Čína směs koření WOK
Aromatická kořenící směs na čínskou kuchyni bez glutamátu. Kurkuma, zázvor, římský kmín, koriandr a citronová kůra. Na maso, rýži, nudle i wok zeleninu. ... více o Číně
Doprava od 49 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
- Balíkovna - výdejní místo doručíme do 7.4.
- PPL - výdejní místo doručíme do 7.4.
- Zásilkovny do 5kg - výdejní místo doručíme do 7.4.
- Balíkovna - na adresu doručíme do 7.4.
- Zásilkovna - na adresu doručíme do 7.4.
- PPL - na adresu doručíme do 7.4.
- GLS - na adresu doručíme do 7.4.
Vše o Číně
Čína WOK – orientální vůně ve vaší kuchyni
Čína WOK je aromatická kořenící směs bez glutamátu, která přenese vaši kuchyni do srdce Asie. Jemně pikantní chuť, zlatavá barva od kurkumy a svěží citrusový podtón citronové kůry – to vše v jedné lahvičce. Hodí se na kuřecí, krůtí a králičí maso, rýžové pokrmy, nudle i restovanou zeleninu.
/
Čína WOK
Čínská kuchyně je jednou z nejstarších a nejbohatších kulinářských tradic světa. Základem jejího charakteristického chutě jsou aromatické koření a technika wok – rychlé restování na vysokém ohni, díky které si zelenina a maso zachovají šťavnatost i křupavost. Právě proto je tato směs navržena tak, aby vydržela vysokou teplotu a přitom vydala maximum aroma: kurkuma zlatí, kumin a koriandr hloubí, zázvor rozehrává a citronová kůra vše osvěží.
Co každá složka přináší
Kurkuma zajistí nezaměnitelnou zlatavou barvu a jemně zemitou notu. Kumin a koriandr jsou aromatickým páteří celé směsi. Zázvor přidá teplou, lehce štiplavou živost. Pískavice zaokrouhlí oříškovým tónem. Citronová kůra je tajnou ingrediencí, která propojí všechny chutě a dodá lehkost. Česnek a cibule vytvářejí sytý základ, pepř přidá přiměřenou ostrost.
Recept: Čínské kuře s wok zeleninou
500 g kuřecích prsou nakrájejte na proužky a 15 minut restujte na rozehřátém oleji ve woku nebo velké pánvi. Maso odložte stranou. Na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli, papriku a mrkev se lžičkou sójové omáčky a půlkou kořenící směsi Čína WOK. Přidejte napřed namočené houby Jidášovo ucho nakrájené na nudličky, pak zpět maso. Vsypte zbývající koření, vše důkladně promíchejte a krátce orestujte. Podávejte s rýží nebo asijskými nudlemi.
Složení: jemná mořská sůl (max. 19 %), cibule, česnek, paprika, kurkuma, kmín římský, koriandr, pískavice řecké seno, pepř černý, zázvor, citronová kůra, třtinový cukr.
Výskyt
Kořenící směs Čína WOK kombinuje ingredience z různých koutů světa, které se snoubí v jedné harmonické asijské kompozici. Kurkuma, koriandr a pískavice pochází z jižní Asie, zázvor a römský kmín ze středoasijské a středomořské oblasti, paprika ze Střední Ameriky, citronová kůra ze Středomoří. Cibule a česnek jsou klasickými složkami kuchyní celého světa. Sůl je jemná mořská, bez přísad.
Lidové názvy Čínu
Čína WOK, čínské koření, wok koření, koření na čínskou kuchyni, asijské koření
Příprava Čínu
🥢 Wok restování
Rozehřejte wok nebo velkou pánev na vysoký oheň s lžící oleje. Přidejte maso nebo zeleninu, posypte 1–2 lžičkami koření Čína WOK a restujte za stálého míchání 5–8 minut. Koření se na vysokém ohni rychle rozvine a přilne k povrchu surovin.
🫙 Marináda
Smíchejte 1 lžičku koření s lžící sójové omáčky, lžičkou sezamového oleje a trochou zázvoru. Naložte kuřecí maso nebo tofu na 30–60 minut, pak grilujte nebo restujte.
🍚 Rýže a nudle
Přidejte ½ lžičky koření do vody při vaření rýže nebo asijských nudlí, nebo vsypte do hotového pokrmu při finálním restování.
Dávejte si pozor!
Neobsahuje glutamát (E 621). Směs obsahuje sůl (max. 19 %) – další solení přizpůsobte receptu. Může obsahovat stopy lepku. Uchovávejte v suchu, temnu a v uzavřené nádobě.
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky
