Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator

Nabízíte sušené květy klitorie ternatské nebo-li motýlí hrachový květ? Dají se tyto byliny něčím nahradit?

Ibišek
Ibišek (Hibiscus sabdariffa)

Květy klitorie ternatské a motýlí hrachový květ jsou využívány především pro svou výraznou modrou barvu, kterou do potravin dodávají. Existují však i jiné bylinky, které mohou sloužit jako potravinářské barvivo a nahradit je. Tyto bylinky nejsou u dodavatelů bohužel běžně dostupné.

Bohužel, neexistuje žádná česká bylinka, která by mohla nahradit modrou barvu potravinářských výrobků. V přírodě se totiž běžně nevyskytují rostliny, které by produkovaly modrou barvu. Modrá barva potravinářských výrobků se získává zpravidla synteticky, pomocí chemických látek.

Bylinky které mabízíme a můžou být náhradou barviv je například kurkuma, která dodává jídlu zlatavý odstín, nebo skořice, která může dodat potravinám hnědou až červenou barvu. Také se používají květy ibišku, které dodávají červenou barvu, a šafrán, který je výborným zdrojem žluté barvy.

Skořice 5 cm
Skořice 5 cm ( Cinnamomum cassia)

Je však důležité si uvědomit, že každá bylina má své specifické vlastnosti a chuť, takže nahrazování bylinek by mohlo ovlivnit chuť i vůni jídla. Proto by mělo být nahrazování bylinek zvaženo a případně vyzkoušeno v malém množství před použitím v celém jídle.

 

 

Zpět na všechny dotazy

Podobné dotazy

  • Jaké bylinky můžu přidat do čaje aby byl chutnější?

    Ráda Vám poradím s bylinkami, které mají jemnější nebo sladší chuť, které můžete přidat do svých čajových směsí pro lepší chuť. Zde je několik návrhů:

    • Meduňka: Meduňka má jemnou, mírně sladkou a medovou chuť, která může dobře doplnit ostatní bylinky ve Vaší čajové směsi.
    • Květy jasmínu: Jasmínové květy mají sladkou, svěží a květinovou chuť, která se hodí k oživení chuťového profilu čaje.
    • Heřmánek: Heřmánek má mírně sladkou a uklidňující chuť, která dobře zapadá do různých čajových směsí.
    • Anýz: Anýz má sladkou a kořeněnou chuť, která může dobře doplnit korenistější bylinky ve směsi.
    • Máta: Máta, zejména máta peprná, má osvěžující a jemně sladkou chuť, která dobře ladí s mnoha bylinkami.
    • Šípek: Šípek má sladce kyselou chuť, která může přinést do čaje zajímavou chuťovou složku.
    • Levandule: Květy levandule mají uklidňující a mírně sladkou chuť, která může být příjemným doplňkem čajových směsí.
    • Lípa: Květy lípy mají jemnou, sladkou a květinovou chuť, která může čaji dodat lehkost a příjemnou vůni.
    • Fenykl: Fenykl má sladkou, anýzovou chuť, která může dobře ladit s ostatními bylinkami ve směsi.
    • Skořice: Skořice má sladkou, teplou a kořeněnou chuť, která může čajové směsi dodat zajímavý chuťový prvek.
    • Zázvor: Zázvor má sladkou a mírně pikantní chuť, která může čaji dodat zároveň sladkost i koření.
    • Ibišek: Přidává čajům svěží, mírně kyselou chuť připomínající šťavnaté červené ovoce a dodává krásnou červenou barvu.

    Můžete experimentovat s kombinací těchto bylinek ve Vaší čajové směsi, abyste zjistila, které chutě Vám nejvíce vyhovují. Při přidávání bylinek do směsi postupujte opatrně a zkoušejte, jak se mění chuť.

  • Dobrý den, můžete mi prosím poradit bylinkovou směs na léčení ulcerózní kolitidy? Ráda bych si jí u vás rovnou objednala. Děkuji a přeji krásný den. Inka Ratajová

    Ulcerózní kolitida je závažné chronické onemocnění, a proto by jakákoliv doporučení měla být konzultována s ošetřujícím lékařem nebo kvalifikovaným zdravotnickým odborníkem.

