Vše o jasmínu

Jasmín květ

Jasmín křovitý (latinsky Chrysojasminum fruticans, též Jasminum fruticans) je menší keř z čeledi olivovníkovitých, který je rozšířen především v subtropickém Středomoří. Má trojčetné listy a půvabné žluté květy. V našich podmínkách je rostlina vyhledávaným nenáročným okrasným keřem, který lze pěstovat nejenom v zahradách ale i ve větších nádobách.

Pro jasmín je charakteristická nádherná výrazná vůně jeho květů, kterou lze označit až za omamnou. Není tudíž divu, že se jasmínové květy přidávají do některých druhů čajů (zejména zeleného), ale je možné je připravovat i samotné, kdy se z nich dělá nejčastěji příjemně osvěžující nálev.

Květy se dávají rovněž do rýže a jiných pokrmů, kterým dodají intenzivní sladce-květinové aroma. Také v kosmetice se uplatňuje jasmínový éterický olej, ten bývá navíc oblíbenou složkou některých parfémů a kosmetických přípravků.

Účinné látky

V jasmínu jsou polyfenolické katechiny, esenciální oleje, benzylacetát, citronellol, linalool, benzyl alkohol, geraniol, geranial, cis-jasmon, metyl anthranilát, indolové eriváty a v menším množství také kresoly, farnesol, hexenyl benzoát, eugenol, isohytol, phytol, nerol, nerolidol, ceosol, benzoová kyselina a benzaldehyd a terpineol.

Výskyt

Jasmín pochází z Dálného východu - z Indie a Číny, kde po staletí byl a stále ještě, je považován za jeden z nejcennějších olejů používaných v aromaterapii a pro některé ceremoniální účely. Jasmín pravý se pěstuje v okolí Středozemního moře, ve Španělsku, Francii, Egyptě, Alžírsku, Maroku a v dalších zemích.

Lidové názvy jasmínu

Jasmín je také nazýván králem vonných olejů, král květin, olej romance