Maté list Cesmína paraguayská
Yerba maté je oblíbený nápoj, který se připravuje z listů cesmíny paraguayské (latinsky Ilex paraguariensis). ... více o Maté
| Druh zboží | Doplněnk stravy |
|---|---|
| Kód zboží | 00285 |
| Latinský název | Ilex paraguariensis |
| Bylík.sk | Maté Cezmína paraguajská list |
Doprava od 59 Kč, od 599 Kč zdarma Kdy zboží dostanu?
- Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 4.4.
- Balíkovna dostanete do 4.4.
- PPL - na pobočku dostanete do 4.4.
- GLS - na pobočku dostanete do 4.4.
- Zásilkovna domů dostanete do 4.4.
- PPL - na adresu dostanete do 4.4.
- GLS - na adresu dostanete do 4.4.
- Česká pošta - Balík do ruky dostanete do 4.4.
Vše o Maté
Maté list
Yerba maté je oblíbený nápoj, který se připravuje z listů cesmíny paraguayské (latinsky Ilex paraguariensis). Jedná se o až 20 metrů vysoký stálezelený strom, který pochází z jihoamerického kontinentu. Má střídavě uspořádané tuhé listy s vroubkovaným okrajem a nenápadné zelenkavě bílé květy. Plodem je kulatá červená peckovice.
Maté poutá pozornost svými zajímavými léčivými vlastnostmi. Rostlina totiž celkově pozitivně ovlivňuje fyzické a duševní zdraví člověka, podporuje paměť a kognitivní schopnosti, přispívá k osvěžení těla. Vzhledem k vysokému obsahu kofeinu se uvádí také schopnost potlačovat únavu, a to fyzickou i psychickou. Příznivě ovlivňuje oběhový systém, podporuje vylučování vody z organismu a napomáhá udržet normální činnost svalů. Vyzkoušet ji lze rovněž pro kontrolu tělesné hmotnosti, jelikož ovlivňuje metabolismus lipidů.
Maté se tradičně popíjí bambusovou nebo kovovou trubičkou (tzv. bombilla) ve speciální nádobce (kalabasa), která byla zhotovena z vydlabané tykve.
Zajímavé odkazy
Účinné látky
Maté obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B5 a C, vápník, hořčík, mangan, železo, selen, draslík, křemík a fosfor, asi 15 druhů aminokyselin, stopové prvky a antioxidanty, kofein, matein, heobromin, theofylin
Výskyt
Yerba maté jsou lístky a stonky cesmíny paraguayské, stálezeleného stromu, který dorůstá přibližně 15 metrů. Vyskytuje se na území Argentiny, Brazílie, Paraguaye, Peru a Chile.
Příprava Maté
K přípravě materé potřebujete speciální nádobu, která se nazývá mate gourd (též calabash) a mate bombillou, což je kovová trubička s otvory na konci, která slouží k pití čaje.
Postup přípravy:
-
Do mate gourdu nasypejte asi 2-3 lžíce materé.
-
Přidejte trochu horké vody (asi 60-70°C) a nechte čaj na 1-2 minuty odpočinout.
-
Vložte mate bombillu do materé a začněte pomalu přilévat horkou vodu (stejně jako u přípravy čaje). Mate gourd držte skloněným, tak aby materé bylo na straně, kde je bombilla.
-
Popíjejte mate pomalu přes mate bombillu. Nechte materé odpočinout alespoň 30 sekund mezi každým douškem, aby se listy stihly prohřát a uvolnit aroma.
Je důležité si uvědomit, že voda by neměla být příliš horká, protože by mohla spálit listy a čaj by se stal hořkým. Materé se také obvykle nepřelévá vodou jako jiné čaje, ale naopak se do něj voda pomalu dolévá během celého pití.
Dávejte si pozor!
Čistý odvar zeleného maté chutná natrpkle, ale jinak téměř nevýrazně.
Slevy a tipy
Co vás zajímá o Maté
Jaký je správná postup maté?
Postup na přípravu Maté:
-
Do hrnku nebo termosky nalijte asi 2-3 lžíce sušených listů Maté.
-
Přidejte teplou vodu s teplotou přibližně 70-80 °C (voda by neměla být příliš horká, aby se zachovaly chutě a aroma).
-
Nalaďte mate pomocí bombilly (která má na jednom konci filtřík) a nechte odpočinout asi 1 minutu.
-
Svačte bombillu a můžete začít pít Maté.
Pamatujte, že mate se pije přes bombillu a nesmí se do ní přidávat cukr ani mléko. Pokud chcete, můžete si přidat trochu medu nebo cukru pro oslazení.
Poměr vody a listů mate by měl být přibližně 60-80 ml vody na jednu lžíci mate. Pokud je pro vás chuť příliš silná, můžete použít méně mate listů a více vody. Na druhou stranu, pokud si přejete silnější chuť, použijte více mate listů a méně vody.
Co je to bombilla?
Bombilla je kovová trubička s filtrem na jednom konci, kterou používají lidé při pití Maté. Bombilla se vkládá do matera (speciální šálku pro Maté), aby umožnila pití Maté bez toho, aby do úst pronikaly listy nebo jiné nečistoty.
Koncový filtr v bombille slouží k zadržení listů mate a dalších nečistot, takže se nedostanou do úst při pití. Některé bombilly mají také dřevěnou část, která slouží k ochlazování Maté během pití.
Bombilly jsou k dostání v různých tvarech a velikostech. Některé jsou vyrobeny z nerezu a mají dekorativní prvky nebo speciální filtry pro zadržení jemných nečistot. Další jsou vyrobeny z bambusu nebo dřeva a mají přírodní vzhled.
Pokud plánujete pít Maté, bude nutné si zakoupit bombillu. Pokud nechcete investovat do matera, můžete si Maté připravit v běžném hrníčku, ale stále budete potřebovat bombillu, aby bylo pití pohodlné a bezpečné.
-
Můžete mi prosím doporučit směs na hubnutí?
Ráda bych vám poradila, že trvalý a zdravý úbytek váhy vyžaduje kombinaci správné stravy, dostatku pohybu a pozitivního myšlení. Nicméně, některé byliny mohou při hubnutí pomoci jako doplněk k těmto krokům.
Mezi byliny, které se tradičně používají k podpoře hubnutí, patří například:
- Zelený čaj: podporuje metabolismus a pomáhá spalovat tuky
- Mate: obsahuje stimulanty, které podporují metabolismus a snižují chuť k jídlu
- Kopřiva: obsahuje mnoho minerálů a vitaminů a pomáhá detoxikovat organismus
- Pelyněk: podporuje trávení a metabolismus
- Ostropestřec mariánský: pomáhá detoxikovat játra a podporuje trávení
Vyzkušet můžte také naší vlastní směs bylin na hubnutí
Dotazy k bylinkám
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky