Skořice cejlonská mletá
Ceylonská skořice, známá také jako pravá skořice, je ceněna po celém světě pro svou delikátní chuť, jemnou vůni a řadu zdravotních přínosů. ... více o Skořici
Kód zboží | 01119 |
---|---|
Latinský název | Cinnamomum verum |
Bylík.sk | Škorica cejlónska ALBA mletá |
Doprava od 59 Kč, od 599 Kč nákupu zdarma Doba dodání
- GLS - na pobočku dostanete do 16.12.
- ONE BOX dostanete do 16.12.
- ONE POINT dostanete do 16.12.
- ONE dostanete do 16.12.
- Na pobočku Zásilkovny do 5kg dostanete do 16.12.
- Balíkovna dostanete do 16.12.
- PPL - na pobočku dostanete do 16.12.
- Zásilkovna domů dostanete do 16.12.
- PPL - na adresu dostanete do 16.12.
- GLS - na adresu dostanete do 16.12.
- Česká pošta - Balík do ruky dostanete do 16.12.
Vše o Skořici
Ceylonská skořice: Královna koření
Ceylonská skořice, známá také jako pravá skořice, je ceněna po celém světě pro svou delikátní chuť, jemnou vůni a řadu zdravotních přínosů. Na rozdíl od svého robustnějšího a hořčejšího protějšku, čínské skořice (Cassia), nabízí ceylonská skořice méně pronikavý, avšak bohatě aromatický zážitek, který je ideální pro jemné dezerty, nápoje a pikantní pokrmy. Tento článek vás provede úžasným světem ceylonské skořice, jejím pěstováním a původem.
Historický přehled
Ceylonská skořice má dlouhou historii, sahající až do starověkého Egypta, kde byla používána jako vonná přísada a konzervační látka. Její cesta na západní trhy byla často obestřena tajemstvím; obchodníci ze starověku pečlivě skrývali její skutečný původ, aby si zachovali monopol na tento lukrativní obchod.
Jak se pěstuje?
Ceylonská skořice pochází z kůry stromu Cinnamomum verum, který je domovem tropických oblastí Srí Lanky (dříve Ceylon), stejně jako jižní Indie, Madagaskaru a Seychel. Stromy skořice vyžadují vlhké, tropické klima s bohatou, dobře odvodněnou půdou.
Pěstování ceylonské skořice je umění, které se předává z generace na generaci. Mladé stromy se nechají růst po dobu dvou let, než jsou řezány těsně nad zemí, což stimuluje růst nových výhonků z kořenů. Po dalších 1-2 letech se z těchto výhonků sklízí kůra, nejlépe v dešťovém období, kdy je kůra nejsnadněji oddělitelná od dřeva.
Sběr kůry je pečlivý a pracný proces. Kůra se nejprve nařeže a poté ručně odstraní z větví. Vnitřní kůra se poté škrábe, aby se odstranily hrubé vnější části, a nakonec se kůra suší na slunci, kde se sama sroluje do typického tvaru skořicových tyčinek.
Kde se pěstuje?
Srí Lanka zůstává největším producentem a vývozcem ceylonské skořice na světě, přičemž tato koření tvoří důležitou část jejího exportu. Kromě Srí Lanky se ceylonská skořice pěstuje také v jižní Indii, na Madagaskaru a Seychelách, kde podobné klimatické podmínky umožňují její růst a prosperitu.
Jak poznat kvalitní skořici?
Slevy a tipy
Sezam černýsemínko neloupané
Léčivé účinky sezamových semínek na lidský organismus jsou tak ... více
Vlašské ořechy 40% půlky
Vlašský ořech je spolu s jinými olejnatými ořechy jedním z nejkoncentrovanějších ... více
Kopřivanať s listem
Kopřiva je jedna z našich nejlepších léčivých rostlin s univerzálním ... více
Ananassušené kroužky
Ananas je bohatým zdrojem vitamínu C. Ten spolu s beta karotenem a enzymem ... více
Pampeliškakořen
Pampeliška se používá na trávicí orgány a jako posilující prostředek ... více
Co vás zajímá o Skořici
Jak to poznat rozdíl mezi cejlonskou a běžnou skořicí?
Cejlonská skořice má obvykle světlejší hnědou barvu ve srovnání s kasijskou skořicí, která má tmavší hnědou až červenohnědou barvu.
Cejlonská skořice má jemnější, sladší a méně pronikavou vůni a chuť oproti kasijské skořici, která je silnější a má mírně ostřejší chuť. Tento rozdíl může být jemný, zejména pokud nejste zvyklí oba typy porovnávat.
Chci si u vás objednat semena celeru na čaj na léčení dny. Bylo mně doporučeno.Mám i zvýšený cukr, zatím se neléčím. Chtěla bych zkusím bylinný čaj.
Celerová semena jsou skvělou volbou pro podporu zdraví, zejména při problémech jako je dna a zvýšená hladina cukru v krvi. Celerová semena jsou známá pro své protizánětlivé a diuretické vlastnosti, které mohou pomoci při léčbě dny.
Pro přípravu čaje z celerových semen:
-
Příprava čaje: Rozdrtěte 1 čajovou lžičku celerových semen a zalijte je cca 250 ml vroucí vody. Nechte 10-15 minut vyluhovat, poté sceďte.
-
Doporučená konzumace: Pijte 1-2 šálky tohoto čaje denně.
Pro podporu při zvýšeném cukru v krvi můžete zkusit i další byliny, které jsou známé pro své příznivé účinky na hladinu cukru v krvi, jako je:
- Skorice: Skorice může pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi a zlepšit inzulinovou citlivost.
- Pískavice řecké seno: Tato bylina je tradičně používána pro podporu zdravé hladiny cukru v krvi.
- Gymnema lesní: Tato bylina může pomoci snížit chuť na sladké a podporovat zdravou hladinu glukózy v krvi.
Je však důležité mít na paměti, že bylinky by nikdy neměly nahrazovat lékařskou péči a vždy by měly být užívány pod dohledem lékaře nebo kvalifikovaného bylinkáře, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Před začátkem jakéhokoliv nového bylinného režimu, zejména pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky, doporučuji konzultovat s vaším lékařem, aby se zajistilo, že je to pro vás bezpečné.
-
Jak rozeznat skořici mletou cejlonskou (původem z Ceylonu) od mleté skořice z jiné země.
Rozlišování mezi mletou cejlonskou skořicí (Cinnamomum verum) a mletou skořicí z jiné země může být obtížné pouze na základě vizuálního pohledu na mletou skořici, protože obě mohou mít podobný vzhled. Nicméně, existují některé způsoby, jak lépe identifikovat cejlonskou skořici:
-
Vůně: Cejlonská skořice má jemnější, sladší a svěží vůni ve srovnání s mletou skořicí z jiné země, která může mít silnější a intenzivnější vůni.
-
Chuť: Pokud máte možnost ochutnat skořici, cejlonská skořice má jemnější a sladší chuť, zatímco mletá skořice z jiné země může být pikantnější a méně sladká.
-
Země původu: Je také důležité se podívat na etiketu nebo informace o zemi původu na obalu mleté skořice. Ceylonská skořice pochází z Cejlonu (dnes Sri Lanka) a je považována za kvalitnější. Mletá skořice z jiných zemí, například z Číny nebo Vietnamu, může mít odlišnou kvalitu a chuť.
-
Jaký je rozdíl mezi skořicemi co nabízíte.
Skořice je populární koření pocházející z kůry stromů rodu Cinnamomum. Existuje několik druhů skořice, z nichž nejběžnější jsou cejlonská (pravá) skořice a čínská (kasijská) skořice.
-
Skořice čínská (Cinnamomum cassia nebo Cinnamomum aromaticum): Tento druh skořice je nejrozšířenější a nejběžnější na trhu. Je známá pro svou silnou, ostrou a mírně hořkou chuť. Čínská skořice obsahuje vyšší množství kumarinu, což je látkou, která může být při velkém množství škodlivá pro játra.
-
Skořice cejlonská (Cinnamomum verum nebo Cinnamomum zeylanicum): Tento druh skořice je považován za "pravou" skořici. Má jemnější, sladší a složitější chuť než čínská skořice. Obsahuje mnohem méně kumarinu než čínská skořice, takže je obecně považována za zdravější alternativu.
Označení ALBA: ALBA se vztahuje na konkrétní kvalitu cejlonské skořice. Skořice je klasifikována podle velikosti a kvality kůry, která se používá k její výrobě. ALBA je nejvyšší kvalita cejlonské skořice a má nejjemnější kůru.
-
Jake bylinky na vysoký krevní tlak, cukr v krvi a cholesterolu?
Existuje několik bylin, které mohou přispět ke snížení vysokého krevního tlaku, hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Představuji vám některé z nich, ale důležité je mít na paměti, že užívání bylin by mělo být součástí celkového zdravého životního stylu a v případě jakýchkoli zdravotních problémů je důležité konzultovat s lékařem.
- Hloh plod (Crataegus spp.): Působí na posílení srdce a snižování krevního tlaku.
- Česnek (Allium sativum): Má vliv na snižování cholesterolu a krevního tlaku.
- Zelený čaj (Camellia sinensis): Pomáhá snižovat cholesterol a zlepšovat inzulínovou citlivost, což může mít pozitivní vliv na hladinu cukru v krvi.
- Kopřiva (Urtica dioica): Má mírný diuretický účinek a může tak pomoci snížit krevní tlak.
- Ceylonská skořice (Cinnamomum verum): Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu.
- Psyllium (Plantago ovata): Obsahuje vlákninu, která může pomoci snížit cholesterol.
- Ostropestřec mariánský (Silybum marianum): Má antioxidantní účinky a může pozitivně ovlivnit hladinu cukru v krvi a cholesterolu.
Při používání bylin je důležité sledovat jejich dávkování a případné interakce s léky, které již užíváte. Vždy se poraďte s lékařem před zahájením užívání bylinných doplňků, zvláště pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky na předpis.
Mám problém s cukrem jaké bylinky byste doporučili?
Existuje mnoho bylin, které se tradičně používají k podpoře správné hladiny cukru v krvi. Zde je několik možností:
- Ceylonská skořice - tato bylina může pomoci snižovat hladinu cukru v krvi a také podporuje správnou funkci inzulinu. Skořici lze přidat do čajů, smoothie nebo ji lze užívat v doplňcích stravy.
- Gymnema sylvestre - tato bylina pocházející z Indie může pomoci snižovat hladinu cukru v krvi a také snižovat chuť na sladké. Gymnemu lze užívat v doplňcích stravy ve formě tablet nebo kapslí.
Před jakýmkoliv užíváním bylinek byste měla poradit se svým lékařem, zda jsou pro vás bezpečné a zda se nehodí k vašemu konkrétnímu zdravotnímu stavu a užívaným lékům.
Nabízíte bylinky Skořice bílá, Skořicový květ a Quassiové dřevo?
Skořice bílá (Cinnamomum verum) je strom, který pochází z oblasti Srí Lanky. Z kůry tohoto stromu se získává skořice, která se používá jako koření, aromatická látka a v tradiční medicíně. Skořice bílá je jemnější a méně hořká než běžněji používaná skořice cejlonská (Cinnamomum zeylanicum).
Skořicový květ (Lavanga) je koření pocházející z pupenů květů stromu karyofylovce vonné (Syzygium aromaticum). Toto koření má výraznou a silnou vůni a chuť. Používá se v tradiční kuchyni po celém světě a také v tradiční medicíně pro své protizánětlivé a protibakteriální vlastnosti.
Quassiové dřevo (Quassia amara) je strom, který roste v tropických oblastech Střední a Jižní Ameriky. Ze dřeva se získávají látky s hořkou chuťovou složkou, které se používají jako bylinná medicína a koření. Quassia amara má protizánětlivé, protiplísňové a protihmyzové vlastnosti a je tradičně používána k podpoře trávení a jako přírodní repelent proti hmyzu.
Bohužel ny tyto bylinky nejsou spolehliví dodavatelé, proto je nemůžeme do nabídky zařadit.
Dotazy k bylinkám
Výrobce: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČ: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodní podmínky