    Některé byliny a přírodní doplňky, které se často užívají pro podporu zdraví střev a mohou být potenciálně užitečné pro lidi s ulcerózní kolitidou, zahrnují:

    1. Kurkuma (Curcuma longa): Kurkuma a její aktivní složka, kurkumin, mají silné protizánětlivé vlastnosti a mohou být užitečné při léčení zánětlivých onemocnění střev.

    2. Heřmánek (Matricaria recutita): Heřmánek je tradiční bylinný lék používaný k uklidnění zažívacího systému a může být užitečný pro lidi s ulcerózní kolitidou.

    3. Psyllium (Plantago ovata): Psyllium je druh vlákniny, který může podporovat zdraví střev a pomoci regulovat stolici.

    4. Probiotika: Probiotika mohou podporovat zdravou střevní mikroflóru a mohou být užitečná pro lidi s chronickými onemocněními střev.

    Opět, důrazně doporučujeme konzultovat jakékoliv změny ve vaší léčbě s ošetřujícím lékařem nebo kvalifikovaným zdravotnickým odborníkem. Mějte na paměti, že i přírodní léky a doplňky mohou mít vedlejší účinky a mohou interagovat s jinými léky, které užíváte.

  • Jaký je rozdíl mezi skořicemi co nabízíte.

    Skořice je populární koření pocházející z kůry stromů rodu Cinnamomum. Existuje několik druhů skořice, z nichž nejběžnější jsou cejlonská (pravá) skořice a čínská (kasijská) skořice.

    • Skořice čínská (Cinnamomum cassia nebo Cinnamomum aromaticum): Tento druh skořice je nejrozšířenější a nejběžnější na trhu. Je známá pro svou silnou, ostrou a mírně hořkou chuť. Čínská skořice obsahuje vyšší množství kumarinu, což je látkou, která může být při velkém množství škodlivá pro játra.

    • Skořice cejlonská (Cinnamomum verum nebo Cinnamomum zeylanicum): Tento druh skořice je považován za "pravou" skořici. Má jemnější, sladší a složitější chuť než čínská skořice. Obsahuje mnohem méně kumarinu než čínská skořice, takže je obecně považována za zdravější alternativu.

    Označení ALBA: ALBA se vztahuje na konkrétní kvalitu cejlonské skořice. Skořice je klasifikována podle velikosti a kvality kůry, která se používá k její výrobě. ALBA je nejvyšší kvalita cejlonské skořice a má nejjemnější kůru.

  • Byliny pomáhající na škodlivý cholesterol v těle, jak zamezit ucpávání cév , snížení rizika infarktů a celkovou očista organismu.

    Pro podporu zdraví srdce a cév a pro kontrolu hladiny cholesterolu v krvi mohou být užitečné některé byliny a přírodní doplňky. Přesto je důležité si uvědomit, že tyto byliny by měly být používány jako doplněk k zdravému životnímu stylu, který zahrnuje vyváženou stravu, pravidelnou fyzickou aktivitu a případně lékařskou péči. Zde je několik bylin a přírodních látek, které jsou tradičně doporučovány pro podporu zdraví srdce a cév:

    • Česnek (Allium sativum) - Česnek je známý svými příznivými účinky na srdce a cévy. Přispívá k udržení zdravé hladiny cholesterolu a má protizánětlivé vlastnosti.

    • Zelený čaj (Camellia sinensis) - Obsahuje antioxidanty, zejména katechiny, které mohou pomoci snižovat hladinu LDL cholesterolu a zlepšit poměr mezi HDL a LDL cholesterolem.

    • Lněné semínko - Je bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu, které podporují zdraví srdce a pomáhají regulovat hladinu cholesterolu v krvi.

    • Artyčok (Cynara scolymus) - Podporuje zdraví jater a pomáhá v regulaci hladiny cholesterolu díky svému obsahu cynarínu.

    • Psyllium (Plantago ovata) - Jeho slupky jsou bohatým zdrojem rozpustné vlákniny, která může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu při pravidelném užívání.

    • Hloh (Crataegus) - Tradičně se používá pro podporu srdce a oběhového systému, může pomoci zlepšit průtok krve a snížit tlak.

    • Kurkuma (Curcuma longa) - Obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé účinky a může přispívat k lepší regulaci hladiny cholesterolu.

    Při užívání jakýchkoli doplňků je důležité konzultovat s lékařem, zejména pokud již užíváte léky na předpis, abyste předešli možným interakcím. Vedle užívání bylin a doplňků je klíčové dodržovat zdravý životní styl, který zahrnuje pravidelnou fyzickou aktivitu, vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a zdravé tuky, a minimalizaci stresu.

  • Jsem po operaci nosních polypů a chtěla jsem se zeptat jestli je nějaká bylinka aby zabránila znovu vytvoření polypů?

    Nejsem lékař, ale rád se podělím o některé bylinky, které mohou mít potenciálně příznivý účinek na zdraví nosních dutin a snižování zánětu. Před užitím jakýchkoli bylin nebo doplňků se ale nejprve poraďte se svým lékařem, abyste zjistili, zda jsou pro vás vhodné a bezpečné.

    1. Bromelain: Bromelain je enzym nacházející se v ananasu, který má protizánětlivé a proteolytické vlastnosti. Může pomoci redukovat zánět, otoky a zlepšit dýchání.

    2. Kurkuma: Kurkumin, aktivní složka kurkumy, má silné protizánětlivé vlastnosti. Může pomoci snižovat zánět a potlačovat růst polypů v nosní dutině.

    3. Šalvěj: Šalvěj má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, které mohou být užitečné při snižování zánětu a boji proti infekcím v nosní dutině.

    4. Echinacea: Echinacea má imunitní posilující účinky a může pomoci posílit imunitní systém, což může být užitečné při prevenci opětovného vzniku polypů.

    Upozorňuji, že tyto bylinky nemusí být zázračným řešením a mohou mít individuálně různé účinky. Je důležité dodržovat pokyny svého lékaře a pravidelně sledovat svůj zdravotní stav, aby se zajistilo, že polypy se nevracejí.

  • Jaká rostlina je nejvhodnější na pročištění jater.

    Je důležité zdůraznit, že nejsem lékař a nemohu poskytnout lékařské rady. Pokud máte obavy o stav vašich jater nebo jiných zdravotních problémů, je důležité konzultovat se s kvalifikovaným lékařem.

    Nicméně, některé byliny jsou tradičně používány k podpoře zdraví jater. Mezi ně patří:

    • Ostropestřec mariánský: Známý pro své antioxidační účinky a je často používán v bylinné medicíně k podpoře zdraví jater.
    • Artičok: Považován za dobrý zdroj antioxidantů a flavonoidů, které mohou podpořit zdraví jater.
    • Kurkuma: Obsahuje látku zvanou kurkumin, která je známá pro své antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

    Opět, pokud máte zdravotní obavy, je nejlepší konzultovat s lékařem před zahájením jakékoliv bylinné terapie.

  • Jaké byliny můžete doporučit při ADHD?

    Pro podporu při ADHD a souvisejících obtížích u dítěte existuje několik bylinek a přírodních doplňků stravy, které mohou pomoci. Mezi nejčastěji doporučované patří:

    • Ginkgo biloba: Podporuje kognitivní funkce, zlepšuje krevní oběh a podporuje koncentraci.
    • Rozchodnice růžová: Pomáhá zlepšit duševní výkon, snižuje únavu a zlepšuje náladu.
    • Ženšen: Může pomoci s únavou, podporuje kognitivní funkce a zlepšuje koncentraci.
    • Ashwagandha: Může pomoci s úzkostí, stresovými situacemi a podporuje kognitivní funkce.
    • Kurkuma: Obsahuje antioxidanty a protizánětlivé látky, může pomoci s náladou a zlepšit kognitivní funkce.

    Důležité je však si uvědomit, že přírodní doplňky stravy nejsou náhradou za léčbu a konzultace s lékařem je v případě ADHD vždy nutná. Mohou však pomoci jako doplněk k léčbě a snížit potřebu chemických léků. Při výběru bylin a doplňků stravy je vhodné konzultovat s odborníkem, jako je lékař nebo kvalifikovaný bylinkář.

  • Prosím pěkně které bylinky byste doporučili na diabetes? Mám to pro hafana :)

    Existuje několik bylin, které mohou pomoci s diabetem a pomoci utržet normání hladinu cukru v krvi. Následující bylinky jsou mezi nimi nejčastěji doporučované:

    • Šalvěj - má protizánětlivé účinky a může pomoci snížit hladinu cukru v krvi.

    • Kurkuma - obsahuje látky s protizánětlivými účinky a může pomoci zlepšit citlivost na inzulin.

    • Gymnema sylvestre - obsahuje látku, která může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a zlepšit funkci slinivky břišní.

    Je však důležité si uvědomit, že bylinky nemohou nahradit lékařskou péči a správnou léčbu diabetu. Pokud váš hafan trpí diabetem, je důležité nejprve konzultovat s veterinárním lékařem, než začnete užívat jakékoliv doplňky stravy nebo bylinky.

  • Chci se zeptat,prosím vás co bych si měl objednat na těžké astma?

    Astma je vážné chronické onemocnění dýchacích cest, které by mělo být vždy léčeno a sledováno odborníkem - pulmonologem či alergologem. Při léčení astmatu hraje klíčovou roli moderní farmakoterapie (inhalátory, léky na případné alergie atd.), fyzioterapie, správný životní styl a kontrola spouštěčů astmatu.

    Přesto lze využít některých bylinných přípravků, které mohou mít pozitivní účinky na dýchací systém a podpořit zdraví plic. Nicméně je důležité si uvědomit, že tyto bylinky by neměly nahradit lékařskou terapii, ale mohou být použity jako doplňková terapie.

    Jednou takovou bylinkou je kurkuma, která má protizánětlivé účinky a může pomoci snížit zánět v dýchacích cestách.

    Zázvor je další bylinou, která může pomoci ulevit od příznaků astmatu. Zázvor má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci uvolnit dýchací cesty.

    Černý bez je také známý svými příznivými účinky na dýchací systém. Může pomoci ulevit od zánětu a zlepšit funkci dýchacích cest.

    Nicméně, před zahájením jakékoliv bylinné terapie byste měli vždy konzultovat své plány s lékařem nebo odborníkem na bylinnou medicínu. Některé byliny mohou interagovat s léky nebo mít vedlejší účinky, o kterých byste měli vědět.

    Je také důležité se zaměřit na omezování expozice spouštěčům astmatu, jako jsou alergeny, kouř, silné pachy nebo chladný vzduch, a také je důležité dodržovat předepsanou lékařskou terapii.

  • Můžu si smíchat ginko, zelený čaj, jasmín a ibišek?

    Ano, můžete si tyto bylinky smíchat do čajové směsi. Tyto bylinky mají různé účinky a chutě, takže by mohly vytvořit zajímavou a chutnou kombinaci. Pokud máte konkrétní důvod pro užívání těchto bylinek, můžete přizpůsobit poměr jednotlivých bylinek podle toho, který účinek potřebujete posílit.

Zeptejte se Bylíka!

Zajímá vás něco a nenašli jste odpověd? Napiště nám, rádi vám odpovíme.

Slevy a tipy

Mateřídouška nať

Mateřídouška se užívá při bolestech hlavy, při nespavosti, závratích ... více

­-15%

Datle bez peckysušené plody

Odhaduje se, že datle jsou člověkem pěstovány déle než 5 tisíc let ... více

Šípekdrcený s jádry

Plody šípku jsou nejlepší zásobárnou vitaminu C. ... více

Ostropestřecmletý plod

Ostropestřec mariánský se nejvíce používá na prevenci, ochranu ... více

Ostropestřecdrcený plod

Ostropestřec mariánský se nejvíce používá na prevenci, ochranu ... více

Máte dotaz? Napište nám zprávu.