, ve stínu a na dobře větraném místě, případně v sušičce při nízké teplotě (do 40 °C). Vysoká teplota by zničila silice, které dávají jalovci jeho charakteristickou aromatickou vůni a chuť.

Náš jalovec obecný pravý - plod je právě tato sušená zralá šištice, kterou lze použít do kuchyně (na zvěřinu, zelí) i na přípravu čaje.

Bohužel jako prodejce bylinek nesmíme doporučovat bylinky na konkrétní zdravotní stavy nebo diagnózy, včetně ADHD. Mohu vám ale nabídnout několik možností: Jemné čaje pro běžné popíjení — pokud vás zajímají byliny, které podporují soustředění nebo klidnější mysl, mohu vám doporučit například meduňku, mátu, či směsi zaměřené na duševní pohodu (máme směs Nálada). Nejdůležitější krok — je diskuse s vaším lékařem nebo lékárníkem. Mohou vám posoudit, které byliny by byly pro vás bezpečné a vhodné, a zajistit, aby se nekonfliktovaly s případným léčením.