Para ořechy plod Juvie ztepilá
Zdrojem para ořechů je juvie ztepilá (latinsky Bertholletia excelsa), až úctyhodných 50 metrů vysoký strom, jehož domovem jsou deštné pralesy jihoamerického kontinentu. &nb ... více o para ořeších
| Kód zboží | 00215 |
|---|---|
| Latinský název | Bertholletia excelsa |
| Bylík.sk | Para orechy Para orech plod |
Doprava od 59 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
Vše o para ořeších
Para ořechy plod
Zdrojem para ořechů je juvie ztepilá (latinsky Bertholletia excelsa), až úctyhodných 50 metrů vysoký strom, jehož domovem jsou deštné pralesy jihoamerického kontinentu. Má velké kožovité listy oválného tvaru a žluté květy uspořádané v latách. Plodem je tobolka ukrývající semena – para ořechy, přičemž každý z ořechů je obalený pevnou skořápkou.
Para ořechy jsou vysoce ceněné nejenom pro své delikátní chuťové vlastnosti, ale pozornost poutají rovněž svým složením. Obsahují především mononenasycené mastné kyseliny, dále v nich najdeme bílkoviny, sacharidy, provitamin A, vitaminy B1, B2, B3, D a E, z minerálních látek draslík, fosfor, hořčík, mangan, selen, vápník, zinek a železo.
Pro para ořechy je charakteristická příjemná jemně nasládlá chuť se smetanovým podtónem. Jsou výtečné jako zdravá vydatná svačinka, ale uplatní se i v kuchyni. Lze je použít například při přípravě rozličných dezertů, moučníků a cukrovinek, hodí se do domácích müsli tyčinek, a pokud se nasekají, mohou zajímavě oživit také saláty nebo jiné slané pokrmy.
Zajímavé odkazy
Účinné látky
V para ořeších jsou zastoupeny vitamíny skupiny B, vitamín E. Bohaté jsou na selen, měď, hořčík, fosfor, mangan, vápník a zinek. Pro zajímavost 100 gramů ořechů pokryje 194% doporučené denní dávky (DDD) mědi, 94% hořčíku, 53% manganu, 103% fosforu a 36% zinku a až 3485% selenu.
Výskyt
Domovem para ořechů je Brazílie, ale tyto výjimečně vysoké a mohutné stromy s dlouhou životností rostou i v Bolívii či Peru.
Dávejte si pozor!
Odborníci upozorňují na to, že konzumace para ořechů se nemá přehánět. Ideální je, pokud denně zkonzumujete hrst různých oříšků s několika -2-3ks para ořechů. Rizikovým se může stát především selen. V krátkodobém horizontu se může doporučené dávkování 65 mikrogramů zvýšit, ale množství nad 900 mikrogramů se stává toxické. Ve velkých dávkách způsobuje zažívací problémy, lámání nehtů, vypadávání vlasů, nervozitu či deprese.
Slevy a tipy
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky