Jižní amerika směs koření bez glutamátu
Jihoamerická grilovací směs bez glutamátu. Sůl, cibule, pepř, paprika, saturejka, pískavice, chilli a vitamin B1. Na maso, marinády i zeleninu. ... více o Jižní amerikce
Doprava od 49 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
- Balíkovna - výdejní místo doručíme do 8.4.
- PPL - výdejní místo doručíme do 8.4.
- Zásilkovny do 5kg - výdejní místo doručíme do 8.4.
- Balíkovna - na adresu doručíme do 8.4.
- Zásilkovna - na adresu doručíme do 8.4.
- PPL - na adresu doručíme do 8.4.
- GLS - na adresu doručíme do 8.4.
Vše o Jižní amerikce
Aztécký poklad – jihoamerické koření, které nepotřebuje zvýrazňovače
Aztécký poklad je jihoamerická grilovací kořenící směs, která dokazuje, že skvělá chuť nepotřebuje žádné chemické pomůcky. Neobsahuje glutamát E 621 – přesto dokáže povýšit grilované maso, marinádu i dušenou zeleninu na úroveň, která překvapí. Za její charakterem stojí pečlivě vyvážená kombinace cibule, pepře, papriky, saturejky, pískavice řeckého sena a chilli, doplněná o vitamin B1.
/
Jižní amerika bez glutamátu
Název Aztécký poklad není náhoda. Jižní Amerika je domovem pálivého chilli, které Aztékové uctívali jako dar bohů, a papriky, která změnila evropské kuchyně poté, co ji přivezli conquistadoři ze Střední Ameriky. Tato směs vzdává hold jihoamerické kuchyni – živé, aromatické a odvážné. Saturejka přidává kořeněnou bylinkovou notu, pískavice zemitou hloubku a chilli rozhoduje o tom, jak moc oheň pocítíte na jazyku.
Na co se hodí
Aztécký poklad se hodí především na grilování a pečení různých druhů mas – od kuřecích prsou přes vepřovou krkovičku až po hovězí burger. Výborně pracuje v marinádách, kde se propojí s olejem a kyselou složkou do hutné chutné pasty. Uplatní se v omáčkách, rýžových, těstovinových a bramborových jídlech a skvělý je také na dušené zelenině.
Recept: Smažená kuřecí prsa Aztécký poklad
450 g kuřecích prsou opláchněte, osušte a nakrájejte na silnější plátky. Paličkou na maso z obou stran jemně naklepejte. Prsa posypte Aztéckým pokladem, zakápněte olejem a důkladně vetřejte do masa. Nechte 20–30 minut odpočinout. Na rozehřáté pánvi s olejem a máslem maso z obou stran zprudka opečte, pak stáhněte plamen a dopečte do měkka. Podávejte s pečenými bramborami nebo čerstvým salátem.
Složení: sůl (max. 35 %), cibule, pepř, paprika, saturejka, pískavice řecké seno, chilli, vitamin B1.
Výskyt
Aztécký poklad je grilovací kořenící směs inspirovaná jihoamerickou kuchyní. Jednotlivé složky pocházejí z různých světových oblastí – chilli a paprika mají původ ve Střední a Jižní Americe, saturejka pochází ze středomořské oblasti, pískavice řecké seno z jihozápadní Asie a Středomoří. Směs kombinuje tyto tradiční ingredience do harmonické kompozice vhodné pro grilování a pečení.
Lidové názvy Jižní ameriku
Aztécký poklad, jihoamerické koření, koření Jižní Amerika, grilovací koření bez glutamátu
Příprava Jižní ameriku
🍗 Suché kořenění (rub)
Maso lehce potřete olejem, posypte Aztéckým pokladem a vetřete do masa. Nechte 20–30 minut odpočinout. Grilujte nebo pečte do propečení.
🫙 Marináda
2 lžíce směsi smíchejte s 3 lžícemi oleje a 1 lžící citronové šťávy. Naložte maso nebo zeleninu na 1–6 hodin v lednici.
🍲 Omáčky, rýže a těstoviny
Přidejte 1–2 lžičky na porci na začátku vaření. Koření neobsahuje glutamát, přesto dodá pokrmu plnou a vyváženou chuť.
Dávejte si pozor!
Neobsahuje glutamát (E 621). Směs obsahuje sůl (max. 35 %) – další solení přizpůsobte receptu. Může obsahovat stopy lepku. Uchovávejte v suchu, temnu a v uzavřené nádobě.
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky
